► Gıda Katkı Maddesi ‘e’ Ler Kanserojen mi? Dyt.Ferin BATMAN

İşte , teknolojinin yararlarımı yoksa zararlarımı daha fazla diye düşündüren bir konu daha. Her gün sıklıkla tüketilen hazır gıda maddelerinin içerisinde bulunan katkı maddelerinin , sağlığımızı tehdit edip etmediği,sıklıkla tartışılıyor. Kendi üretiminiz olan yiyecek ve içecek maddeleriyle beslenmiyorsanız,yani meyve suyunuzu kendi bahçenizin meyvelerinden,salçanızı kendi yetiştirdiğiniz domatesten, peynirinizi,kendi ineğinizin sütünden,makarnanızı,kendi tarlanızın buğdayından sağlayamıyorsanız, gıda katkı maddelerinden uzak kalamazsınız . GIDA KATKI MADDESİ NEDİR? Gıda maddesi üretimi sırasında gıdayı oluşturun temel maddenin içerisine eklenen her türlü madde katkı maddesidir. G... »»»

► Kalp Hastalıklarına, Kansere ve Yaşlanmaya Doğru Beslenerek Savaş Açın Dyt.Ferin BATMAN

Antioksidanlar ağızlara sakız oldu desek yeri..şu aralar sakızı bile çıkan antioksidanlar son dönemde oldukça popüler. Sağlıklı, uzun bir yaşam sürdürmek,daha genç görünmek isteyenlerin,sağlığa yaptığı olumlu katkıları nedeniyle antioksidanlara verdikleri önem giderek artıyor. Antioksidanın ne olduğunu anlatmadan önce “ Serbest Radikaller” in ne olduğunun bilinmesi gerekir. Serbest Radikaller ; vücuttaki hücreler saldırıp,tahribata uğratan bileşiklerdir.Sigara dumanında,kirli havada ve suda ,bozulmuş gıdalarda,yanmış yağlarda,bitki koruma ilaçlarında,radyasyonda bulunduğu gibi,vücuda alınan besinlerin kullanılması,yağların enerji olarak kullanılması sürecinde de açığa çıkarlar. ... »»»