► Kurban Bayramınız Ağız Tadıyla Geçsin-Kurban Bayramında Beslenme Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

Her yıl olduğu gibi bu yıl da kurban bayramında sağlık için bazı önlenmeler alınması gerektiğini vurgulamaya çalışıyorum. Çünkü kurban bayramındaki beslenme alışkanlıklarımız sonrasında geri dönüşümü zor hasarlara neden olabilir. Bu yıl kurban bayramının kış aylarının başına rastlaması, domuz gribi salgını ile eş zamanlı olması sebebiyle özellikle risk grubunda olan gebeler, emziren anneler, çocuklar, gençler ve yaşlıların her gün olduğu gibi kurban bayramında da yediklerine ve içtiklerine dikkat etmeleri gerekiyor. Kurban Eti sağlıklı mıdır? Normalde kasaptan aldığımız etle kurban etinin tek farkı dinlendirme süresidir. Kurbanda kesilen hayvanın eti genellikle yeterince dinlendirilmed... »»»