► Liçi Meyvesi - Hindistan Cevizi Şekeri - Chia Tohumu Dyt.İlay POLAT

Liçi meyvesi Sizlere Türkiye de yeni yeni tanınan bir meyveden bahsetmek istiyorum. Adı Liçi(Lychee) ve Çin kökenli bir meyvedir. Çin’in güneyinden yetişen ve Türkiye’de de Mersinde üretilmeye başlanan Amerika, Rusya, Orta Asya da çok tüketilen tropikal bir meyvedir. Avrupa’nın liçi meyvesi ile tanışması İspanyol yazar Juan González de Mendoza nın Çin tarihinin anlattığı kitabındaki ifadeleri üzerine olmuştur. Yazar “Liçi adeta eriğe benzer onu yediğinde midende hiçbir ağırlık kalmaz” demiştir. Bundan dolayı Liçinin diğer bir ismide Çin Eriğidir. Yaklaşık 3 cm çapında 10 gram ağırlığındadır. Sert çekirdekli ve çekirdeği yuvarlak veya kalp şeklindedir. Pembe, kırmızı veya kahverenginde ola... »»»