► Kurban Bayramında Beslenme - Sağlıklı Et Tüketim Miktarı, Şekli ve Saklama Koşulları Dyt.İlkay AKBABA

Kurban bayramı toplum içindeki sosyal yardımlaşmanın da arttığı, her bayramda olduğu gibi ailelerin de bir araya geldiği faziletli günlerden biridir. Mısıra, soyaya, domatese, ete bilumum gıda ürünlerine şüpheyle yaklaştığımız bu günlerde, kurban etini içimiz biraz daha rahat tüketilebilmemiz sevindirici! Toplumumuzda kırmızı et her evde sık sık tüketilebilen bir gıda türü değil bu yüzden senede bir gün et yiyoruz diyerek aşırıya kaçmak sağlığımıza zarar verebilir! Kurban bayramında tüketilen kırmızı ette doymuş yağ ve kolesterol oranı yüksektir. Görünür yağlar ayrılsa bile kırmızı et %20 oranında yağ içerir.Yağlı et şeker hastaları, kilo vermek isteyenler, kanda ki kolesterol oranı yüksek o... »»»

► Kızıl Mucize Kırmızı Et Vet.Hek.Cemil ŞAHİN

Değerli okurlarımız,bu yazımda sizlere beslenme hayatımızdaki yeri bir hayli büyük olan ve belirli sınırlar çerçevesinde tüketildiğinde , sağlığımıza sandığımızdan çok daha fazla artı getirecek bir gıdadan , KIRMIZI ET ‘ den bahsetmek istiyorum.Çünkü insanlığın başlangıcından bu yana tüketimi her daim revaçta olan ve içerdiği besin değerleri yönünden de en kapsamlı yiyecekler arasında başta gelen bu mucizevi nimeti tam anlamıyla tanıdığımızı sanmıyorum ve hepimizin bu olağanüstü gıdayı bilinçli olarak tükettiğimizde sonsuz fayda arz edeceğini yada aksi şekilde , “Saldım çayıra Mevla’m kayıra” diyerek çatalımızı kaşığımızı daldırıp yumulduğumuzda ise sağlığımızı ne gibi felaketlerle karşı ka... »»»