► Kolesterol: Kolesterol Nedir ve Besinlerde Bulunan Kolesterol Miktarları Vet.Hek.Doç.Dr.Ali AYYILDIZ

KOLESTEROL Kolesterol, insan vücudunda hücre zarının ve hücreler arası sıvının yapısında bulunan, safranın oluşumunda, D vitamininin sentezlenmesinde, erkek ve dişi cinsiyet hormonlarının yapımında rol oynayan yağ benzeri bir maddedir. Önemli bir kısmı karaciğerde sentezlenirken bir kısmı da gıdalarla birlikte alınır. Hayatın devamı için gerekli olan kolesterolün gıdalarla fazla miktarda alınması durumunda kalp ve damar sağlığının olumsuz olarak etkilendiği bilinen bir gerçektir. Kolesterol kanda lipoprotein adı verilen bileşikler tarafından taşınır. Lipoproteinler ise taşıdıkları kolesterol miktarına göre LDL-düşük yoğunluklu lipoprotein (kötü kolesterol) ve HDL-yüksek yoğunlukl... »»»

► Kolesterol Nedir? Kalbi Korumak İçin Nasıl Beslenmek Gerekir? Dyt.Fatma Gül ÖZTÜRK

Kolesterol hayvansal kaynaklı besinlerin bünyesinde vardır ve vücudumuzda karaciğerimiz tarafından üretilebilen yağ benzeri bir maddedir. Kanda kolesterol seviyesi yükseldiğinde damarların içine yapışıp plaklar oluşturur ki bu da kalp için tehlike alarmı verilmesini sağlar. Bir de kafanızı karıştıran iyi huylu kolesterol (HDL Kolesterol) ve kötü huylu kolesterol (LDL Kolesterol) terimleri vardır. İyi huylu kolesterol; kolesterolün damar ve dokularda birikmesini engeller, dışarı atılmasını sağlar. Kötü huylu kolesterol ise tam tersi plaklar şeklinde birikmesine yardımcı olur. İyi huylu ve kötü huylu kolesterolün vücudumuzda dengede olması gerekir. İyi huylu kolesterolün düşük olması kişiler... »»»

► Kolesterol Hakkında Bilmediklerimiz Dr.Dyt.Aylin HASBAY BÜYÜKKARAGÖZ

Kolesterol nedir? Kolesterol insan ve hayvan hücrelerinde bulunan, yağa benzeyen ve suda çözünmeyen bir maddedir. Kolesterolün yaklaşık %75’i, karaciğer ve diğer dokularda yapılmakta, %25’i ise yediğimiz besinlerden gelmektedir. Kolesterol beyin, sinirler, kalp, bağırsaklar, kaslar ve karaciğerde daha fazla olmakla birlikte tüm vücutta bulunmaktadır. Kolesterol bilinenin aksine kötü bir madde değildir. Kolesterol sayesinde vücutta bir çok madde (bazı hormonlar, D vitamini ve safra) yapılmaktadır. İyi ve kötü kolesterol ne demektir? Kolesterolün kanda taşınabilmesi için suda çözünür maddelerle birleşmesi gerekmektedir. Bu maddeler karaciğerde üretilir. Kolesterol bunlarla birleşince... »»»

► Hdl (İyi Kolesterol) ve Kalp Hastalığı Dr.Kemal ASLAN, Klinik Biyokimya Uzmanı

► Kolesterol : Yağdan Farklıdır ! Dyt.Sema BÖREKÇİ

► Kolesterol Hakkında Bilmek İstedikleriniz. Dyt.Canan DOĞAN

► Kalp Sağlığı, Kolesterol ve Beslenme Prof.Dr.Dyt.Murat BAŞ

► Yüksek Kolesterol Durumunda Nasıl Beslenmeliyiz Dyt.İlay POLAT

► Fitosteroller: Bitkisel Sterol ve Stanollerin Kolesterol Üzerine ve Diğer Etkileri Dyt.Çağlayan ŞAHİN

► Kolestrol ve Sağlık Dyt.Dilan DALGIÇ

Özgeçmiş - Çalışma Alanları - Makaleler (89) - Videolar - İletişim Bilgileri