► Gluten İçeren Besinler Dyt.Başak KEFELİ

Çölyak veya çölyak olmayan gluten hassasiyeti durumlarında beslenmenizden gluten içeren besinleri çıkarmalısınız. Ayrıca son yıllarda fonksiyonel beslenme bilimi çatısı altında hız kazanan araştırmalar glutenin otoimmun hastalıklarda( hashimato, romatizam gibi), bağırsak sorunlarında(geçirgen bağırsak gibi) ve cilt rahatsızlıklarında da ( sedef, gül gibi) alerjen gibi davrandığını tespit etmiştir. Dolayısı ile bu durumlarda da en az 3 hafta süre ile glutenin kesildiği eliminasyon diyetleri tavsiye edilmektedir. Eliminasyon diyetlerinde bazı hastalarda sadece gluten kesilirken bazılarında glutene eşilk eden başka alerjen besin grupları da ( inek dütü, yer fıdtığı gibi) kesilmektedir. Glu... »»»

► Glutensiz Beslenme Kalp Hastalığı Riskini Arttırabilir Dyt.Neslihan AKTEPE

GLUTENSİZ BESLENME KALP HASTALIĞI RİSKİNİ ARTTIRABİLİR Çölyak hastalarında, buğday, arpa ve çavdarın içinde bulunan gluten adlı protein türevi bağırsaklarda tahribat yaparak besinlerin sindirimini zorlaştırmaktadır. Bu nedenle Çölyak hastalarının glutensiz beslenmeleri önerilmektedir. Normal şartlarda glutensiz beslenme, çölyak hastaları ve gluten intoleransı olanlar için önerilmesi gerekirken, son yıllarda zayıflama başta olmak üzere başka birçok hastalıkta da popüler hale gelmiştir. “ Glutensiz beslenme “ “ glüten free “ terimleri bile “ trendy diyet “ akımları içinde 1.sırada yer almaktadır. Gluten intoleransı olanlar da ; sindirim problemleri, yorgunluk, baş dönmesi ve baş a... »»»

► Gluten Nedir? Gluten Duyarlılığı Nedir? Dr.Ülkü SARPKAYA, Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı

Gluten, tahıllardaki temel depo proteindir. Suda çözünmeyen, büyük yapıda bir moleküldür. Temelde gliadin ve glutenin olmak üzere alt fraksiyonları vardır ve bir araya gelerek gluten kompleksi oluştururlar. Buğday proteinlerinin çoğunluğunu bu gluten proteini oluşturur. Çavdar ve arpada farklı isimlendirilmekle beraber, gluten kompleksi oluşumu söz konusudur. Genetik olarak yatkın bireylerde, gluten proteini vücudun bağışıklık hücreleri tarafından yabancı olarak algılanır ve bir antikor cevabı gelişir. Bunun sonucu olarak bağırsak geçirgenliği artar ve buğday, arpa, çavdar gibi gluten içeren bu tahıllar vücut tarafından sindirilememeye başlar. Bu tahıllar bağırsaklardaki emilime yard... »»»

► Aşkın Türleri Psk.Esra BAYRAKTAR SÜNGÜ

Romantik/Tutkulu Aşk (Eros) Sevgi, yoğun duygusal bir deneyimdir. İlk görüşte âşık olunur ve tensel aşk esastır (Hortaçsu, 2003). Fiziksel çekiciliğe dayanır ve cinsel yakınlık çok önemlidir (Büyükşahin, 2004). Tercih edilen fiziksel özellikler kişiler tarafından açıkça tanımlanabilir. Kişiler aşk için risk almaya hazırdır. İlişkilerde kişilerarasında güvende olma duygusu yüksektir (Hovardaoğlu, 2004). Arkadaşça Aşk (Storge) İhtirasa değil, benzerlik, birbirini gözetmeye ve ilgileri paylaşmaya dayanan, arkadaşlığın ön planda olduğu, zamanla gelişen aşk türüdür (Hovardaoğlu, 2004). Sevgi birliktelikten, paylaşımdan ve kendini açmadan kaynaklanan rahatlatıcı bir yakınlık halid... »»»

► Çölyak Hastalığı ve Beslenme Dyt.Fatma Merve KALELİOĞLU

► Çölyak Hastası Olmadığından Emin Misin? Dyt.Ferdi ÖZTÜRK

► Kanguru Bakımı- Ten Teması Doç.Dr.Güliz ONAT

► Bütün Tip 1 Diyabetliler Sonradan Çölyaklı Olur mu? Dyt.Kevser BAŞKARA

► Çölyaklının El Klavuzu Dyt.Kevser BAŞKARA

► Gluten Enteropatisi Dyt.Ayşe DURAN

► Gluten Nedir ? Glutensiz Diyetler Kimler İçin Uygundur? Glutensiz Diyet Zayıflatır mı? Dyt.Elif BİLGİN BAŞ

► Çölyak ve Beslenme: Glutensiz Bir Yaşam Dyt.Büşra TOTAN

► Laparoskopik Herni Onarımı ve Fıtıkta Lokal Anestezi Dr.Barış ZAMANDAR, Genel Cerrah

► Uçakta Sunulan Yiyecekler ve Kalorileri Dyt.Canan DOĞAN

► Glutensiz Yaşam= Çölyak , Vücudumuzun Fabrikası=Karaciğer Dyt.Reyhan YÖRÜMEZ

► Çölyak Hastalığı (Gluten Enteropatisi) Hakkında Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

► Hormonlar ve Etkileri (Endokrın Sıstem) Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

► Lazer Epilasyon (Soru ve Cevaplarla Lazer Epilasyon) Dr.Nilgün ERTUGAY, Cilt Hastalıkları Uzmanı (Dermatolog)

Özgeçmiş - Çalışma Alanları - Makaleler (22) - Videolar - İletişim Bilgileri