► Vejetaryen Beslenmesi Dyt.Aysun SARIN

VEJETARYEN BESLENMESİ Vejetaryenlik, hayvansal kaynaklı besinler yerine, bitkisel kaynaklı besinlerin tüketildiği bir beslenme tarzıdır. Vejetaryenlik daha öncelerde garip bir beslenme biçimi olarak değerlendirilirken bugün her yaştan insan tarafından tercih edilebilen bir beslenme ve yaşam biçimi olarak biliniyor. Bazı gıda imalatçıları ve restoranlar bile vejetaryenler için gıda öğünleri sunuyorlar. Vejetaryen olmanın sebepleri oldukça çeşitlidir. Bazı kişiler hayvan yemekten kaçınmak için bu yaşam biçimini seçerler. Bazı kişiler de dinsel nedenlerden dolayı bu şekilde davranırlar ya da bazıları bu şekilde daha sağlıklı yaşayacağını düşünür. Vejetaryen Beslenme Tipleri 1) Vegan :... »»»

► Sağlıklı Yaşam “light” Vejetaryenizm Dyt.Beste ALİMERT

SAĞLIKLI YAŞAM “LİGHT” VEJETARYENİZM İnsanlar çeşitli nedenlerden dolayı vejetaryen olabilirler. Ahlaki, dini veya sadece besin seçimine bağlı nedenler en sık öne sürülenlerdir. Leo Tolstoy “Bir insan, hayvanları yemek için öldürmeden de sağlıklı şekilde yaşayabilir. Demek ki et yediğinizde, bir canlının ağız tadınız için öldürülmesine yardımcı oluyorsunuz” derken, hayvanların beslenmek için öldürülmesine karşı olanların nedenlerini açıklıyor gibi.. Buddha “Vejetaryen olmak, nirvanaya ulaşan yolda bir adımdır” der. Çoğu Budizm (http://tr.wikipedia.org/wiki/Budizm), Hinduizm (http://tr.wikipedia.org/wiki/Hinduizm), Caynacılık (http://tr.wikipedia.org/wiki/Caynac%C4%B1l%C4%B1k) ve Hıristiy... »»»