2007'den Bugüne 92,260 Tavsiye, 28,210 Uzman ve 19,973 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Tarçın
Tarçın Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Tarçın Kavramı ile İlgili 5 Makale
► Tarçın ve Diyabet Dyt.Merve KAYALI
Beslenmemizde daha çok kış aylarında tercih ettiğimiz tarçın denildiğinde memleketimizde ticarette bulunan başlıca iki tür gelmektedir: Cinnamomum zeylanicum (seylan tarçını, Gerçek tarçın) ve Cinnamomum cassia (Çin tarçını). Cinnamomum kelimesi Yunanca’daki “kinnamon” veya “kinnamomom” kelimelerinden geldiği ve “tatlı odun” anlamını taşıdığı kaynaklarda geçmektedir. Tatlılığından ziyade kendine has tadıyla bilinen tarçın yüzyıllar boyunca kullanılan en eski baharatlardan biridir. Shen Nung (M.Ö. 2700’lü yıllarda) zamanında yazılan ilk Çin bitki kitabında dahi değinildiği görülmektedir. Kullanılışı çok eskilere dayanan bu bitkinin yağı ilk defa Avrupa’da ancak 1500’lü yıllarda elde edilmişti... »»»
--VAZGEÇİLMEZ BESİNLERİMİZ 2-- --ŞEKER YERİNE TARÇIN-- Tarçın'ın anavatanı Güney ve Güneydoğu Asyadır. Yaprak dökmeyen kokulu bir ağaç cinsidir. M.Ö. Çinliler tarafından kullanılan en eski, Avrupa'da 16. yy dan 18.yy'a kadar en değerli baharatlardan biri olmuştur. Ağacın kurutulmuş kabukları asıl kullanılan yerleridir. Tarçının kokusu kuvvetli, keskin, tadı tatlımsı ve yakıcıdır. Tarçın Hindistan'da antik tedavi şekillerinde (Ayurveda) kullanılmıştır. Kan dolaşımını düzenlediği ve ilaçların vücutta daha etkin hale gelip kolayca yayılabilmesini sağladığı tespit edilmiştir. Isıtıcı ve enerji verici özelliğinden dolayı zayıf, sin... »»»
Karanfil • Manganez, kalsiyum ve magnezyum minerallerinden zengindir. C ve K vitaminlerinin çok iyi bir kaynağıdır. Lif açısından oldukça zengindir. • Akciğer ve cilt kanserlerinden korunmaya ve mevcut hastalığın ilerlemesini önlemeye yardımcı olmaktadır. • İçeriğindeki temel kimyasal bileşen olan “eugenol”, ağrı kesici, lokal anestezi, anti-enflamatuar (enfeksiyona karşı) ve antibakteriyel etkileri nedeniyle diş hekimliğinde kullanılmaktadır. • “Eugenol”, güçlü bir trombosit inhibitörü (kan pıhtılaşması engeller) olduğu tespit edilmiştir. Bu özelliğiyle kalp ve damar hastalıklarından koruyucu özelliğe sahiptir. • Tip 2 ( geç başlangıçlı) diyabet için insülin hormonu... »»»
Tarçın Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Gülhan KOCA, İstanbul
Dyt.Esra ARAN, İzmir
Dr.Ahmet TOPTAŞ, İstanbul
tarçın KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların tarçın KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
diyabette tarçın, tarçın kan şekeri, beslenmede tarçın, şeker hastalığında tarçın, cinnamomum zeylanicum, seylan tarçını, gerçek tarçın, cinnamomum cassia, çin tarçını, kinnamon, kinnamomom, tatlı odun, tarçın diyabet ilişkisi, tarçın türleri, tarçınla beslenme, tarçının faydaları, şeker alternatifi tarçın, şeker yerine tarçın, çaya tarçın, çayda tarçın, tarçın çubuğu, tarçın nedir, tarçının yararları, karanfil, hindistan cevizi, kekik, nane, isot, sumak, çörek otu, haşhaş, safran, kimyon, zerdeçal, çemen, biberiye kakule, rezene, kişniş, susam, zencefil, köri, mahlep, demirhindi, yenibahar, gripte beslenme, yararlı yiyecekler, faydalı yiyecekler, iyileştiren besinler, depresyonda beslenme, depresyonda avokado, gripte hardal, gripte nane, gripte tarçın, gripte satsuma, gripte portakal, depresyonda çikolara, depresyonda istiridye, depresyonda patates, idrar söktürücü, idrar söktürücü besinler, alerjide beslenme, alerjide kayısı, basurda hindistan cevizi, basurda beslenme, hemoridde beslenme, hemoroidde hindistan cevizi, karın ağrısını geçirmek, karın ağrısında papatya çayı, karaciğer hastalıklarında beslenme, tansiyonda beslenme, tansiyonda rezene, tansiyonda tahıl, kilo kaybında beslenme, menapozda beslenme, menapozda nohut, menapozda kola, menapozda üzüm, menapozda kuru erik, romatizmada beslenme, romatizmada enginar, romatizmada domates, romatizmada tahıl, romatizmada kekik, romatizmada zencefil, sistitte beslenme, sistitte kuşkonmaz, kansızlıkta beslenme, kansızlıkta hurma, diyabette beslenme, diyabette fasülye, baş ağrısını geçirme, gut hastalığında beslenme, gut hastalığında hamsi, hazımsızlık, ağrı, şişkinlik, kramp, bulantı, yanma hissi, ishal, kabızlık


21:36
Top