► Sucuk, Salam, Sosis Nedir? Dyt.Işın SAYIN

Dayanılmaz Sabah Kokusu En sevdiğim öğün kahvaltıdır. Açık havada, deniz kenarında, kırda veya evde olsun, hiç fark etmez, bana her yerde büyük tat ve keyif verir. Hafta içi kısıtlı vakitte bile az da olsa yaptığım fakat mutlaka atlamadığım önemli bir öğündür. Hafta içi kullandığım kahvaltı malzemelerine hafta sonu ilaveler oluyor ve çeşit artıyor. Ancak asla ilave olmayan bazı çeşitler varsa onların başında da salam, sucuk, sosis geliyor. Bana “hayat öyle geçer mi?” diyorlar. Bana göre de hayat bu kadar kötü karışımları yiyerek geçmemeli. Karışım diyorum, çünkü bir yiyecek olarak kabul etmiyorum. Raflarda yiyecek muamelesi görmesi bile halk sağlığı açısından acı bir durum. Bu bilinçsizl... »»»

► Kanserden Nasıl Korunuruz? Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

KANSER DENEN İLLETTEN KORUNMAK İÇİN BESLENMENİZİ DÜZENLEYİN! Kanser; belirli bir doku veya organdaki hasarlı hücrelerin kontrolsüz bir biçimde üreyerek bir kitle veya tümör oluşturmasıdır. Kanser çağımızın en sık rastlanan hastalıklarından biridir. Beslenme şekli kanser oluşmasında önemli faktörlerden biridir. Beslenme kanser oluşmasına etki ettiği gibi, kanser de kişinin beslenme durumunu etkilemektedir. Kanserin beslenme ile ilgisi %10-70 oranları arasında olup, %35 oranı kabul edilmektedir. Besinler ekiminden başlamak üzere soframıza gelinceye kadar pek çok aşamadan geçerler. Bu aşamalarda besinlerin çeşitli fiziksel, kimyasal vb. değişikliklere maruz kalmaları, yabancı mad... »»»

Özgeçmiş - Çalışma Alanları - Makaleler (28) - Videolar (4) - İletişim Bilgileri