2007'den Bugüne 92,262 Tavsiye, 28,210 Uzman ve 19,973 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Yüksek Glisemik İndeks
Yüksek Glisemik İndeks Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Yüksek Glisemik İndeks Kavramı ile İlgili 3 Makale
Düşük Glisemik İndeksli Beslenmek Ne Demektir, Neden Önemlidir? Beyaz ekmekler, beyaz pirinç, beyaz şeker, beyaz unlar tabutunuza çividir. Tam tahıllı ( beyaz olmayan ) gerçek saf çavdar unu ağırlıklı veya sadece çavdar ile yapılan sıvı levaynlı ( sıvı ekşi hamurlu ) hiç ticari mayası olmayan artizan ekmeklerde glisemik indeks en düşüktür. Yani, kanda şekeri aniden yükseltmez. Acıkmayı önler, tok tutar. Diyabetlilere ve hepimize, diyabeti, obesiteyi önlemek isteyenlere, sağlıklı beslenmek isteyenlere idealdir. Çavdar ekmeği diyabet 2 ile savaşan bir ekmektir; ticari mayasız ve sıvı levaynla ( sıvı ekşi hamurla ) yapılan ekmeklerin tümünün glisemik indeksleri çok düşü... »»»
► Glisemik İndeks Dyt.Özge YILMAZ
Son günlerin en çok konuşulan beslenme konularından biri glisemik indeks. Peki glisemik indeks hakkında neler biliyoruz? Glisemik indeks kavramı ilk kez 1981 yılında David Jenkin's ve arkadaşları tarafından ortaya atılmıştır. Tanım olarak karbonhidratlı bir besinin yendikten belirli bir süre sonunda kan şekerini yükseltebilirliğini ifade eder. Besinlerin glisemik indeksi kan şekerinin yavaş veya hızlı yükselmesini etkilemektedir. Glisemik indeksi yüksek besin alımıyla obezite, diyabet ve bunlarla ilintili diğer kronik hastalıkların görülme sıklığı arasında paralellikler saptandığından, sağlıklı beslenmede yer alan karbonhidratlı yemeklerin glisemik indekslerinin düşük olması önerilir. ... »»»
Karnımızın çabuk acıkması, biranda kan şekerimizin düşüp halsiz ve yorgun hissetmemiz, kontrolsüz şekilde kilo almaya başlamamız ve sürekli bir şeyler yememize neden olan açlık nöbetleri…. Aslında tüm bunların en büyük sorumlusu açlık tokluk mekanizmasıdır. Çok karmaşık gibi görünse de işin özünden besinlerin içerdiği karbonhidrat miktarları ve onların kan şekerini yükseltme hızları vardır. Bunun sonucunda da tabiî ki doğal olarak vücutta salgılanan bazı hormonların işlevleri de unutulmamalıdır. İşin bu kısmında glisemik indeks ve glisemik yük denilen iki kavram giriyor olaya. Öncelikle kan şekerini oluşturan temel etmenden bahsederek konuya başlayalım. Karbonhidratların en küçük parçası ola... »»»
Yüksek Glisemik İndeks Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Özge YILMAZ, İstanbul
yüksek glisemik indeks KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların yüksek glisemik indeks KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar


14:25
Top