2007'den Bugüne 92,262 Tavsiye, 28,210 Uzman ve 19,973 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Sağlıklı Çikolata
Sağlıklı Çikolata Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Sağlıklı Çikolata Kavramı ile İlgili 1 Makale
► Neden Bitter Çikolata? Dyt.P. Seda CENGİZ
Öncelikle çikolatanın bileşenlerinden bahsedelim… Çikolata kakao yağı, şeker ve çikolata tipine göre kakao kuru maddesi ve/veya toz kakao, süt ve/veya süt tozu ve çeşni maddelerinden oluşan bir besindir. İlk fabrikası 1860 yıllarında Avrupa’da kurulan çikolatanın bilinen 3 çeşidi vardır. Bunlar bitter çikolata, sütlü çikolata ve beyaz çikolatadır. Ülkemizde ise ilk 1927’de fabrikası kurulmuştur. Çikolata çeşitleri & Besin Değerleri Bitter çikolata: Bileşiminde en az %18 kakao yağı ve en az %14 yağsız kakao kur... »»»
Sağlıklı Çikolata Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Bulunmadı.
İlgili Kavramlar


15:40
Top