Likopen
Likopen Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Likopen Kavramı ile İlgili 8 Makale
► Domates ve Faydaları Dyt.Aysun SARIN
DOMATES HAKKINDA
Sezonunun zirvesinde iken kırmızı olgun bir domates yemek oldukça iyidir. Domates, likopenin en iyi kaynaklarından biridir. Likopen hücresel yapı ve DNA’mızı korumamıza yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.
Domates likopenin çok iyi bir kaynağıdır, ancak bunun için koyu kırmızı renkte bir domates almak zorunda değilsiniz. Likopen, uzun zamandır domatesin kırmızı rengiyle ilişkili olduğu düşünülen bir karotenoid pigmenttir. Sağlıklı erkek ve kadınlar üzerinde yapılan bir çalışmada, turuncu renkteki domatesin likopeninin, koyu kırmızı renkteki likopene göre daha iyi absorbe edilebildiği bulunmuştur. Bunun sebebi, koyu kırmızı renkteki likopen çoklukla trans-likopendir. ... »»»
► Fonksiyonel Gıdalar Dyt.Selma Önelge GÜR
Değişen yaşam koşulları tüketicilerin gıdalardan bekledikleri sağlık etkilerinde ve beslenme alanında değişikliklere neden olmuştur. Son yıllarda insanların sağlık konusuna daha fazla önem vermeye başlamaları ve ilaç gibi tıbbi etkisi olan ürünlerden çok doğal ürünlere ve fonksiyonel gıdalara yönelmeleri ile birlikte fonksiyonel gıda ürünlerinin önemi artmıştır. Fonksiyonel gıda ürünlerinin tüketiciler tarafından tercih edilmeye başlanmasının en önemli nedenlerinden biri beslenme alışkanlıklarını değiştirmeden daha sağlıklı ürünlere yönelmelerine yardımcı olmasıdır.
Fonksiyonel gıda kavramının kapsamı ve tanımı:
Fonksiyonel gıda kavramı Japonya‘nın yetersiz doğal kaynaklarının... »»»
Turp her ne kadar acımsı bir tada sahip olsa da sağlımıza oldukça faydalı bir sebze. Başta C vitamini, kükürt ve iyot bakımından zengin olan turp aynı zamanda B1, B2 vitaminleri ile bol miktarda mineral içerir. Yapısında bulunan antosiyaninler(kırmızı-mavi bitki pigmentlerinin büyük bir grubu, gelişmiş bitkilerde değişik oranlarda bulunur ve önemli antioksidanlardır) sayesinde ağız, kalınbarsak, böbrek ve mide gibi kanserlere karşı koruyucu olduğu gösterilmiştir. Kırmızı turpun yapısında bol miktarda bulunan A ve C vitaminleri ise başta kalp sağlığının korunmasında ve bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkili olan vitaminlerdir. Yaklaşık 4 orta boy turp yediğinizde vücudunuzun vita... »»»
► Kanser ve Beslenme Dyt.Zühal AYNACI BAYEL
► Süper Gıdalar: Zeytin, Nar, Brokoli, Yaban Mersini, Sarmısak Vs. Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Süper Gıdalar (Yüksek Miktarda Faydalı Besin İçeren Gıdalar) Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Obezitenin Kardiovasküler Hastalıklara Etkisi ve Antioksidanlar Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL
► Antioksidanlar Nedir, Nasıl Yarar Sağlarlar? Dyt.Funda SEVİM
Likopen Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL, Ankara
Dyt.Zühal AYNACI BAYEL, İçel (Mersin)
Dyt.Aysun SARIN, İstanbul
Dyt.Funda SEVİM, Ankara
Prof.Dr.Metin ÖZATA, İstanbul , Endokrinoloji Uzmanı
Dr.Kemal ASLAN, Bursa , Klinik Biyokimya Uzmanı
Dyt.Selma Önelge GÜR, İstanbul
likopen KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların likopen KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
domates, domatesin faydaları, domatesin yararları, beslenmede domates, fonksiyonel gıda kavramı, fonksiyonel gıda, fonksiyonel gıdalar, fonksiyonel gıda nedir, probiyotikler, probiyotik, omega 3, izotiyosinat, izotiyosinatlar, kükürtlü bileşen, kükürtlü bileşenler, resveratrol, flavonoid, turpun faydaları, turpun yararları, turp içeriği, kanserden koruyan yiyecekler, turp, turp tüketimi, kanser, kanser ve beslenme, diyet ve kanser, sağlıklı beslenme, diyetisyen, mersin diyetisyen, beslenme ve diyet uzmanı, şişmanlık, zayıflık, diyabet, kemoterapide beslenme, radyoterapide beslenme, kemoterapi- radyoterapi sonrası beslenme, kanseri önleyici gıdalar, kolesterol yüksekliği, kan yağları yüksekliği, karaciğer yağlanması, bağışıklık ve beslenme, maitake, shiitake ve resihi mantarı ve kanser, posa, lili gıdalar, c vitamini, avitamini, selenyum, kalsiyum, evitamini, çinko, iyot, lignan, ketentohumu, magnezyum, kefir, aflatoksinleri radyasyon, sigara, alkol, folikasit, demir, molibden, iştah azalması, kanser kaşeksisi, iştah, örnek menü, yeşil çay, besinler, sebzeler, meyveler, semizotu, brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, papatya çayı, bitki çayları, süper gıdalar, süper gıda, sarmısak, zeytin, zeytin yağı, olueprin, nar suyu, yaban mersini, likapa, üzümsü meyveler, böğürtlen, ahududu, çilek, sarımsak, badem, ceviz, antep fıstığı, fındık, kırmızı şarap, üzüm, üzüm çekirdeği, çikolata, beyaz çay, siyah çay, ıspanak
