► Kilo Kontrolünde Diyetisyenin Rolü Dyt.Refiye Yağmur ELMASTAŞ

Öyle ya da böyle hepimiz hayatımızın belli dönemlerinde kilolarımızla ilgili olarak sorun yaşıyoruz. Bu ergenlik veya çocukluk döneminde olabilir, üniversite hayatı, evlilik gibi hayat tarzı değişiklikleri sonucu olabilir veya doğum sonrası kalan fazla kilolarımız olabilir. Hemen hemen hepimizin ilk yaptığı yediklerine dikkat ederek, sporu artırarak veya zayıflama hapları kullanarak zayıflamaya çalışmak oluyor. Yediklerimizi ne kadar kısıtlasak, enerji harcamamızı ne kadar artırsak da kilo kaybını uzun süre sağlayamıyoruz. Veya dikkat etmeye, çabalamaya azıcık ara versek eski ağırlığımıza hızla geri dönüyoruz? Neyi yanlış yapıyoruz? Neden bir uzmandan yardım almak zorundayız? ... »»»

► Obezitenin Önlenmesinde ve Tedavisinde Diyetisyenin Rolü,kronik Hastalıklardan Korunmak İçin Hangi Besinleri Tüketmeliyiz? Dyt.Selma ÖZTÜRK

Son yıllarda tüm dünyada obezitenin prevelansı(görülme sıklığı)giderek artış göstermektedir.Dünya Sağlık Örgütü(DSÖ) verilerine göre dünyada 400 milyonun üzerinde obez ve yaklaşık 1,6 milyardan fazla kilolu birey bulunmakta ve 2015 yılında bu rakamların 700 milyon obez ve 2,3 milyar kadar da fazla kilolu bireye ulaşacağı tahmin edilmektedir.Ülkemizde de tablo hiç iç açıcı değildir.Yapılan çalışmalarda 30 yaş üstü Türk erkeklerin %25,2 ‘ si ,kadınların%44.2 ‘si ,50 yaş üstü erkeklerin %25.7 ‘si kadınların ise %50,2 ‘ sinde obezite tespit edilmiştir. Obezitenin kalp damar hastalıkları ,diyabet,hipertansiyon,bazı kanser türleri ve kas –iskelet sistemi hastalıklarının oluşumuna da zemin hazırl... »»»

► Diyetisyenle Ne İşim Olur? Dyt.Ayşegül YILMAZ

Sağlık ve Beslenme Sağlık, sadece hastalık ve sakatlık durumunun olmayışı değil kişinin bedenen ruhen ve sosyal yönden tam bir iyilik halidir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) sağlığı, “sadece hastalıklardan ve mikroplardan korunma değil, bir bütün olarak fiziki, ruhi ve sosyal açıdan iyi olma hali” olarak açıklar. Yani zayıf olmak tek başına sağlıklı olmak değildir. Hiçbir sağlık otoritesinin ağzından ‘… beden olursan sağlıklı olursun’ diye bir cümle duyamazsınız. Büyüme ve gelişmemiz, sağlıklı ve üretken olarak yaşamımızı sürdürebilmemiz için 70’e yakın besin ögesine ihtiyacımız vardır. Herhangi biri alınmadığında, az ya da çok alındığında, büyüme ve gelişmemiz geriler ve sağlığımız bozulur. E... »»»