2007'den Bugüne 81,100 Tavsiye, 25,797 Uzman ve 18,060 Bilimsel Makale
Site İçi Arama Arayın :
Yeni Tavsiye Ekleyin!




Psk. M. Berk KARAOĞLU
■ Çocuk ve Ergen Psikolojisi
■ Aile Terapileri
■ Bireysel Psikoterapi
■ Cinsel Terapiler
Ekmek
Ekmek Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Ekmek Kavramı ile İlgili 33 Makale
► Ekmek ve Tuz Dyt.Hülya ÖZEL
8000 YIL ÖNCESİNE UZANAN BİR YOLCULUK : EKMEK Tahıllar Türk toplumunun temel besin grubudur. Buğday, pirinç, mısır, çavdar ve yulaf gibi tahıl taneleri ve bu tanelerden yapılan un, bulgur, yarma, gevrek ve benzeri ürünler bu grup içinde yer alır. Buğday en çok ekmek olarak tüketilir. Yurdumuzda genellikle, ekmek, yufka ve bazlama adları ile üç tip ekmek kullanılır. Ekmekçilik tarihi 8 bin yıl öncesinden ; insanların hububatı taşlar arasında kırıp ufaladığı, sonra da bunlara su katıp elde ettiği hamuru yassı bir kaya üzerine yayarak ateşte pişirdiği günlere kadar uzanır. Mısırlılar ekmekçilikten keyif alırdı. Zamanla birçok toplulukta, pişirilen ekmeğin çeşidine göre Fırıncı Loncaları ... »»»
► Ekmek Yemeli Miyiz? Dyt.Nurten ÇETİN
Ekmek yemeli miyiz? Böyle bir sorunun gündeme gelmesi, günümüzde çok popüler olan medya tartışmalarıyla ve diyete başlayanların ekmeği hayatından çıkararak başarı elde etme düşünceleriyle ortaya çıkmıştır. Kilo verme düşüncesine sahip, belli bir kilo fazlalığı olan bireyler ekmeği hayatlarından çıkararak ideal kilolarına ulaşmayı hedeflerler. Kilo verme sürecinde vücudumuz belli bir rutine alıştığında bireyin kilo vermesi yavaşlayabilir hatta bir süre durabilir. Bu olağan bir durumdur. Sağlıklı bir diyette besin örüntüsü değiştirilerek bu süreç aşılabilir. Ekmeğin beslenmemizdeki önemine geçmeden önce bu tarz bir düşünceyi benimseyen bireylerin kendilerine sormaları gereken sorulardan başla... »»»
Diyet alışverişte başlar diye başladığım araştırma serüvenine dahil olan konulardan biridir ekmek… En kutsal görülen yiyeceklerden biridir. “Atılmasın, günah, lokmanı bitir” denilerek büyüdük çoğumuz. Savaş sonrası ekmek kuyruklarıydı yıllardır konuşulan… Yani en çok tüketilen besinlerin de, karbonhidrat kaynaklarının da başında geliyor. Bu özelliğiyle de, toplumda obezitenin yaygınlaşınca, en çok dikkat çekip, ilk sorgulanan besini ekmek olmuştur. “En çok tüketilen” olmaktan çıkıp, bir anda “en çok korkulan” olmuştur. Halbuki günlük karbonhidrat ihtiyacımızın, meyvelerle beraber, ne kaliteli kaynağıdır. Her gün yenmelidir, çünkü; beyin, bağışıklık sistemi, kaslar, karaciğer ve tüm vüc... »»»
► Ekmek Tüketimi Kilo Aldırıyor mu? Uzm.Dyt.Nildem KIZILASLAN
Çevremde en çok karşılaştığım sorulardan birini bugün sizlerle paylaşmak istedim. Ekmek kilo aldırıyor mu? Ben her şeyden yiyorum ama ekmek yemiyorum sizce doğru mu? Ekmek yemememe rağmen hala kilo alıyorum, neden? Aslında ekmeğin adı çıkmış durumda. Malesef sosyal medya yüzünden yanlış yönlendirmeler çok fazla. Yapılan öneri çok basit! Ekmeği hayatınızdan çıkarın ve zayıflayın! Peki, ekmeği hayatınızdan çıkardığınız beslenme programında sağlığınız ile ilgili karşılaşabileceğimiz sonuçları hiç düşündünüz mü? Ekmek Olmadan Sağlığımız Tehlikede! Kilo verme uğruna sağlımızı tehlikeye atıyoruz. Bireylerde kalp damar rahatsızlıklarında, böbrek hastalıklarında, yeme ve davranış bozukluklarında,... »»»
► Ekşi Mayalı Ekmek - Düz Bir Karın Dyt.Reyhan ERİŞEN
Ekşi mayalı ekmek yemek için 10 neden ! Hemen hemen herkesin ekmek çeşitlerine bir yakınlığı vardır. Çoğumuzun televizyondan duyduğu ve kafamızı karıştıran sorular var. Ekmek yemeli miyiz? Yersek hangi ekmeği tercih etmeliyiz? Ekmek düşüncesi insanları iki tarafa ayırmış dahi olsa ekmeğin tarihi Adem babamıza dayanır ve bizimde ekmekle olan çocukluğumuza dayanan sıkı bir bağımız var. Ekmek doğası gereği bakterilerin kendine özgü benzersiz yapısıyla ve içerdiği saf maya, tam buğday unu ve işçiliği ile eski bir sanattır… Peki biz ticari ekmek yerine neden Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği tercih ediyoruz? İŞTE 10 NEDEN ! 1. Ekşi Maya, genellikle daha düşük glisemik indekse (kan ş... »»»
Ekşi mayalı ekmek son zamanlarda popülerlik kazanmış eski bir ekmek türüdür. Birçok kişi ekşi mayalı ekmeği geleneksel ekmekten daha lezzetli ve daha sağlıklı buluyor. Hatta bazıları, sindirmenın daha kolay olduğunu ve kan şekerini yükseltme olasılığının düşük olduğunu söylüyor. Fakat bu iddialar ne kadar doğru? Ekşi Mayalı Ekmek Nedir? Ekşi maya, tahıl fermantasyonunun en eski biçimlerinden biridir. M.Ö. 1500 civarında eski Mısır kökenli olduğu düşünülmekte ve bir kaç yüzyıl önce fırın mayası yerine geçene kadar ekmek kabuğunun alışılagelmiş hali olarak kalmıştır. Mayalı ekmek, hamur ekmek yapım sürecinde, genellikle tahıl fermente olarak üretilen gaz sonucu ortaya çıkan bir ekindir. Çoğ... »»»
Dünyaya merhaba diyen insan yavrusu, bir yaşının sonlarına doğru çeşitli zihinsel ve fiziksel becerileri önemli ölçüde kazanmaya başlamıştır. Bunların başında konuşma ve yürüme faaliyetleri gelir. Minimal düzeyde de olsa bu yetileri kazanan çocuk bağımsız hareket edebilen bir varlık olduğunu keşfedebilmenin büyük heyecanını yaşar. Bu heyecan o kadar keyif vericidir ki bunu sürdürebilmek için çeşitli eylemlerde bulunur. Örneğin bu eylemlerden bir tanesi anneden emekleyerek ve sonraki dönemlerde yürüyerek uzaklaşmaya çalışmasıdır. 1 yaşına kadar anneye bağımlı olan bebek, kendi başına yürüyebilmenin o derin hazzı ile anneden ayrılır, ancak bir taraftan da bu bağımsız hareket etmenin verdiği ko... »»»
BOŞLUK HİSSİ VE ACI Annenin varlığına rağmen yokluğu, çocukta bir karmaşa yaratır.Annenin öncelikle kendisini görememesi ve kendi varlığından tereddütü otomatik olarak çocuğun kendi varlığını algılayışına yansır. Çünkü anne aynadır,yansıyandır,yansıtandır. Çocuğun ruhsallığı da bu yansımalardan,yansıtılanlardan oluşur. Aynada ilk başlarda ne görürseniz ‘’o’’ sunuzdur. Anne tarafından görülmeyen ve varlığı kabul edilemeyen ve dolayısıyla sevilmeyen çocuk için annenin varlığının yerini boşluk hissi alır. Boşluk aslında ihmalin bıraktığı ''iz'' dir. Daha önceki yazımda da boşluk ile ilgili tanımlamalar ve örneklerle anlatmaya çalıştığım gibi boşluktan söz etmek demek çok erken dönem ih... »»»
Guinea pigler sindirim sistemlerinde özellikle secum dediğimiz barsak bölümünde türlerine özel bir microfolara barındırırlar. Bu mikroorganizma kültürü guinea pigin kendisi gibi benzer diğer otçullarda olduğu gibi selülozu sindirmesine ve böylece saman, kuru ot vb bitkisel içerikleri parçalayarak kompenentlerine ayırırlar ve guinea pigin kullanabileceği hale getirirler. Yani bir nevi mikrobiyal sindirim yaparlar. Zaten guinea pig vb otçul hayvanlarda bu mikrofloranın bozulması durumunda ishaller ve geriye dönüşsüz patojen mikroorganizmaların iyi huylu iş gören floraya baskın gelmesi ile öldürücü hastalıklar oluşur. Bu durumda da doğru antibiyotiklerle floraya zarar vermeden patojen mikroorga... »»»
Son günlerde ekmek çeşitlerinde olan artış birçok kişinin kafasını karıştırmaya başladı. Beyaz ekmek, kepekli ekmek, tam buğday ekmeği, tahıllı ekmekler derken raflarda yerini alan yulaflı ve çavdarlı ekmekler birden ekmekler dünyasında gerçekleşen popülerlik savaşında galip konuma geçtiler. Ülkemizin birçok kısmında hala en sağlıklı ekmek kepekli ekmek olarak biliniyor olsa da, yapılan yeni bilimsel çalışmalar yulaf ve çavdar ekmeğinin diğer ekmeklerin pabucunu dama attığını gösteriyor. EKMEKLERİ YAKINDAN TANIYIN… Beyaz Ekmek: Soframızda en sık yer alan ve beyaz buğday unundan yapılan ekmek çeşididir. Buğday ununun mayalanması ile yapılan beyaz ekmeğin diğer ekmeklerden temel farkı... »»»
► Öfke Kontrolü Psk.Dnş.İsa Ozan GÜN
► Acılar ve Hayatın Anlamı Uzm.Psk.Bengisu Nehir AYDIN
► Aşk Acısı Çekiyorum Psk.Dnş.Necdet GONCAGÜL
► Aşk Acısı Psk.Aylin AYDEMİR TÜRKOĞLU
► Uykusuzluk (İnsomni) Prof.Dr.Burhanettin ULUDAĞ, Nörolog
► Diyette Şehir Efsaneleri Dyt.Esra Rahşan ÇALIŞKAN
► Zayiflamak İçin Gıda Gruplarını Öğreniniz Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Zayıflamada Posa veya Lıflı Gıda ile Beslenmenın Önemi Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
Psk. M. Berk KARAOĞLU
■ Çocuk ve Ergen Psikolojisi
■ Aile Terapileri
■ Bireysel Psikoterapi
■ Cinsel Terapiler
Ekmek Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Gizem ŞEBER Fotoğraf
Dyt.Gizem ŞEBER
İstanbul
Diyetisyen
TavsiyeEdiyorum.com Üyesi292 kez tavsiye edildiİş Adresi Kayıtlı
Özgeçmiş - Çalışma Alanları - Makaleler (56) - Videolar (41) - İletişim Bilgileri
Elif BİLGİN Fotoğraf
Dyt.Elif BİLGİN
İstanbul
Diyetisyen
TavsiyeEdiyorum.com Üyesi29 kez tavsiye edildiİş Adresi Kayıtlı
Özgeçmiş - Çalışma Alanları - Makaleler (7) - Videolar - İletişim Bilgileri
Dyt.Gizem ŞEBER, İstanbul
Güldane KAVGACI, İstanbul
Dyt.Elif BİLGİN, İstanbul
Dyt.Beste ALİMERT, İstanbul
Uzm.Dyt.Zühal AYNACI BAYEL, İçel (Mersin)
Gülşen YILDIRIM, İstanbul
Fzt.Ahmet DOĞAN, İstanbul
Dyt.Canan DOĞAN, İstanbul
Psk.Serap DUYGULU, İstanbul
Dyt.Ferdi ÖZTÜRK, İstanbul
Dyt.Pınar AKKUZU, İstanbul
Op.Dr.Murat ÜSTÜN, İstanbul , Genel Cerrah
Psk.Serap SÖZEN, İstanbul
Psk.Melek BAL, İstanbul
Prof.Dr.Burhanettin ULUDAĞ, İzmir , Nörolog
Dyt.Reyhan ERİŞEN, Çankırı
Psk.Lale TUNCEL, İstanbul
Fzt.Harun BORA, İstanbul
Prof.Dr.Metin ÖZATA, İstanbul , Endokrinoloji Uzmanı
Dyt.Begüm KURAN, Çanakkale
Psk.Ahu BULDUR, İstanbul
Dr.Ali AKBEN, İstanbul , Nörolog
Psk.Doğan ÜNER, İstanbul
Psk.Bahar TÜRK, İstanbul
Psk.Kaan BİLGİN, İstanbul
ekmek KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların ekmek KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
beslenmede ekmek, beslenmede tuz, ekmek tüketimi, ekmek yemek, ekmeğin yararları, ekmekle beslenme, beyaz ekmek, kepek ekmeği, çavdar ekmeği, esmer ekmek, ekmeğin faydaları, diyette ekmek, ekşi mayalı ekmek, düz bir karın, mayalı ekmek, ekşi maya, öfke, ekmek arası öfke, öfkeyi nasıl azaltabilirim, öfkeyi azaltma teknikleri, sinirlenmek, öfke için ne yapmak gerekir, sosyal medya, selfie, selfi fotoğraf çekmek, selfie psikolojisi, sosyal medya psikolojisi, sosyal paylaşım, selfi, ayrılık acısı, terk depresyonu, aşk acısı çekmek, ayrılık acısı çekmek, terkedilme sonrası depresyon, ağrı, ağrı çekmek, ağrı nedir, kapı kontrolü teorisi, ağrıyı azaltmak, ağrıyı dindirmek, endorfin, ağrı kesici, ağrıyı kesmek, ağrı kesiciler, sigara bağımlılığı, boşluk hissi, acı çekme, acı çekmek, guinea pig beslenme, guinea pig ishal, guineapig ishal, guineapig beslenme, guinea pig ekmek, guinea pig yiyecek, guinea pig ne yer, guinea pig beslenmesi, guinea pig, acılar, hayatın anlamı, varoluşçuluk, hayatın anlamı ne, pekmez, beslenmede pekmez, türk mutfağında ekmek, türk mutfağında pekmez, hamilelikte beslenme, gebelikte beslenme, hamilelikte tahıl, hamilelikte ekmek, hamilelikte sebze, hamilelikte meyve, hamilelikte doğru beslenme, hamilelikte sağlıklı beslenme, hamilelikte süt, hamilelikte süt ürünleri, hamilelikte et, hamilelikte folat asit, hamilelikte folik asit, folik asit kaynakları, folat asit kaynakları, hamilelikte protein, tedavi, ruhsal tedavi, ruhsal yardıma eleştiriler, tedavi paradoksu, sabır, sabır terapisi, sabretmek, diyette kahve, zayıflarken kahve, kahve, kahve tüketimi, kızarmış ekmek, greyfurt, greyfurt suyu, diyette greyfurt, yağ yakma, limon suyu, sirke, zayıflamada sauna, zayıflamada hamam


00:18
Top