2007'den Bugüne 92,262 Tavsiye, 28,210 Uzman ve 19,973 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Besin Öğeleri Etkileşimi
Besin Öğeleri Etkileşimi Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Besin Öğeleri Etkileşimi Kavramı ile İlgili 1 Makale
BESİN ÖĞELERİNE ZARAR VEREN ETMENLER OKSİDASYON İnsanlar oksijensiz yaşayamaz, diğer taraftan da hücrelerimiz sürekli oksijenin toksik (zehirli) yan etkilerinin tehdidi altındadır. Metallerde paslanmaya neden olan olay nasıl oksijenin metalle tepkimeye girmesinden kaynaklanıyorsa, vücuda hava ile aldığımız oksijenle de benzeri olay gerçekleşir. Yediğimiz gıdaları yakıp enerji sağlamamız için oksijenle yanmaları gerekir. Bu arada serbest radikaller adını verdiğimiz zararlı maddeler ortaya çıkar. Serbest radikal, yaralanmış bir molekül olarak düşünülebilir. Kendisinde bir elektron eksilmiştir ve bunu geri kazanmak için başka moleküllere saldırır. Saldırılan molekül ser... »»»
Besin Öğeleri Etkileşimi Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Aysun SARIN, İstanbul
besin öğeleri etkileşimi KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların besin öğeleri etkileşimi KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar


18:05
Top