Domatesin Yararları
Domatesin Yararları Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Domatesin Yararları Kavramı ile İlgili 2 Makale
► Domates ve Faydaları Dyt.Aysun SARIN
DOMATES HAKKINDA
Sezonunun zirvesinde iken kırmızı olgun bir domates yemek oldukça iyidir. Domates, likopenin en iyi kaynaklarından biridir. Likopen hücresel yapı ve DNA’mızı korumamıza yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.
Domates likopenin çok iyi bir kaynağıdır, ancak bunun için koyu kırmızı renkte bir domates almak zorunda değilsiniz. Likopen, uzun zamandır domatesin kırmızı rengiyle ilişkili olduğu düşünülen bir karotenoid pigmenttir. Sağlıklı erkek ve kadınlar üzerinde yapılan bir çalışmada, turuncu renkteki domatesin likopeninin, koyu kırmızı renkteki likopene göre daha iyi absorbe edilebildiği bulunmuştur. Bunun sebebi, koyu kırmızı renkteki likopen çoklukla trans-likopendir. ... »»»
► Domates, Sarımsak, Soya Nelere İyi Gelir Dyt.Gülşen LÜKEL
LAYKOPEN DEPOSU DOMATES
Domates laykopen denilen bitkisel karotenoid’den zengin bir sebzedir. Karotenoidler doğada 600 çeşit farklı türü bulunan, sebzelere sarı, turuncu veya kırmızı rengi veren besin bileşenleridir. Gıdalarla %80-90 oranıyla aldığımız en güçlü karotenoid laykopendir.
Domates ilk olarak Meksika’da Aztekler tarafından yetiştirilmiştir. 16. yy da İspanya’da üretilmeye başlamıştır. Dünyada 2. derecede üretime sahiptir.
Laykopen in sağlık üzerine pek çok olumlu etkisi vardır. Kalp-damar sistemi, kanser, osteoporoz, bağışıklık sistemi, hipertansiyon, üreme sistemi başlıcalarıdır.
Yapılan bir çalışma 3 hafta boyunca domates soslu makarna verilen hastaların kanserli hücre... »»»
Domatesin Yararları Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Aysun SARIN, İstanbul
Dyt.Gülşen LÜKEL, İstanbul
domatesin yararları KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların domatesin yararları KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
domates, likopen, domatesin faydaları, beslenmede domates, sarmısak, soya fasulyesi, domates ve kanser, sarımsak ve hipertansiyon, soyanın faydaları, soyanın yararları, sarmısakın yararları, sarmısakın faydaları, sarımsakın faydaları, sarımsak, sarımsakın yararları, soya sosu, laykopen, bitkisel karotenoid, allium sativum, tofu