► Meyve Suları Dyt.Işın SAYIN

Hepimizin ferahlamak üzere kullandığı çeşitli içecekler vardır. Bazen alkollü, bazen alkolsüz içeceklerle sıvı ihtiyacımızı karşılamaya çalışırız. Meyve suyunun, onlarca gazlı, kafeinli ve alkollü içeceklere göre daha masum olduğu düşünülür. Biraz da aslında çeşitlerini ve içeriklerini araştırdığımız zaman tartışılabilir çok ayrıntı vardır. Örneğin: Meyve suyu, meyve dokusunda bulunan meyve özü ya da sıvısıdır. Meyve suları, taze meyvelerin ezilmesi veya sıkıştırılması ile hazırlanılır. Meyve özü ve diğer katkı maddeleri dikkate alınarak 5 sınıfta toplanırlar: Aromatik meyveli içecekler, meyve suları, nektarlar, %100 meyve suları, konsantre meyve suları, taze sıkma meyve suları. Aromati... »»»

► Meyve Diyetleri Dyt.Seçil KENAR

Yazın gelmesiyle bir çok yaz meyvesi de sofralarımızda yerini aldı. Meyvelerin çeşitli ve lezzetli olması meyve tüketim miktarının artmasına sebep oluyor. Ayrıca bu dönemde meyve diyeti, karpuz diyeti, çilek diyeti gibi dönemsel düşük kalorili, tek besinden oluşan favori diyetler göze çarpmaya başlıyor. Peki meyve diyeti yapmak sağlıklı mıdır? Hangi meyveler yasaktır? Meyveler kalorisiz midir, istediğimiz kadar yiyebilir miyiz? Meyve bir karbonhidrattır. İçerisinde fruktoz denilen meyve şekerini içerir. Sukroza göre vücutta daha az oranda insülin salgılanmasına sebep olur. Bir gün içerisinde fazla miktarda tüketilirse fruktoz karaciğerde trigliseride dönüşür. Trigliserid bir çeşit kanda ... »»»

► Antioksidan Deposu Meyve Sebze Dyt.Yusuf YAŞAR

Okulların başlamasıyla meyve sebze tüketiminin önemi bir kat daha arttı. geleceğin nesilleri çocuklar için meyve sebze tüketimi daha önemlidir. onları hastalıktan koruyan unsurlardır meyve sebze. sadece okul çagı çocuklar değil tüm bireylerde meyve sebze tüketimi önemlidir. bu yüzden meyve sebze tüketimi konusunda aileler bilinçli olmalıdır. Okul çağı çocukları genelde eylül ayı ile birlikte okula başladıkları ve eylül ayı itibari ile yağmurların yağdıgını düşünürsek antioksidan alımı daha önemli hale gelecek. çocukların özellikle A-C-E vitaminlerinden zengin meyveler yemesi önemlidir. Okul çağı çocuklarından Günlük meyve tüketimi 5-8 arasında değişmelidir. yani en az 5 en fazla 8 . unutma... »»»

► Sağlık Deposu Kefir Dyt.Batuhan ÇİTEMEL

Sağlığımız için yararlı bakteriler, mayalar, vitaminler, mineraller ve protein içermesi beslenmemizde kefiri son derece değerli kılıyor. Sağlıklı beslenme açısından dengeleyici bir gıda olan kefir kolay sindirebilir olması ve kanser gibi bir çok önemli hastalıklara karşı koruyucu olması sebebiyle büyük önem taşıyor. Özellikle diyet döneminde metabolizmanın çökmesini engelleyerek ve bağışıklık sistemini güçlendirerek kilo vermede yardımcı olur. Ara öğünlerde de tüketebileceğimiz kefir bizi gün içerisinde tok tutarak bir sonraki öğünde fazla yememizi engelleyecektir. Muhteşem bir probiyotik kaynağı olan kefirin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz ; Bağışıklık sistemini güçlendirir. ... »»»

► Mevsimine Göre Sebze Meyve Rehberi Dyt.Ayşegül YILMAZ

► Okulda Beslenme: Meyve-Sebze Saati Dyt.Buket SÖZAN

► Rengarek Seçenekler: Meyve Suları ve Sağlık Prof.Dr.Dyt.Murat BAŞ

► Demirhindi : Faydaları Saymakla Tükenmeyen Meyve Dyt.Gülşen LÜKEL

► Meyve Tüketimini Arttırmak İçin Öneriler Dyt.İpek AĞACA

► Ekim Ayında Hangi Meyve ve Sebzeleri Tüketmelisiniz? Dyt.Şenol YILDIZ

► Eylül Ayında Hangi Meyve ve Sebzeleri Tüketmelisiniz? Dyt.Şenol YILDIZ

► Ağırlık Kontrolünde Fruktoz (Meyve Şekeri) Tüketimi Dyt.Asuman KAPTAN

► Meyve Suları - Sağlıkla İlişkisi - Pestisit Kalıntıları Dyt.Turgay KÖSE

► Meyve ve Sebzelerle Çalışanlar İçin Pratik Diyetetik Öneriler Dyt.Güler ENGİN

► Beslenmede Su, Kahve, Bitkisel Çaylar, Meyve Suları, Kafeinli İçecekler: Ne İçersiniz? Dyt.Gülşen LÜKEL

► Çocuklarına Baklava Tepsisinde Zehir Sunan Televizyonlara Meyve Suyu ile Eşlik Eden Ebeveynler Psk.İzzet GÜLLÜ

► Kediler Meyve Sever mi , Kediler İçin Zehirli Meyveler Nelerdir Vet.Hek.Uveys Veysel BECERMAN

► Sebze ve Meyve Grubunun Tüketim Miktarının Cinsiyete ve Yaş Sınıflamasına(18-30 Yaş,19-49 Yaş ) Göre Tüketim Durumu Dyt.Pınar PEHLİVAN

► Posa Tüketiminin Önemi : Meyve ve Sebzeler ile Bol Posa Tüketin Dyt.Deniz BERKSOY

► Bağışıklığı Güçlendiren Sebze ve Meyveleri Tüketmenin Yolları Dyt.Deniz BERKSOY

► Metabolizma Dostu Sebze ve Meyveler Nelerdir; Ofis Ortamında Tüketebilmek Nasıl Olur Dyt.Güler ENGİN

► Liçi Meyvesi - Hindistan Cevizi Şekeri - Chia Tohumu Dyt.İlay POLAT

► Hangi Meyveler Kilo Aldırır? Dyt.Gülşah GÜROL

► Kış Sebzeleriyle Sağlıklı Beslenme Dyt.Güler ENGİN

► Antioksidan İçeriği Yüksek Sebze ve Meyveler Dyt.Zülal YALÇIN

► Renkli Beslen Uzun Yaşa Dyt.Zehra GÖKTAŞ

► Yaz Meyveleri ile Zayıflamaya Hazır Mısınız ?? Dyt.Mesude EVİRGEN

► Renkli Meyveler Sağlığımızı Nasıl Etkiliyor? Dyt.Atilla ZEYREK

► Mango Hem Besleyici Hem de Zayıflatıyor Dyt.Atilla ZEYREK

► Hayatımızdaki Yeni Gerçek: Organik Besinler Dyt.Çağla YÜKSEK

► Beslenmenin Rengi Kırmızılar, Morlar, Yeşiller ve Beyazlar Bize Ne Anlatıyor? Dyt.Begüm KURAN

► Hamilelik Döneminde Önemli Besin Öğeleri Prof.Dr.Dyt.Murat BAŞ

► Kış Meyveleri ve Vitaminler Dyt.Gülhan KOCA

► Çocuklar Sebzeyi Neden Sevmezler? Dyt.Hatice KARSLIOĞLU

► Pembe Greyfurt Dyt.Turgay KÖSE

► Kilo Verememenizin Nedeni Kabızlık Olabilir mi? Dyt.Bilge ÇETİN DARI

► Meşrubatlar ve Ambalajlamanın Önemi Dyt.Turgay KÖSE

► Sıcak İçecekler ve Beslenme Dyt.Turgay KÖSE

► Besin Allerjileri Dyt.Gülşen LÜKEL

► Sağlıklı Beslenmek İçin Sebzelerin Önemi ve Ara Öğünler Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

► İdrar Yolları İltihabı ve Yıkama Tedavisi Dr.Ahmet TOPTAŞ

► Hazımsızlık ve Bitkisel Çözümler Dr.Ahmet TOPTAŞ

► Kanser ve Beslenme Dyt.Zühal AYNACI BAYEL

► Diyabet Hastalarına Bir Umut: Yaban Mersini Meyvesi Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

► Yaz Aylarında Beslenme ve Sağlıklı Zayıflama ile Bazı Yaz Meyveleri ve Faydaları Dyt.Merve TIĞLI

► Baharda Beslenme-Bağışıklık Sistemi Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

► Süper Gıdalar: Zeytin, Nar, Brokoli, Yaban Mersini, Sarmısak Vs. Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

► Ürik Asit Yüksekliği ve Fruktoz Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

► Beslenme ve İş Verimliliği : Sağlıklı Beslenmek İçin Zengin Olmak Gerekmiyor! Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

► 0-1 Yaş Arasında Bebek Nasıl Beslenmelidir? Dyt.Zühal AYNACI BAYEL

► Zayiflamak İçin Gıda Gruplarını Öğreniniz Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

► Zayıflamada Posa veya Lıflı Gıda ile Beslenmenın Önemi Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

► Kanserden Nasıl Korunuruz? Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

► Toplu Beslenme Yapan Kurumlara Gıda Maddeleri Alırken Dikkat Edilmesi Gereken Teknik Özellikler: Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

► Yaz Aylarında Form Tutmanın Yolları Dyt.Berrin YİĞİT

► Beslenme ve Kanser Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

► Kanser ve Beslenme Dyt.Reyhan YÖRÜMEZ

► Dondurulmuş Sebze ve Meyvelerin Antioksidan İçeriği Dyt.Beste ALİMERT

► Faydalı Bazı Besinlerı: Et, Süt, Sebze ve Meyvalar, Karides, Yumurta, Un, Unlu Mamuller ve Makarna Dyt.Turgay KÖSE

► Antioksidanlar Dyt.Turgay KÖSE

Özgeçmiş - Çalışma Alanları - Makaleler (28) - Videolar (4) - İletişim Bilgileri

Özgeçmiş - Çalışma Alanları - Makaleler (7) - Videolar - İletişim Bilgileri