► En Sağlıklı Öğün: Kahvaltı Dyt.Deniz BERKSOY

Kahvaltı öğünü, yaşamın en önemli unsurlarından biridir ve hayati önem taşımaktadır. Çünkü vücudumuz uyurken de çalışmaya devam eder. Akşam yemeği ile kahvaltı arasındaki süre içerisinde vücut, besin öğelerinin tümünü kullanır. Kahvaltı, gece boyunca acıkan metabolizmanın güne başlaması için alınan ilk enerjidir. Kahvaltı yapılmadığında vücuttaki yağ hücreleri artar ve kilo kontrolü zorlaşır. Yapılan çalışmalarda sağlıklı kahvaltı yapan insanların, yapmayanlara kıyasla, daha az kilo problemi yaşadığı görülmüştür. Bu durumda 3 faktör etkilidir; 1. Besin tüketerek güne başlamak metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar. * 2. Kahvaltının atlanması kan şekerini gün içerisinde aniden düşü... »»»

► Sağlıklı Beslenme, Kahvaltı ve Aktivite Dyt.Hülya ÖZEL

Batılılarca ortaçağ biliminin kurucusu olarak kabul edilen filozof, astronom, kimyager ve tıp doktoru İbn-i Sina sağlığı korumanın üç temel prensibi vardır der: BESLENME, EGZERSİZ, UYKU . ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- GÜNDE EN AZ ÜÇ ÖĞÜN BESİNLERLE BİR ARADAYIZ … İnsan organizması bir arabaya benzetildiğinde, nasıl ki arabanın çalışması için yakıt gerekiyorsa, organiz manın yakıtının da besinler olduğunu biliyoruz. Beslenme yaşamın her döneminde sağlığın temelini oluşturmaktadır. Bebek ve çocukluk döneminde büyüme için , ergenlik döneminde vücudun tüm işlev- lerinin ... »»»

► Kahvaltı,günün En Önemli Öğünü Dyt.Atilla ZEYREK

Sağlıkla beraber uzun yıllar yaşayabilmek için dengeli beslenme büyük bir öneme sahiptir. Son yıllarda çalışma saatlerinin uzamasıyla da beraber iş adamları ve kadınlar,üniversite öğrencileri, okul çağı çocukları ve ev kadınları üzerinde yapılan çalışmalarda kahvaltı öğünün belli bazı sebeplerle yapılmadığı gözlenmiştir. Yapılan çalışmalarda güne iyi bir kahvaltı ile başlanması her yaş grubu birey için yararlı olduğu gösterilmiş ve verilecek beslenme eğitimleri ile atlanan kahvaltı öğünü daha düzenli hale getirileceği gösterilmiştir. Kahvaltı öğünü günün en önemli öğünü olsa da, kahvaltı yapılması aynı zamanda iyi bir sağlıklı olma göstergesi durumudur. Düzenli ve dengeli yapılan kahv... »»»

► Kahvaltısız Olmaz! Dyt.Esra GENÇAY