Mensure Hanım benim çölyakla ilk tanıştığım anda yönlendirildiğim kişiydi.hiç bir bilgim yoktu o zamanlar çölyağa dair.çölyak nedir,çölyakla nasıl yaşanılır ilk Mensure Hanımdan dinledim.beraber glutensiz ürünleri araştırıp bana uygun bir diyet hazırlamıştık.diyetim sayesinde verdiğim kiloları tekrar aldım:))hastalarıyla ilgilenen onların sorunlarını ciddiye alan güleryüzlülüğü ve yardımseverliğiyle kendi adıma söyleyeyim işte budur dedirten bir diyetisyen.çünkü benim hastalığım hayatım boyunca glutensiz diyet gerektiriyor bu nedenlede iyi bir diyetisyen şarttı.ama ben onu buldum bile..:))) kendisine çok teşekkür ediyorum..sevgiyle..

Sevgili meslektaşım aynı zamanda dönem arkadaşım Mensure 'yi tanıdığımdan onunla arkadaş olduğumdan ötürü kendimi şanslı sayıyorum.Herşeyden önce çok iyi bir dost arkadaş canlısı bir o kadar da yardım severdir.Onunla her konuda konuşabilirsiniz,çok iyi bir dinleyici ve olayları bir çok farklı açıdan değerlendirir,size objektif bakış açısı sunar.İletişimi son derece güçlü son derece sosyal bir arkadaşımdır.Mesleğinde oldukça titiz ince eleyip sık dokuyan bir arkadaşım,hatasız kul olmaz fakat onun yaptığı işte hata bulmak herhalde imkansızdır.Diyetin kişiye özel olduğunu haklı çıkarırcasına kişiye özel önerileri ve sonrası takipleriyle büyük başarı sağlamıştır.Bir kere çok iyi bir danışmandır.Misafirperverliğini de vurgulamazsam gerçekten ayıp olur.Her şey için teşekkürler sevgili meslektaşım arkadaşım dostum Mensure.Güzel günlere nice mutlu yarınlara yolun açık olsun sevgili Mensu.Trabzondan sevgiler.

Ben Menşure KAHRAMAN'la yeni tanıştım. Kilolarından şikayeti olanlar gibi benimde aynı şikayetlerim mevcut, fırsat buldukça başlangıç değerlerimle süreci 1 e 1 yazacağım. Bende tavsiye üzerine gittim ve gerçekten ilk etapta İstinye Devlet Hastanesindeki muaynehanesinde bir hayli fazla kalabalık gözüme çarptı. İşini iyi yaptığı kesindi. Abartılı değil denildiği gibi cana yakın ve gerçeçi bir tavrı ve tutumu var. Kan Tahlilim Sonucu Aşağıdaki Değerlerimle bu yolculuğa başladım; Glukoz : 114 (normalin üzeri) max.110 Kolestrol :209 (normalin üzeri) max.200 Trigliserid Kan : 425 (çok yüksek) max.160 HDL Kolestrol : 31.0 max.70 (normal) LDL : 93 max.130 (normal) Boy :176 cm Kilo : 100 kg. Sabırla Takip etmenizi tavsiye ederim. Çünkü ben kararlıyım en önemlisi de bu değil mi..:) Ecevit BİRGÜN

Mensure Hanım'ın yanında gönüllü staj yaptığım dönemde tanıştık. Bana diyetetik alanında pratik uygulamalar konusunda son derece yardımcı oldu. Enteral-parenteral konusunda derin bilgisi, zayıflama uygulamalarında başarıları, hasta memnuniyetini sağlama konusundaki yeteneği ile ondan çok şey öğrendim. Canayakın, iyi bir dinleyici olan Mensure Hanım'ı beslenme ile ilgili problemi olan veya sağlıklı beslenmeyi öğrenmek isteyen herkese tavsiye ediyorum.