► Probiyotik, Prebiyotik ve Sinbiyotikler Dyt.Ufuk ZERENTÜRK

PROBİYOTİK, PREBİYOTİK VE SİNBİYOTİKLER Probiyotikler, sindirim sisteminde belirli sayıda bulunan ve tüketildiğinde bireyin bağırsaklarındaki bakterilerin sayıca dengesini sağlayarak sindirim sistemi ve bağırsak sağlığını koruyan canlı mikroorganizmalar ve bileşenler olarak tanımlanmaktadır. Probiyotik gıda ise içerisinde yeterli miktarda canlı probiyotik mikroorganizma bulunduran ve raf ömrü sonuna kadar bu canlılığını koruyan ürünlerdir. İnsan sağlığına olumsuz etkileri olan farklı oluşumlara karşı uzun yıllar boyunca farklı antibiyotikler denenmiştir. Antibiyotiklerin belirli aralıklar halinde verilmesi hastalıkları tedavi edebilmiştir. Fakat zamanla belirli dozda kul... »»»

► Probiyotikler, Prebiyotikler, Sinbiyotikler ve Kanser Dyt.Sema BÖREKÇİ

Vücut boşluklarımızda ve yüzeyinde, sindirim sistemimizde özellikle bağırsaklarımızda birlikte yaşadığımız mikroorganizmalar bulunmaktadır. Bu bakteri vb. mikroorganizmalar vücudun normal mikroflorasını oluştururlar ve sağlığımızın sürdürülmesi için çok büyük önem taşımaktadırlar. Bebeğin doğumundan sonra oluşan bağırsak florası oluştuktan sonra genelde sabit olarak kalır ve kalıcı olarak değiştirilmesi oldukça güçtür. Ancak, · Antibiyotik kullanımı, · Hatalı beslenme alışkanlıkları: — Et ve yağların çok tüketimi ( özellikle katı yağlar ve margarinler), — Sebze, meyve ve kurubaklagiller ile tahıldan fakir beslenme, — Süt, yoğurt ve probiyotik yoğurt vb. tüketimlerinin az olması, — Kızart... »»»