► Yaşlılık Döneminde Beslenme ve Dikkat Edilmesi Gereken İlkeler Dyt.Turgay KÖSE

YAŞLILIKTA BESLENME Yaşlanma; yavaş gelişen, önlenemeyen ve gençliği yaşamanın bedeli olan doğal bir süreçtir. Yaşlanma süreci ve bu süreçte ortaya çıkan değişmeler tümüyle önlenemez; ancak geciktirilebilir ve hafifletilebilir. Yaşlanma sürecini, yaşlanmayla oluşan değişiklikleri ve ömrü; genetik ve çevresel etmenler etkiler. Yaşlılıkta ortaya çıkan değişikliklerle ilgili sorunların bir bölümü yeterli ve dengeli beslenmeyle azaltılabilir ve geciktirilebilir. Gençlikte yaşlılığı da düşünerek beslenmenin, yaşlılıkta oluşabilecek sorunları geciktirici, hafifletici ya da önleyici etkisi olduğu bilinmektedir. Yaşam boyu yeterli ve dengeli beslenmenin, yaşlılıkta bazı sorunları azaltıcı ro... »»»

► Yaşlılıkta Beslenme Önerileri Dyt.Aylin ÇERÇİ

Yaşlılık döneminde özellikle dikkat edilmesi gereken besin öğeleri o Protein o Kalsiyum o D vitamini o C vitamini o Demir o A vitamini o Folik asit o B12 vitamini o B6 vitamini o Çinko o Su ENERJİ Yaşlı bireyin besin gereksinimi yetişkinlerde olduğu gibi bazal metabolik hız, besinlerin termik etkisi ve fiziksel aktivite için harcanan enerjinin toplamına eşittir. Yaşla birlikte kişinin enerji gereksinimi de azalmaktadır. Azalmanın her 10 yılda bir %5 olduğu düşünülmektedir. Fiziksel aktivite ve besinlerin termik etkisindeki azalma enerji gereksinmesini azaltır. Birçok yaşlı sedanter bir yaşam sürdürmekt... »»»