► Emzirmeyi Bırakırken Nasıl Bir Yol İzlenmeli ? Psk.Ezgi SÖNMEZ

EMZİRMEYİ BIRAKIRKEN NASIL BİR YOL İZLENMELİ ? Anne sütü bebeğin gelişimini destekleyici, bağışıklık sistemini güçlendirici, steril, bebeğin ihtiyacına uygun en doğal ve taze besindir. Anne sütü alan bebeklerde ani bebek ölümleri, hiperaktivite, kanser, astım, çocuk diyabeti gibi rahatsızlıkların daha az görüldüğü bilinmektedir. Emzirmek, bebeğin sadece fiziksel ihtiyaçlarını karşılamakla kalmaz, anne ve bebek arasındaki sevgi bağının kurulmasını da destekler. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve UNİCEF, bebeğin ilk altı ayında sadece anne sütünün verilmesini ve emzirmenin 2 yaş ve üzerine kadar sürdürülmesini önermektedir. Bazı annelerin sütü yetersiz olduğu için emzirme sürdürülemeyebilir. Bazı... »»»

► Kurban Bayramınız Ağız Tadıyla Geçsin-Kurban Bayramında Beslenme Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

Her yıl olduğu gibi bu yıl da kurban bayramında sağlık için bazı önlenmeler alınması gerektiğini vurgulamaya çalışıyorum. Çünkü kurban bayramındaki beslenme alışkanlıklarımız sonrasında geri dönüşümü zor hasarlara neden olabilir. Bu yıl kurban bayramının kış aylarının başına rastlaması, domuz gribi salgını ile eş zamanlı olması sebebiyle özellikle risk grubunda olan gebeler, emziren anneler, çocuklar, gençler ve yaşlıların her gün olduğu gibi kurban bayramında da yediklerine ve içtiklerine dikkat etmeleri gerekiyor. Kurban Eti sağlıklı mıdır? Normalde kasaptan aldığımız etle kurban etinin tek farkı dinlendirme süresidir. Kurbanda kesilen hayvanın eti genellikle yeterince dinlendirilmed... »»»

► Zayiflamak İçin Gıda Gruplarını Öğreniniz Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

ZAYIFLAMAK İÇİN GIDA GRUPLARINI ÖĞRENİNİZ VE BOL SU İÇİNİZ Vücudumuzun ihtiyacı olan çeşitli besin maddelerinin gereken miktarlarda ve uygun zamanlarda tüketilmesi, vücutta uygun biçimde kullanılmasına YETERLİ VE DENGELİ BESLENME diğer bir deyişle SAĞLIKLI BESLENME denir. Günlük Gıda Alımının Karbonhidrat, Protein ve Yağ Oranı Ne olmalıdır? Bir gün boyunca yediğimiz gıdaların %50-55’i karbonhidratlardan, %20-30’unun yağlardan %15-20’sini proteinlerden karşılamalıyız. Günlük alınması gereken besin gruplarının ağırlık miktarı ise şöyledir: 150 gram karbonhidrat, 50 gram yağ, 70 gram protein, 4-5 gram tuz, belirli miktarlarda vitamin ve minerallerle birl... »»»

► Toplu Beslenme Yapan Kurumlara Gıda Maddeleri Alırken Dikkat Edilmesi Gereken Teknik Özellikler: Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR