► Sütler Hakkında Bilinmesi Gerekenler Dyt.Turgay KÖSE

SÜTLER HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER Çiğ süt neden ısıl işlemden geçiyor? Patojen yani hastalık yapıcı bakterilerle ilgili 3 önemli tehlike vardır: Her yerde bulunurlar Çok çabuk çoğalırlar Gözle görülemezler Mikrobiyologlar bile bir besinin zehirli olup olmadığını görüntüsünden, kokusundan, hatta tadından kolay kolay anlayamazlar. Sütler de mikroorganizmaların üremesi için çok iyi bir ortamdır. Bu nedenle çok kolay bozulur ve sağlığa aykırı bir duruma gelirler. Yapılan araştırmalar açıkta satılan sütlerde çok fazla mikrop olduğunu göstermektedir. Mikroorganizmalar sütlere, sağıldığı hayvandan, sağılırken çevreden, sağıldıktan sonra saklama ve kullanma esnas... »»»

► Diyetle ve Beslenmeyle İlgili Sıkça Sorulan Bazı Sorular ve Yanıtları Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

31 haftalık iken sezaryenle doğum yaptım, bebeğim 26 gündür küvezde yatıyor. Bebeğimi hiç emzirmedim. Sütümü sağıyorum ama çok azaldı. 5 gündür sütümü biberonla kızıma veriyorlar, bu durumda sütüm kesilir mi? sütümü artırmak için ne yapabilirim? Anne sütünün oluşumu başta psikolojik, fizyolojik, genetik nedenlerden etkilenir ve doğum sayısı, yaşınız da çok önemlidir. Anne sütünü bebeğinize vermek istediğiniz sürece ve sağma işlemine devam ettiğiniz sürece sütünüz kesilmez. Kendini biraz toparladığında bebeğiniz emdikçe sütünüz de artacaktır. Süt veriminizi artırmak için ; Beslenme şeklinizi gözden geçirin, maddeler halinde bazı önerilerim olacak. ·2-3 saatte bir az az sık sık besle... »»»