2007'den Bugüne 92,260 Tavsiye, 28,210 Uzman ve 19,973 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Beslenmede Ekmek
Beslenmede Ekmek Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Beslenmede Ekmek Kavramı ile İlgili 4 Makale
► Ekmek ve Tuz Dyt.Hülya ÖZEL
8000 YIL ÖNCESİNE UZANAN BİR YOLCULUK : EKMEK Tahıllar Türk toplumunun temel besin grubudur. Buğday, pirinç, mısır, çavdar ve yulaf gibi tahıl taneleri ve bu tanelerden yapılan un, bulgur, yarma, gevrek ve benzeri ürünler bu grup içinde yer alır. Buğday en çok ekmek olarak tüketilir. Yurdumuzda genellikle, ekmek, yufka ve bazlama adları ile üç tip ekmek kullanılır. Ekmekçilik tarihi 8 bin yıl öncesinden ; insanların hububatı taşlar arasında kırıp ufaladığı, sonra da bunlara su katıp elde ettiği hamuru yassı bir kaya üzerine yayarak ateşte pişirdiği günlere kadar uzanır. Mısırlılar ekmekçilikten keyif alırdı. Zamanla birçok toplulukta, pişirilen ekmeğin çeşidine göre Fırıncı Loncaları ... »»»
Diyet alışverişte başlar diye başladığım araştırma serüvenine dahil olan konulardan biridir ekmek… En kutsal görülen yiyeceklerden biridir. “Atılmasın, günah, lokmanı bitir” denilerek büyüdük çoğumuz. Savaş sonrası ekmek kuyruklarıydı yıllardır konuşulan… Yani en çok tüketilen besinlerin de, karbonhidrat kaynaklarının da başında geliyor. Bu özelliğiyle de, toplumda obezitenin yaygınlaşınca, en çok dikkat çekip, ilk sorgulanan besini ekmek olmuştur. “En çok tüketilen” olmaktan çıkıp, bir anda “en çok korkulan” olmuştur. Halbuki günlük karbonhidrat ihtiyacımızın, meyvelerle beraber, ne kaliteli kaynağıdır. Her gün yenmelidir, çünkü; beyin, bağışıklık sistemi, kaslar, karaciğer ve tüm vüc... »»»
► Ekmek Tüketimi Kilo Aldırıyor mu? Dyt.Nildem KIZILASLAN
Çevremde en çok karşılaştığım sorulardan birini bugün sizlerle paylaşmak istedim. Ekmek kilo aldırıyor mu? Ben her şeyden yiyorum ama ekmek yemiyorum sizce doğru mu? Ekmek yemememe rağmen hala kilo alıyorum, neden? Aslında ekmeğin adı çıkmış durumda. Malesef sosyal medya yüzünden yanlış yönlendirmeler çok fazla. Yapılan öneri çok basit! Ekmeği hayatınızdan çıkarın ve zayıflayın! Peki, ekmeği hayatınızdan çıkardığınız beslenme programında sağlığınız ile ilgili karşılaşabileceğimiz sonuçları hiç düşündünüz mü? Ekmek Olmadan Sağlığımız Tehlikede! Kilo verme uğruna sağlımızı tehlikeye atıyoruz. Bireylerde kalp damar rahatsızlıklarında, böbrek hastalıklarında, yeme ve davranış bozukluklarında,... »»»
Beslenmede Ekmek Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Begüm KURAN, Çanakkale
beslenmede ekmek KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların beslenmede ekmek KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar


11:22
Top