TavsiyeEdiyorum.com
TavsiyeEdiyorum.com  
.com
Arama : | Site İçi Arama

Yeni Tavsiye Ekleyin!



Kalp Hastalıklarında Beslenme

Turgay KÖSE Fotoğraf
Dyt.Turgay KÖSE
Muğla
Diyetisyen
TavsiyeEdiyorum.com Özel ÜyesiTavsiyeEdiyorum.com Üyesi13 kez tavsiye edildiÖzgeçmişi MevcutKütüphanemizde Yayınlanan 130 Makalesi varFotoğrafı MevcutMesleki Videoları Mevcutİş Adresi KayıtlıTelefon Numaraları KayıtlıMSN/ICQ/Skype Adresi Var
Makale Bilgileri
* Toplam Okuyucu : 4695,

* Yayın Tarihi : 08-08-2007 - 16:19 (2942 gün önce),

* Ortalama Günde 1.60 okuyucu.

* Karakter Sayısı : 3483 , Kelime Sayısı : 511 , Boyut : 3.40 Kb.
Ziyaretçilerimizin Üyemiz Dyt.Turgay KÖSE hakkında söyledikleri:
Kendisiyle Muğla- BODRUM da tanıuştım.
Tanıştığımdan bu yana Beslenme Kültürümle, gıda alışverişlerim, buzdolabımla ilgili ciddi değişikliklere gittim. 80 kiloydum benim için bu 10 kğ. fazla demekti. Şu anda sayesinde 70 kilodayım.
Mesleki açıdan tarzını en beğendiğim kişi Turgay Bey' dir. İşine hakim, takipçi, güleryüzlü, iş konu olunca ciddi, (yemekleri yerken ki hızınızı bile gözlemler) en önemlisi çok beyefendi birisi.
Çalıştığı yer gayet temiz, nezih, kafanızı dinleyebileceğiniz, birde çok hoş manzarası olan bir yer.
Kendisine başarılar dilerim.

Herkese sağlık, mutluluk.

(Muhammet Gxx, Danışan, 27-11-2012)

Diyetisyen Turgay Bey ile tanışıklığımız seneler öncesi Hacettepe Üniversitesinde okuduğumuz yıllara dayanmaktadır. Kendisi o zamanlar tüm bayan arkadaşlarımızla olan beyfendi, sevecen ve bir o kadarda seviyeli duruşu ile sergilediği centilmen tarzıyla çok iyi bir diyetisyen olacağının sinyallerini o zaman vermişti. Kendisinin mesleki olarak öne çıkan başlıca özelliklerini sıralayacak olursam bilimsel bakış açısına sahip olması durmadan araştırması ve hastalarına bu bilgileri eksiksiz bir şekilde sunmasını söyleyebilirim. İlkeli, bilimsel, kaliteli ve güncel bilgilerle yoğurulmuş sağlıklı besl... [DEVAMI..]
(Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL, Sitemize Kayıtlı Profesyonel, 07-10-2010)

Dyt.Turgay KÖSE Hakkındaki Tüm Tavsiyeler
Kalp Hastalıklarında Beslenme

KALP HASTALIKLARINDAN KORUNMADA BESLENME ÖNERİLERİ

Kalp hastalıkları Amerika dahil, tüm ülkelerde ölümlerin birinci derecede nedenidir. Kadınlarda daha az olmakla birlikte her iki cinste de görülen kronik bir hastalıktır. Tüm ülkelerin ortalama %25’inde kardiyovasküler hastalıkların herhangi bir türü görülmektedir.

American Heart Association (Amerikan Kalp Derneği) kalp hastalığı nedenleri arasında; sigara içme, yüksek kan basıncı, yüksek kan kolesterolü (>200 mg/dl), yetersiz egzersiz, obezite, şeker hastalığı, stres, fazla alkol tüketimi, doğum kontrol hapı kullanımı (sigara içenlerde), genetik, yaşın 55 üzerinde olması, siyah ırk ve menopoz gibi etmenlerden bahsetmektedir. Gerçek ise, kalp krizi ve felçlerin birçoğunun önlenebilir olmasıdır. Peki bu konuda beslenmede nelere dikkat edilmelidir:

• İdeal vücut ağırlığına ulaşılmalı ve o kiloda kalınmalıdır.
• Süt, yoğurt ve peynirin yarım yağlı, hatta yağsız (light) olanları tercih edilmelidir.
• Kırmızı et yerine, beyaz ete (balık, tavuk, hindi) öncelik verilmelidir. Ancak beyaz et de olsa aşırıya kaçılmamalıdır.
• Etlerin görünen yağları, tavuk ve hindinin derisi ayrılmalıdır.
• Haftada 2-3 kere balık yenilmelidir.
• Et içeren yemeklere ilave olarak yağ eklenmemelidir.
• Sebze yemekleri az su ile pişirilmeli, yemeklerin yağlı suları tüketilmemelidir.
• Kızartma, kavurma işlemleri yerine; haşlama, ızgara, buğulama ve fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
• Kolesterol içeriği yüksek olan sakatatlardan ve et ürünlerinden (salam, sucuk, sosis, pastırma) uzak durulmalıdır.
• Yumurta farklı günlerde olmak koşulu ile haftada en çok 2 adet tüketilebilir. Kıymalı, pastırmalı, sucuklu veya tereyağlı olarak pişirmek yerine; haşlama, menemen veya çılbır şeklinde hazırlamak daha sağlıklı olacaktır.
• Doymuş (yani kötü) yağ içeren margarin ve tereyağından kaçınılmalı, doymamış yağ içeren bitkisel sıvıyağlar tercih edilmelidir.
• Zeytinyağı ve diğer bitkisel sıvı yağlar kombine bir şekilde kullanılmalıdır. Bir kabın 2/3’ü zeytinyağı veya fındık yağı ile, geri kalan 2/3’ü ise ayçiçek, soya veya mısırözü gibi bitkisel sıvı yağ ile tamamlanarak elde edilen karışım tüm yemeklerde ve salatalarda kullanılabilir.
• Unutulmamalıdır ki, katı da olsa sıvı da olsa 1 gram yağ 9 kkal enerji içermektedir.
• Düşük sodyumlu tuz kullanılmalı, günlük tuz tüketimini 3-4 gram ile sınırlanmalıdır.
• Yağlı tohumlar (fındık, yerfıstığı, badem ve ceviz) içerdiği lif (posa), E vitamini, magnezyum ve omega 3 yağ asitleri sayesinde kalp-damar hastalıkları açısından son derece yararlıdır. Ancak enerji içeriklerinin çok yoğun olduğu ve günde 1 avuç kadar tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır.
• Lifli besinler safra asitlerinin emilimini engelleyerek karaciğerde kolesterol sentezi için gerekli olan öncü öğelerin konsantrasyonunu azaltır. Bu nedenle lifli besinlerin tüketimi artırılmalıdır. Lifli besinler:
o Kurubaklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek, soya fasulyesi, kuru barbunya)
o Kepekli tahıllar (esmer ekmek, bulgur, kepekli pirinç / makarna / erişte / un)
o Sebze ve meyveler (kabukları ile yenilebilenler mümkünse soyulmadan)

Düşük sebze ve meyve tüketimi kardiyovasküler hastalıklar (%85) ve iskemik kalp hastalıkları (%31) ve inme (%11) gibi sağlık sorunlarına yol açtığı için Dünya Sağlık Örgütü günde 5 - 9 porsiyon sebze ve meyve tüketimini önermektedir. Bu nedenle her öğün sebze veya meyve yenilmesine dikkat edilmelidir.

Makale Yazarının Sayfasına Dönün
Makale Yazarına Eposta Gönderin

Kalp Hastalıklarında Beslenme ile İlgili Kavramlar : kalp, damar, hastalık, beslenme, omega, diyet, kolesterol, tansiyon
Bu makaleden alıntı yapmak için alıntı yapılan yazıya aşağıdaki ibare eklenmelidir :

"Kalp Hastalıklarında Beslenme" başlıklı makalenin tüm hakları yazarı Dyt.Turgay KÖSE'e aittir ve makale, yazarı tarafından TavsiyeEdiyorum.com (http://www.tavsiyeediyorum.com) kütüphanesinde yayınlanmıştır.

Bu ibare eklenmek şartıyla, makaleden Fikir ve Sanat Eserleri Kanununa uygun kısa alıntılar yapılabilir, ancak yazarının izni olmaksızın makalenin tamamı başka bir mecraya kopyalanamaz veya başka yerde yayınlanamaz.

Kütüphanemizden İlginizi çekebilecek diğer bazı makaleler:
  • Kurban Bayramı’nda Da Beslenmemize Dikkat Ediyoruz , Dyt.Emine DEMİR
  • Obezite Ve Görülme Sıklığı Nedir? , Dyt.Emine DEMİR
  • Yaşlılıkta Beslenme; , Dyt.Emine DEMİR
  • Kefirin Önemi; , Dyt.Emine DEMİR
  • Beslenmede Kış Aylarında Nelere Dikkat Etmeliyiz , Dyt.Emine DEMİR
  • Beslenmede Balığın Önemi , Dyt.Emine DEMİR
  • Bebek Beslenmesi Ve Anne Sütü , Dyt.Emine DEMİR
  • Sağlıklı Ve Formda Bir Yaz İçin 15 Öneri , Yrd.Doç.Dr. Dyt.Ç. Tuba GÜNEBAK
  • Ramazan Bayramında Beslenme , Dyt.Emine DEMİR
  • Egzersiz Hakkındaki Gerçekler , Dyt.Aysun SARIN
  • Hamilelik Döneminde Beslenme , Dyt.Cansu KAHRAMAN
  • Fit Bir Vücut İçin Altın Beslenme Kuralları , Dyt.Cansu KAHRAMAN
  • Ofis Çalışanlarında Beslenme Nasıl Olmalı ? , Dyt.Elif BİLGİN
  • Okulların Açılmasına Çok Az Kaldı ! Herşey Hazır Ya Beslenme? , Dyt.Elif BİLGİN
  • Kurban Bayramında Beslenme , Dyt.Elif BİLGİN
  • Ev Dışında Beslenme , Dyt.Hilal DOĞAN
  • Düzensiz Uykunun Metabolizma Üzerindeki Olumsuz Etkisi , Dyt.Esin Makbule KARADAĞ
  • Menopoz Döneminde Kilo Kontrolü , Dyt.Sevde VAROL
  • Yeterli Ve Dengeli Beslenme Sağlığın Temelidir , Dyt.Gizem Nur SAVACİ
  • Obezitenin Önlenmesinde Ve Tedavisinde Diyetisyenin Rolü,kronik Hastalıklardan Korunmak İçin Hangi Besinleri Tüketmeliyiz? , Dyt.Selma ÖZTÜRK
  • Kütüphanemizde yer alan dökümanlar profesyonel üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte tavsiyeediyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, çalışmaların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan makaleler bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir profesyonelle görüşmeden, makale içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Çalışmaların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yayınlanan makalelerin mali ve hukuki tüm hakları yazarına aittir. Kütüphanemizde yer alan herhangi bir makale başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir. Sitemizde sayfası bulunan site üyemiz profesyoneller üye sayfaları içinden, Makale Bilgileriniz bölümü altında, YENİ MAKALE GÖNDERİN linkini izleyerek bu sayfaya makale ekleyebilirler.

    06:03
    Top