2007'den Bugüne 90,549 Tavsiye, 27,855 Uzman ve 19,765 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!




Gıda Alerjisi
Gıda Alerjisi Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Gıda Alerjisi Kavramı ile İlgili 8 Makale
► Gıda Alerjisi ve Aşırı Duyarlılık Prof.Dr.M.Hakan YÜCEYAR, Gastroenteroloji Uzmanı
GIDA ALERJİSİ ve AŞIRI DUYARLILIK Tanımlamalar Patojenez Klinik Özellikler Tanı Tedavi Gıdaya bağlı hipersensitivite tıp literatüründe 60 yılı aşan bir süre öncesinde tanımlanmıştır. Gıdaların ve yoğun talep nedeni ile dayanıklı gıda üretimi için katkı maddelerinin günümüzde giderek artan oranda yaygın kullanımı ve kullanılan bu katkıların denetlenmesindeki yetersizlik gıda alerjisinin giderek artmasına yol açmaktadır. Kullanılan bu katkıların yararlarının veya zararlarının belirlenmesindeki yetersiz çalışmalar soncunda nelere sebep oldukları belirlenememkte ve böylece konunun önemini giderek artmaktadır. . Tanımlamalar; Gıdaların istenmeyen etkileri ile ilgili olarak önce tanımlama... »»»
GIDA ALERJİSİ Bağışıklık sistemi gıdalarda bulunan spesifik proteinlere karşı bir olumsuz reaksiyon oluşturduğunda bir gıda alerjisi oluşur. Gıda alerjisi belirtileri zor nefes alma, boğazda ciddi bir şişlik , ağız ve deride kızarıklık, karıncalanma gibi yaşamı tehdit eden alerjik reaksiyon olarak bilinir (anafilaksi ). GIDA İNTOLERANSI Gıda intoleransı ise bağışıklık istemi dışındaki mekanizmalarla gıdalara karşı oluşan duyarlılık halidir.Burada ya vücutta gıdanın sindirilmesini sağlayan mekanizmalarda bir sorun vardır (parçalayıcı maddelerin eksikliği gibi) ya da gıdanın içindeki bazı maddelerin (koruyucular, lezzet artırıcılar gibi) neden olduğu sorunlar vardır. GI... »»»
► Gıda ve Gıda Katkı Maddelerine Karşı Alerji Prof.Dr.Cengiz KIRMAZ, İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Gıda alerjileri toplumda hiç de az rastlanmayan durumlardır. Hastalar gıda alerjisi ile ilgili olabilecek bir çok bulgu (bulantı, kusma, ishal, karın ağrısı, ciltte kaşıntı, kabarıklık, kurdeşen ve hatta ölümcül anafilaksi reaksiyonları) ile doktora başvurabilirler. Toplum geneline bakıldığında, gıda alerjisine 3 yaşından küçüklerde %8, erişkinlerde ise %2 sıklığında rastlanır. Gıda alerjisinden başlıca şu gıdalar sorumludur: çocuklarda süt, yumurta, yer fıstığı, balık ve fındık; erişkinlerde ise yer fıstığı, fındık, balık ve kabuklu deniz hayvanları. Bu değişkenlik aslında normaldir. Yani kişi belirli yaşlarda belirli gıdalarla karşılaşır ve bu karşılaşma sıklığı ona karşı gelişebilecek... »»»
► Lateks (Doğal Kauçuk=Lastik) Alerjisi Prof.Dr.Cengiz KIRMAZ, İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Doğal kauçuk lateks, büyük oranda Hevea brasiliensis ağacının süt kıvamlı sıvısı olan lateksten elde edilir. Bu ağaç, daha çok ticari amaçlarla Malezya, Tayland ve Hindistan gibi ülkelerde yetiştirilmekte; Amerikası kıtasının orta ve güney kesimlerinde de doğal olarak bulunmaktadır.1 Lateksin kullanımı tarih öncesi çağlara kadar uzanmaktadır. Orta ve Güney Amerika yerlilerinin ayaklarını korumak üzere lateks içeren ürünler kullandığı; yine Mayaların lateksten yapılmış toplarla oyunlar oynadığı bilinmektedir.1 Lateks tıp alanında ilk defa, XIX. yüzyıl ortalarında, takma dişlerin yapımında kullanılmaya başlanılmasıyla kendine kullanım alanı bulmuştur. 1900’lü yıların başında ilk cerrahi eldive... »»»
► Çocuklarda Besin Alerjileri Prof.Dr.Ahmet AKÇAY, İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
► Besin Duyarlılığı Dyt.Turgay KÖSE
Gıda Alerjisi Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Prof.Dr.Cengiz KIRMAZ, İzmir , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Prof.Dr.M.Hakan YÜCEYAR, İzmir , Gastroenteroloji Uzmanı
Dyt.Nursel EROĞLU, İstanbul
Dyt.Sevinç AKDUR, İstanbul
Prof.Dr.Okan GÜLBAHAR, İzmir , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Prof.Dr.Ahmet AKÇAY, İstanbul , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Dr.Cem Hasan RAZİ, Ankara , Çocuk Doktoru
Doç.Dr.Mehmet ÜNSEL, İzmir , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Prof.Dr.S. Şebnem KILIÇ, Bursa , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Doç.Op.Dr.Hayriye KARABULUT, Ankara , Kulak, Burun, Boğaz (KBB) Uzmanı
gıda alerjisi KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların gıda alerjisi KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
besin alerjisi, hipersensitivite, aşırı duyarlılık, oral tolerans, besin anaflasisi, besi intoleransı, besin toksisitesi, besine karşı anaflaktoid reaksiyon, metabolik besin reaksiyonu, gıda duyarlılığı, eliminasyon diyeti, deri testleri, provokasyon testleri, allerji, gıdalara allerji, besinlere allerji, allerjik gıda, allerjik gıdalar, gıda alerjisi belirtileri, diyet tedavisi, gıda alerjisi tedavisi, gıda alerjisinde beslenme, gıda alerjisinde diyet, allerjide diyet, gıda intoleransı, gıda allerjisi, alerji, gıda katkı maddesi, gıda katkı maddeleri, ürtiker, kurdeşen, mono sodyum glutamat, anafilaksi, süt alerjisi, fıstık alerjisi, lateks, latex, doğal kaucuk, kavucuk, lastik, lateks alerjisi, lateks allerjisi, kontak dermatit, irritan dermatit, adrenalin, epinefrin, lateks aşısı, immünoterapi, deri testi, alerji testi, prick test, lastik allerjisi, kauçuk allerjisi, hevea brasiliensis, lateks nedir, lateks alerjenleri, temel lateks alerjenleri, lateks duyarlılığı, latekse bağlı reaksiyonlar, lateks alerjisi tanısı, lateks alerjisi teşhisi, bebekte kanlı kaka, bebekte mukuslu kaka, bebekte gıda alerjisi, besin alerjisi nedir, besin alerjisi belirtileri, besin alerjisi teşhisi, gıda alerjisi testi, besin alerjisi düzelir mi, besin alerjisinde aşı, besin intolerans testi, gıda testi, bebeklerde besin alerjisi, çocuklarda besin alerjisi, besin duyarlılığı, besin intoleransı, besin duyarlılık testi, gıda intolerans testi, besin duyarlılığı nedir, gecikmeli gıda alerjisi, gecikmeli besin alerjisi, besinlere alerji, gıdalara alerji, alerji yapan besinler, alerji yapan gıdalar, beslenme


17:26
Top