► Light Ürünler Ne Kadar Sağlıklı? Dyt.Büşra TOTAN

Son yıllarda gıda endüstrisindeki gelişmeler ile birlikte light ürünler pazarına her gün yeni bir ürün ekleniyor. Özellikle yaza daha fit girmek isteyen, kilo vermenin yollarını arayan metropol insanının; nasıl bir yol izlemesi gerektiği konusunda kafası karışık! Bir gün light ürünlerin zararları anlatırken, diğer gün; diyet ürün yemelisiniz diye öneriler sunuluyor. Peki nedir diyet gıda? Obezitenin artması, buna bağlı olarak ortaya çıkan sağlık sorunlarının yaygınlaşması sonucu; 3-5 kilo fazlası olan kişiler bile zayıflamak istediklerinden ilk olarak; yediklerini gözde n geçirip, hangi ürün light ise onu seçiyorlar ve böylece bir diyet serüveni başlıyor. Peki gerçekten bu ürünlerin kaloris... »»»

► Light Ürünler Zararlı mı? Dyt.Elvan ODABAŞI

Ara öğünlerde atıştırmaları seviyorsunuz, çikolatalar, bisküviler, meyveler, kuruyemişler derken kilo almaya başladığınızı fark ettiniz, hemen içinizdeki meclis kurulunu topladınız ve acil önlem paketi olarak, öğün atlamak, aç kalmak gibi yöntemlerinizin yanında tükettiğiniz bisküvi, çikolata gibi besinleri de light olmasına özen göstermeye başladınız. Bu sizin içinizi bir sürede olsa rahatlattı çünkü sonunda kilo vermiş olacaksınız ya… Ama bir dakida! Bir sorun var. Light ürünlerle ilgili kafanız karışmaya başladı çünkü etrafınızda “zararlı, kanser yapıyor, toksik etkisi var” tarzında çok sözler duymaya başladınız ve içiniz rahat değil. Ya doğruysa! Eyvah! Yoksa yoksa siz hatamı yaptınız. N... »»»

► Diyet Ürünlerle İlgili Merak Edilenler... Dyt.Deniz ŞAFAK

Diyet ürünler beslenme alışkanlığını bozar mı? Türk Gıda Kodeksine göre enerjisi %25 azaltılmış ürünlere light diyebiliyoruz. Genelde hiç kalorisi olmadığı algısı vardır. Oysa enerji değeri 1 / 4 kadar azaltılmıştır. Örnek verecek olursak enerji değeri 100 kkal olan bir bisküviyi 75 kaloriye indirirsek diyet (light ) diyebiliriz. Bu ürünleri fazla tüketmek beslenme alıkanlığını bozmayabilir ancak dikkat edilmesi gereken hususlar vardır. Normal bisküvi yerine diyet bisküvi tüketmek sağlık açısından bir tehlike içermeyebilir . Bu yinede her besin için geçerli değildir. Taze sıkılmış bir meyve suyu yerine diyet meyve suyu tüketmek doğru olmaz. Sağlık açısından da olumlu bakılmaz. Taze meyv... »»»

► Kalori Sayarak Diyet Yapılır mı? Dyt.Beste ALİMERT