► Çocuklarda Yemek Seçme Psk.Seda BOYACIOĞLU

Ünlü Amerikan dergilerinin birinde yemek yazarı olan Jeffrey Steingarten’ın yazdığı bir kitap var. Adı “The Man Who Ate Everything” yani “Her Şeyi Yiyen Adam”. Çok eğlenceli bir dille yazdığı aynı isimli makalesi ise yine çok ilginç. Bir gurmenin bazı yemekleri sevip bazılarını ise hiç yememesini sorgulayıp bunu tıpkı sarı rengi sevmeyen bir sanat eleştirmeninin durumuna benzeterek yola koyuluyor ve bu sevmediği yiyecekleri 6 adımlık bir program oluşturarak yemeğe başlıyor. Mesela gimchi (Kore’nin lahana turşusu), falafel, ançuez, hatta dereotu içeren tüm yiyecekler ünlü gurmemizin sevmedikleri arasında. Gelelim bu kişisel deneyin uygulama kısmına. Uygulama kısmı tam anlamıyla bir yüzleşme.... »»»

► Çocukluklarda Yemek Seçme, Yemeği Reddetme Davranışı ve Çözüm Yolları Psk.Erol AKDAĞ

Carlos Gonzalesin bir sözü var, derki: “İştahsızlık, bir çocuğun yedikleri ile ailesinin ondan yemesini bekledikleri arasındaki denge sorunudur.” Gerçekten çoğu zaman durum bundan ibaret oluyor. Beslenme, canlıların gelişimi için gerekli olan doğal bir ihtiyaçtır. Ancak “beslenme ortamı” sağlıksız olduğunda çocuk olumsuz koşullanacağından dolayı bu doğal ihtiyaç soruna dönüşmektedir. Ebeveynlerin özellikle annelerin, aşırı duyarlılığı yemek yemeyi soruna dönüştürebilmektedir. Anne- çocuk hatta aile- çocuk iletişiminin bozulmasına neden olabilmektedir. Çocuğunuz boy-kilo artışının, kas gücünün, akranlarına göre gözle görülür bir şekilde bariz geriliği varsa çocuk da yeme ve beslenme sorun... »»»

► Yemek Seçen Çocuklar: “picky Eaters” Dyt.Işkın AKÇAM

Çocuğunuz köfte dışında diğer besinleri yemeyi red mi ediyor? Veya tabağındaki sebzeleri bırakıp oyun oynamak mı istiyor? Yalnız değilsiniz, çocuk beslenmesi birçok ailede sorun yaşanan bir konu. Ebeveynler çocuklarının neler yiyip neler yemediğini merak ediyor ve birçoğu bu konuda endişeli. Araştırmalar, ebeveynlerin yaklaşık %20’si 2-5 yaş arasındaki çocuklarının yemekler konusunda seçici olduğunu söylüyor. Yemek zamanlarının savaş saati olmasını önlemek için bu çözüm önerilerine göz atmalısınız. Sorun: Yemeğini yemek istemiyor veya tabağını bitirmiyor Bazı besinleri isteyerek yiyor bazılarını ise sevmiyor ve hatta yere fırlatıyor olabilir. Çözüm: Çocuğunuzun açlık- tokluk mekanizmasın... »»»

► İştahsız ve Yemek Seçen Çocuklara Yaklaşım Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

► Yeme Bozuklukları Psk.Seda GENÇ

► İştahsız Çocuk Dyt.Hatice KARSLIOĞLU