► Kas Geliştirme, Spor ve Whey Proteini Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

KAS GELİŞTİRME SPOR VE WHEY PROTEİNİ Whey protein veya kesilmiş sütün suyu esassiyel amino asitler içeren bir proteindir. Sütün içeriğinin % 87’si su % 13’ü katı maddelerdir. Bu katı maddelerin ise % 30’u yağ, % 37’i laktoz (süt şekeri) ve % 27’si proteindir. Bu süt proteinlerinin ise % 80’i kazein % 20’si whey proteinden oluşur. Whey protein kazeinden daha kolay erir ve emilir. Bu protein sporcular için, kilo vermek isteyenler için , bağışıklık sistemini güçlendirerek ve kemikleri güçlendirerek faydalı olur. Whey protein içinde beta-laktoglobulin, alfa-laktalbümin, immünglobülinler, bovin serum albümin, glikomakropeptit, laktoferrin, laktoperoksidaz ve lizozim vardır. Whey proteini... »»»

► Vücut Geliştirme Sporunda Protein Tozları Dyt.Furkan OKYAY

İnternetin günümüzde bu kadar yaygınlaşması şüphesiz bilgiyi daha hızlı ve kısa yoldan erişebilmemize imkan tanıdı. Yalnız bu erişim kolaylığı çağımızın tüketici toplumlarında rekabet ve tüketim çılgınlığınıda yanında getirdi. Hepimiz daha kaliteli ve konforlu yaşam standartına erişmek istiyoruz. İncecik fizikleriyle dolaşan abartılı vücut ölçülerine sahip mankenleri takip ediyoruz. Vermiş olduğu maskülen pozlarla bize ideal erkek çizgisini gösteren alfa erkek sporculara özeniyoruz. Fitness endüstirisinde var olan bir gerçek varsa o da rol modellerin ulaşılabilir olmamasıdır. Çevremiz ve örnek aldığınız insanlar hep daha fazla spor yapmanızı ve o ideal vücuda ulaşabilmeniz için her türlü fed... »»»