► Çocuklarda Besin Alerjileri Prof.Dr.Ahmet AKÇAY, İmmunoloji (Alerji) Uzmanı

ÇOCUKLARDA BESİN ALERJİLERİ Besin Alerjisi nedir? Herhangi bir besinin alındıktan sonra bağışıklık sistemi tarafından yanlışlıkla yabancı olarak tanınıp buna karşı değişik mekanizmalarla alerji belirtilerinin ortaya çıkmasıdır. Besin alerjisi sıklığı Besin alerjisi genellikle 1-2 yaşından önce görülmektedir ve 3 yaş altında görülme sıklığı %6 iken yetişkinlerde bu sıklık %1-2 civarındadır. Hangi besinler alerji yapar? Her besinin alerjik reaksiyonlara neden olması mümkün olmakla birlikte tüm alerjik besin reaksiyonlarının % 90’ından 8 temel besin sorumludur. Bunlar süt, yumurta, yerfıstığı, soya, buğday, ağaç fıstıkları (ceviz, badem, Antep fıstığı, vs), balık ve kabuklu de... »»»

► Hangi Besinler Size Zarar Veriyor, Öğrenmek Elinizde! Dyt.Şenol YILDIZ

Söz gelimi inek sütü veya yoğurt gibi bazı besinleri tükettiğinizde, o besin başınızı ağrıtıyor, ödem'e, şişkinliğe sebep oluyor ya da sizi yorgun, bitkin, halsiz düşürüyor olabilir. Ayrıca eklemlerde ağrı, kaslarda güçsüzlük, uyku kalitesinde düşme, ciltte kuruma ve pullanma, barsak alışkanlıklarında değişme, gaz ve kilo alma problemlerine de neden olabilir. Parmak ucunuzdan alınan bir damla kan ile besin intolerans testi yaptırarak hangi besinlerin vücudunuza zarar verdiğini öğrenebilirsiniz. Besin İntolerans Testi Nedir? Nasıl Yapılır? Vücut yağ yüzdesi artışı ve tatlı istekleri gibi sorunlar yaşıyorsanız sizin de besin in-toleransınız olabilir. Bu yüzden zayıflama programınıza... »»»