► Bağırsak Mikrobiyotası Sağlık ve Hastalıklarımız Prof.Dr.Tarkan KARAKAN, Gastroenteroloji Uzmanı

Özellikle kalın barsaklarımızda sayı oldukça yüksek rakamlara ulaşır. Hatta kalın barsağın sonuna doğru 1012 koloni oluşturan üniteye ulaşır (yani 1000000000000 tane bakteri!). Bakterilerin toplam yüzey alanı tenis kortu büyüklüğündedir. İnsandaki gen sayısı 35.000 iken barsak bakteri gen sayısı 2 milyonun üzerindedir. Toplam barsaklarımızdaki bakteri sayısı ise 1015 dir. Vücudumuzdaki toplam hücre sayısı ise 1014 yani onda biridir. Bu durumda çok ilginç bir sonuç ortaya çıkıyor. Bir insana baktığımız zaman o kişinin sadece onda biri insan, onda dokuzu ise bakteridir. Bu kadar büyük bir canlı varlığının vücudumuzda sağlık ve hastalığa etkileri ihmal edilmiş, daha doğrusu son on yıla kadar t... »»»

► Kilo Verdikten Sonra Tekrar Almanızın Sebebi Bağırsak Bakterileriniz mi? Dyt.Yunus Emre UZUN

Araştırmacılara göre diyet yaptıktan sonra sağlıklı ağırlıklarını korumakta zorlanıp yeniden kilo alan bireylerde bağırsak bakterileri bu durumdan sorumlu olabilir. Farelerde yapılan bir çalışmaya göre kilo alıp vermenin birbirini takip ettiği yo-yo diyetler yalnızca kişilerin diyet sonrası eski kötü yemek alışkanlıklarına geri döndüğünü göstermiyor. Bu kilo kazanımı durumu obezite ile değişen bağırsak bakterilerinin metabolizmayı etkilemesi sonucu meydana gelmiş olabilir. Araştırmacılar obezite kaynaklı mikrobiyom değişikliklerinin düzeltilmesi için gereken zamanın diyet yapılan zaman periyodunun yaklaşık beş katı uzun sürebileceğini belirtti. Weizmann Enstitüsü’nde immünolog olan Eran El... »»»

► Probiyotiklerin Obezite ile İlişkisi Dyt.Gülşah GÜROL

Probiyotikler Probiyotikler belirli miktarlarda alındıklarında sağlığı olumlu yönde etkileyen canlı mikroorganizmalar şeklinde tanımlanmaktadır. Probiyotiklerin Tarihçesi  Probiyotik terimini ilk olarak WernerGeorgKollath kullanmıştır. Kollath’ın önerdiği Yunanca “yaşam için” anlamına gelen “Probiotika” terimi, kolaylıkla literatüre girdi .1965 yılında D.M. Lilly ve R.H. Stillwell probiyotikleri bir mikroorganizmanın diğer mikroorganizmanın gelişmesi için salgıladığı maddeler şeklinde tanımladı.  Robert B. Parker 1974 yılında probiyotikleri bağırsağın mikrobiyal dengesini sağlayan maddeler olarak tanımladı. Roy Fuller 1989 yılında probiyotikleri bağırsak mikrobiyal d... »»»