2007'den Bugüne 92,227 Tavsiye, 28,206 Uzman ve 19,962 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Kırmızı Et
Kırmızı Et Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Kırmızı Et Kavramı ile İlgili 10 Makale
► Kırmızı Et: İyi mi Kötü mü? Dyt.Yunus Emre UZUN
Kırmızı Et: İyi mi Kötü mü? Et üzerinde çok fazla tartışılan bir besindir. Bir taraftan diyetin olmazsa olmazı, büyük bir protein kaynağı ve önemli bir besin olarak görülür. Bir taraftan da bazı insanlar et yemenin sağlıksız, etiğe aykırı ve gereksiz olduğunu düşünüyor. Et nedir? Et, insanların işleyip tükettiği hayvanın parçalarıdır. Amerika ve bir çok ülkede terim daha çok kas kütlelerini karşılar. Biftek, pirzola, kaburga, rosto ya da çekilmiş şekilde tüketilir. Eskiden ciğer, böbrek, beyin ve bağırsaklar gibi sakatatlar çoğu kültürde tüketilirdi. Günümüzde çoğu Batı diyetinden çıkarılmıştır. Yine de bazı geleneksel kültürler için hala popülerliğini korumaktadır. Bir çok lezzetli ... »»»
► Kızıl Mucize Kırmızı Et Vet.Hek.Cemil ŞAHİN
Değerli okurlarımız,bu yazımda sizlere beslenme hayatımızdaki yeri bir hayli büyük olan ve belirli sınırlar çerçevesinde tüketildiğinde , sağlığımıza sandığımızdan çok daha fazla artı getirecek bir gıdadan , KIRMIZI ET ‘ den bahsetmek istiyorum.Çünkü insanlığın başlangıcından bu yana tüketimi her daim revaçta olan ve içerdiği besin değerleri yönünden de en kapsamlı yiyecekler arasında başta gelen bu mucizevi nimeti tam anlamıyla tanıdığımızı sanmıyorum ve hepimizin bu olağanüstü gıdayı bilinçli olarak tükettiğimizde sonsuz fayda arz edeceğini yada aksi şekilde , “Saldım çayıra Mevla’m kayıra” diyerek çatalımızı kaşığımızı daldırıp yumulduğumuzda ise sağlığımızı ne gibi felaketlerle karşı ka... »»»
► Kırmızı Etin Beslenmedeki Önemi Dyt.Nursel EROĞLU
KIRMIZI ETİN BESLENMEDEKİ ÖNEMİ Kırmızı et, geniş anlamda sığır ve koyun etlerinin yenilebilen kaslarıdır. Etler, insan beslenmesinde besin grubu olarak proteinler sınıfındadır ve önemli işlevleri vardır. Ülkemiz ve Dünya’da et tüketimine bakacak olursak, Kuzey Amerika, Okyanusya ve Batı Avrupa ülkelerinde fazla, gelişmekte olan ülkelerde arzu edilenden çok azdır. Örneğin, birey başına yıllık ortalama et tüketimi Amerika Birleşik Devletleri’nde 82 kg, Danimarka’da 60 kg iken, Türkiye’de 22 kg olarak tahmin edilmiştir. Beslenme-sağlık etkileşimi konusundaki yayınlar sonucu gelişmekte olan ülkelerde kırmızı et tüketimi azalırken, beyaz et tüketimi artış göstermiştir. Türkiye’de hane halkı ... »»»
► Sağlıklı Beslenmede Kırmızı Etin Yeri Dyt.Gülsüm UYANIK SAYGIN
Gelişmişlik düzeyi ne olursa olsun insan beslenmesi her dönemde tüm ülkelerin önemle üzerinde durduğu bir konudur. Hayvansal protein bakımından zengin olan et, süt ve yumurta gibi besinler bireylerin sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi için gerekli olan esansiyel (insan vücudunda üretilemeyen ve dışarıdan alınması gereken) aminoasitlerden histidin, izolösin, lösin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan ve valini içermektedir. Ortalama 70 kg ağırlığındaki yetişin bir bireyin protein gereksinimini göz önüne alacak olursak her bir kg ağırlık başına 1 g protein öngörülür ve protein kalitesi bakımından bunun % 42-50 sinin hayvansal kaynaklardan karşılanması, elzem aminoasitleri yeterli v... »»»
GIDA ÜRETİMİ İŞLETMELERİNDE HİJYEN VE SANİTASYON Hastalıklarla baş etmenin en kolay ve ucuz yolu, hastalığa yakalanmadan önce gerekli önlemlerin alınmasıdır. İnsan vücudunun sağlıklı işleyişi, binlerce denge ve savunma sistemi üzerine kuruludur. Bu denge ve sistemlerin bozulmasına engel olmak için atılan her adım ve çalışma Koruyucu hekimlik alanına girer. Koruyucu hekimlik, beslenme, temizlik, aşılama, yaşam koşulları (stres, gürültü, çevre ve doğanın korunması ), gibi geniş kapsamlı ve çok önemli konuları içerir. Koruyucu hekimliğin gelişmesi, toplumun sağlık kalitesinin yükselmesi demektir, bu da ülkeler için en önemli gelişmişlik ölçütlerinden biridir. Halk sa... »»»
► B12 Vitamini Eksikliğinde Kırmızı Et, Süt, Peynir ve Balık Yiyiniz Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Kurban Bayramında Beslenme Dyt.Simge ERDOĞAN
► Yüksek Kolesterol Efsanesi Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR
Kırmızı Et Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Gülhan KOCA, İstanbul
Dyt.Nursel EROĞLU, İstanbul
Dyt.Didar KOLAÇ, İstanbul
Prof.Dr.Metin ÖZATA, İstanbul , Endokrinoloji Uzmanı
kırmızı et KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların kırmızı et KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
et iyi mi, et sağlıklı mı, ette kanser riski, diyabette et, et tüketimi, beslenmede et, kaliteli et, sağlıklı et, etteki vitaminler, beslenmede kırmızı et, kırmızı etin önemi, kırmızı etin faydaları, kırmızı et ve sağlık, kırmızı etin zararları, etle beslenme, b12 vitamini, peynir, yoğurt, b12 vitamini eksikliği, gıdada hijyen, gıda üretimi, gıda üretimi işletmesi, kesimhanede hijyen, gıda işletmesinde hijyen, hijyen, temizlik, sanitasyon, sanitizer, asepsi, antiseptik, antiseptik madde, gıda üretiminde sabun, gıda üretiminde deterjan, kırmızı et üretiminde hijyen, beyaz et üretiminde hijyen, gıda hijyeni, el yıkama, el dezenfeksiyonu, gıda üretiminde bakteri, gıda üretiminde mikroorganizma, sterilizasyon, dezenfektan, klorheksidin, normal sabun, düz sabun, antiseptikli sabun, hijyen nedir, gıdada sanitasyon, gıda üretiminde sanitasyon, gıda işletmelerinde sanitasyon, kurban, bağışıklık ve et, salça, incik, dana incik, eti pişirme, bayram, beslenme, kırmızı et tüketimi, et saklama koşulları, pişirme teknikleri, demir, kan demir, ferritin, kan yapımı, hemoglobin, demir eksikliği, yorgunluk, performans azalması, demirin zararları, fazla demir, bağırsak, c vitamini, demir hangi gıdalarda bulunur, günlük demir ihtiyacı, adet kanaması, vejetaryan, gebe, gebelik, hamilelik, anemi, kansızlık, demir yetersizliği, halsizlik, tırnak kırılması, baş dönmesi, demir ilacı, çölyak, kolesterol, yüksek kolesterol efsanesi, kolesterol efsanesi, kollesterol, yüksek kolesterol, kolesterol diyeti, kötü kolesterol diyeti, kolesterol ve beslenme, trigiliserit, kolesterol düşüren besinler, kolesterol ceviz, ldl kolesterolü, küçük dansiteli lipoproteinler


10:25
Top