2007'den Bugüne 92,260 Tavsiye, 28,210 Uzman ve 19,973 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Aspartam
Aspartam Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Aspartam Kavramı ile İlgili 9 Makale
TATLANDIRICI NEDİR? ZARARLIMIDIR? Tatlılık dendiğinde akla ilk başta şeker gelir. Tatlandırıcılar, kalorinin küçük bir parçası ile tatlı tadını verir ve çoğu zaman aynı miktardaki şekerden daha tatlıdır. Günümüzde en çok bilinen 4 çeşit tatlandırıcı vardır. Bunlar ; aspartam, sakkarin, asesulfam K ve sükraloz dur. Aspartam; Sofra şekerinden 200 kez daha tatlıdır. 1965’te bulunan aspartam 2 aminoasidin (aspartik asit ve fenilalanin) birleşimidir. Aminoasitler protein yapısını oluştururken, aspartik asit ve fenilalanin öyle bir şekilde bir araya getirilmiştir ki tatlı olarak algılanmaktadır. Bu iki aminoasit; et, yağsız süt, meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunur. Sindirildiği... »»»
HANGİSİ DAHA KÖTÜ: ŞEKER Mİ - YAPAY TATLANDIRICILAR MI ? Biz diyetisyenler, danışanlarımızdan kilo verme sürecinde harcadıkları enerjiden daha düşük enerji almalarını sağlamaktayız. Bu bağlamda diyetteki yağ ve şeker alımını biraz kısıtlarız. Genel olarak danışanlar, yağlı yiyeceklerin ve kızartılmış ürünlerin tüketimini sınırlandırabilse de; şekerin eksikliğini hissetmekte, doğal karbonhidrat kaynağı olan (tahıllar, kurubaklagiller, süt, yoğurt, sebze ve meyve gibi) besinlerden aldıkları şeker ile yetinememekte. Zaten çocukluk çağındaki ödüllendirici beslenme alışkanlığında sürekli tatlı verilmesi, kişide yetişkinlik döneminde tatlı yenildiğinde pişmanlık hissinin oluşmamasına, hatta ... »»»
► Tatlandırıcılar Dyt.Gülşah GÜROL
Tatlandırıcılar, kimyasal yapılarına göre kalorili olan karbonhidrat türü tatlandırıcılar ve kalorili olmayan alternatif tatlandırıcılar olmak üzere iki ana gruba ayrılmaktadır. Bunların bir kısmı doğal olarak bulunan bazı bitkilerden elde edilmekte, bir kısmı kimyasal sentez yolu ile üretilmekte, bir kısmı ise doğadan elde edildikten sonra kimyasal yollarla formunda bazı değişiklikler yapılarak üretilmektedir. Şeker tadı veren kimyasal bileşikler olarak tanımlanan yapay tatlandırıcıların maliyeti şekere nazaran oldukça düşük olması nedeniyle gıda sektöründe kullanımı hızla yaygınlaşmıştır. 3 kg yapay tatlandırıcı yaklaşık 750 kg şekere denk gelmektedir. Sükroz, Fruktoz, Sorbitol, Mannitol v... »»»
► Light Ürünler Zararlı mı? Dyt.Elvan ODABAŞI
Aspartam Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Prof.Dr.Metin ÖZATA, İstanbul , Endokrinoloji Uzmanı
Dyt.Esra ARAN, İzmir
aspartam KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların aspartam KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
tatlandırıcı, sakkarin, asesulfam k, sukraloz, yapay şeker, fenilketonüri, metalik tat, tatlılık, şeker, aspartam nedir, sakkarin nedir, asesulfam, sükraloz, sakarin, tatlandırıcılar, tatlandırıcıların zararları, tatlandırıcı zararlı mı, fenilalanin, aspartamlı içecek, yapay tatlandırıcı, kanser, sağlık, stevia, sükroz, fruktoz, sorbitol, mannitol, ksilitol, asesülfam-k, siklamat, neotam, gıda katkı maddeleri, gıda katkı, katkı maddesi, monosodyumglutamat, sitrik asit, gıda katkıları, besin katkıları, askorbik asit, gıda koruyucuları, asitliği düzenleyici, e 330, bitkisel tatlandırıcı, tatlandırıcı ve kanser, tagatoz, tatlandırıcılar ve kanser, yapay tatlandırıcılar, şeker alternatifi, neotame, asesülfam k, asesülfam, sükralaz, e951, doğal tatlandırıcı, suni tatlandırıcı, gebelikte yapay tatlandırıcı, gebelikte suni tatlandırıcı, gebelikte tatlandırıcı, gebelikte aspartam, gebelikte sakarin, gebelikte siklamat, light ürünler, diyet ürünler, light ürün, light ürün nedir, kalorisi azaltılmış, enerjisi azaltılmış, kalorisiz, düşük kalorilik, diyabetik ürün, zayıflama, diyet, diyabet, şişmanlama, obezite, kilo vermek, steviya, splenda, zayiflama, beslenme, kilo verme, stevya, metabolizma, öğünler, glisemik indeks, glisemik endeks, kan şekeri, açlık kan şekeri, insülin direnci, ara öğün, akşam yemeği, kahvaltı, öğle yemeği, öğün, gıda seçimi, gi diyeti, glisemik indeks diyeti


04:41
Top