► Küreselleşen Dünyamızda Beslenme Dyt.Mahmut GÜMÜŞAY

KÜRELLEŞEN DÜNYAMIZDA BESLENME Küreselleşme, son yirmi yıl içerisinde, gerek uluslararası politika ve diplomasi alanında gerek bu alana ait akademik çalışmalarda en çok kullanılan terimlerin başında gelmektedir. Bu özelliğine rağmen, küreselleşmenin genel kabul gören bir tanımı bulunmamakta, bu kavram birbirinden farklı anlamlara gelebilecek şekilde kullanılmaktadır. Örneğin, literatürde küreselleşmenin, uluslararasılaşma, evrenselleşme, liberalizasyon, Batılılaşma, karşılıklı bağımlılık, modernizasyon gibi çeşitli terimlerle eşanlamlı olarak kullanıldığı görülebilmektedir(1).Biz bu makalemizde küreselleşmenin ‘’beslenme yaşam tarzımıza’’ olan etkilerini açıklayacağız.Çünkü... »»»