► Diyabette Kaçınılması Gereken 11 Besin Dyt.Yunus Emre UZUN

Diyabet, dünya genelinde çocuklar ve yetişkinler arasında epidemik oranlara ulaşan kronik bir hastalıktır. Kontrol altına alınmazsa; böbrek hastalıkları, kalp hastalıkları, körlük ve diğer komplikasyonlara neden olmaktadır. Prediyabetlilerde de aynı durum söz konusudur. Burada önemli sorun, yanlış besinler tüketerek kan şekerini ve insülin seviyesini arttırmak ve inflamasyon gelişimine neden olmaktır. Bu durumda hastalık gelişme riski artmaktadır. Karbonhidrat tüketimi diyabetli bireylerde neden önemlidir? Karbonhidrat, protein ve yağlar vücudumuza enerji sağlamada önemli makrobesin öğeleridir. Bu üç besin öğesinden karbonhidratların kan şekerine etkisi daha fazladır. Nedeni; şeker ya da ... »»»

► Diyabet Yönetiminde Düşük Karbonhidratlı Diyet Dyt.Nursena AKKAYA

DİABETES MELLİTUS İnsülin sekresyonu ve insülin aktivitesinde ya da her ikisinde birden oluşan defektler sonucunda, kan şekerinin yükselmesi ve karbonhidrat,protein,yağ metabolizmasındaki anormallikler ile karakterize olan bir grup hastalıktır.Vücutta enerji için gerekli olan ve fazla alınan besin öğelerinin depolanmasını sağlayan pankreasın beta hücrelerinden salgılanan insülinin , DM lilerde üretilememesi ya da üretilen insüline vücudun yanıt verememesi söz konusudur.İnsülinin etkisizliği nedeni ile kan şekerinin yükselmesi,diyabetlilerde kısa ve uzun süreli komplikasyonlara neden olur. TİP 1 DM : Beta hücre hasarı ile karakterize, genellikle tam insülin yetersizliğine yol açan diyabet t... »»»

► Diyabet Hastalarında Beslenme Nasıl Olmalıdır? Diyabet Tedavisinde Beslenme Nasıl Olmalıdır? Dyt.Derya FİDAN

Diyabet, pankreastan salgılanan insülin hormonunun etkinliğinin azalması sonucu kandaki şeker miktarının artması ile ortaya çıkan ve ülkemizde görülme sıklığı giderek artan, ciddi organ kayıplarına yol açan kronik bir hastalıktır. Uluslararası Diyabet Federasyonunun verilerine göre Dünya’da her 11 yetişkinden 1’i diyabet hastası olmakla birlikte, her 7 doğumdan 1’i gebelik diyabetinden etkileniyor. “Diyabetli bireylerin yaşam kalitelerinin arttırılmas; beslenme, egzersiz, tıbbi tedavi ve eğitimden oluşan dört temel faktörde mümkün olmaktadır. Bir birey diyabeti iyi yönetmek istiyorsa, hayat standardını sağlıklı beslenme kuralları üzerine kurmalıdır. Uzun süre aç kalmadan, öğündeki karbonhi... »»»

► Diabette (Şeker Hastalığında) Beslenme Dyt.Nurcan BIÇAKCI

► Diyabet ve Beslenme Dyt.Zühal AYNACI BAYEL