Maraş
Maraş Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Maraş Kavramı ile İlgili 1 Makale
PEYNİR, TÜRKİYE VE DÜNYA PEYNİRLERİ
PEYNİR
Peynir, sütte bulunan süt proteini olan kazeinin peynir mayası veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür.
Peynir suyu ayrıldıktan sonra eğer tuzlu peynir olacaksa tuzlama aşamasına gelinir. Tuzlama ya peynirin yüzeyine tuz ile kuru tuzlama şeklinde ya da peyniri tuzlu suya - salamuraya daldırılarak yapılır.
Tuzlama aşamasını takip eden basamak olgunlaştırmadır, eğer peynir pastörize sütten yapılmışsa taze olarak tüketilebileceği gibi belirli bir olgunlaştırma periyodunu takiben de tüketilebilmektedir.
Üretim basamaklarına ait teknik parametrelere bağlı ol... »»»
Maraş Kavramı ile İlgili Uzmanlar
|
Vet.Hek.Doç.Dr.Ali AYYILDIZ, Antalya
S.Melek ÇAVUŞ KILIÇ, Gaziantep
Dt.Mehmet AĞAOĞLU, Kahramanmaraş
Psk.Dnş.Rıdvan KANOĞLU, Kahramanmaraş
Dt.Halil İbrahim SAHİ, Kahramanmaraş
Dyt.Sevgi SEVMEZ, Kahramanmaraş
Psk.Dnş.Sibel TOY, Gaziantep
Psk.Dnş.Ahmet KUŞ, Kahramanmaraş
Psk.Ayşe Didem DEDEOĞLU, Kahramanmaraş
Psk.Merve TÜMKAYA, Kahramanmaraş
Dyt.Ufuk ZERENTÜRK, Kahramanmaraş
Psk.Dnş.Tuba BALDIR, Kahramanmaraş
Uzm.Psk.Fatih KİRİŞCİ, Kahramanmaraş
Psk.Gizem YILMAZ TAŞKIRAN, Kahramanmaraş
Fzt.Sadriye KALKAN, Kahramanmaraş
Uzm.Psk.Dnş.Hüseyin GEBEŞ, Kahramanmaraş
Psk.Dnş.Ökkeş GÜMÜŞOLUK, Kahramanmaraş
Doç.Dr.Ali Özgür ERSOY, Gaziantep , Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog
Dyt.Ayça PARLAKYİĞİT, Kahramanmaraş
Dr.İmran AYHAN, Şanlıurfa , Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog
Psk.Selahattin RENDA, Kahramanmaraş
Psk.Dnş.Mustafa TOPCU, Kahramanmaraş
maraş KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların maraş KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
antep peyniri, dil peyniri, istanbul çayır peyniri, divle obruk peyniri, maraş peyniri, manisa çayır peyniri, çerkez peyniri, krem peyniri, ordu torba peyniri, posof çeçil peyniri, küflü ardahan deri peyniri, kars kaşar peyniri, trakya kaşar peyniri, tunceli tulum peyniri, mihalıç kelle peyniri, sürk peyniri, keçi peyniri, ezine peyniri, hellim peyniri, abaza peyniri, giresun imansız peyniri, edirne peyniri, izmir tulum peyniri, yozgat çanak peyniri, külek peyniri, örgü peyniri, kolot peyniri, çeçil peyniri, kars gravyer peyniri, küp peyniri, denizli yörük peyniri, karaman tuluk peyniri, konya göçmen peyniri, van otlu peyniri, urfa beyaz peyniri, çökelek, peynir, peynir nedir, peynir türleri, peynir çeşitleri, peynirin tarihçesi, peynirin tarihi, peynir yağı, peynirin beslenmedeki önemi, peynirin besin özellikleri, peynir proteini, kazein, peynirin mineralleri, peynirin vitaminleri, türk peynirleri, türkiye peynir çeşitleri, dünyanın en pahalı peynirleri
