YAZ AYLARINDA BESLENME
|
Yaz geldi, bir yandan günler uzarken bir yandan da hava sıcaklığı arttı. Günler uzadığı için ayakta kaldığımız ve böylecede beslendiğimiz saatler arttı. Peki yazın beslenmemiz de nasıl düzenlemeler yapmamız gerekir.Hava sıcaklığının artmasıyla beraber öncelikle günlük sıvı alımımıza dikkat etmemiz gerekir ve bu sıvıyı sağladığımız kaynaklara. Terlemeyle beraber sıvıya olan ihtiyacımız artar , bu yüzden yaz aylarında 2-2,5 litre civarında sıvı almamız gerekir , aldığımız bu sıvının kafein, karbondioksit ve yüksek şeker içermemesi de önemli bir ayraç.Sıvi kaynağı olarak beslenmemizde öncelikle suya yer vermemiz gerekir, ayrıca terle beraber olusan tuz kaybını önlemek için bu dönemde ayran da rahatlıkla tercih edilebilecek bir besin , laksatif özelliği olmayan bitki çayları , taze sıkılmış meyve suları, prebiyotik özelliğinden dolayı kefir bu aylarda rahatlıkla tercih edebileceğimiz sıvılar. Yaz aylarında artan meyve ve sebze seçenekleride sıvı ihtiyacımızı sağlamaya yardımcı olmakla beraber, içerdikleri antioksidant , vitamin ve mineral içerikleri açısından da tercih edilecek gıdalardır.Günlük meyve- sebze tüketimin 5 – 7 porsiyon arasında olması kalp damar hastalıklarına karşı olan eğilimimizi azaltacagı gibi , sindirim sistemi üzerine olumlu etkileri nedeniyle de tercihlerimiz arasında yer almalı.Yüksek antioksidant ve vitamin- mineral ihtiyacımızı da ceşitli ve değişik renkte meyve ve sebzeye beslenmemizde yer vererek karşılamış oluruz. Yüksek laykopen içeriği nedeniyle karpuz ve domates, flavanoid içeriği sayesinde antikanserojen olan üzüm, betakaroten içeriğiyle kayısı , a ve c vitamini içeriğiyle çilek bu dönemde hem rahatlıkla bulabileceğimiz hemde soframızda yer vermemiz gereken meyvelerden bazıları. Öğün atlamamak , günde 3 en az da 2 öğün tüketmek hem kan şekerimizin düzende kalmasına , hem de gereksiz atıştırmalarımızın önüne geçeçektir. Besinleri pişirirken yüksek yağ içeriğinden dolayı kızartmalar yerine haşlama , ızgara, buğulama ya da sebze suyunda pişirme yöntemlerini kullanmak , diyetimizin gereginden fazla yağ içermesinide önleyecektir. Yağlı etler , sakatatlar yerine yağı azaltılmıs etler , yüksek w_3 nedeniyle balık ,hindi ve tavuk etlerine de yer vermek beslenmemizde iyi tercihler olacaktır. Sebzeleri kızartamk yerine zeytinyağlı sebze yemeği şeklinde tüketmek hem az yağ almamıza hem de sebzeden daha fazla yararlanmızı sağlayacaktır. Enerjisinin yüksek olması sebebiyle kızartılmıs- serbetli tatlılardan kaçınıp , sütlü tatlılara yönelmek hem kan şekerimizi daha rahat kontrol altında tutmamıza hem de yüksek enerji almamamıza engel olacaktır.Yaz aylarının vazgeçilmez besini olan dondurma tercihlerimizde de , kremayla yapılan dondurmalar yerine taze sütle yapılan dondurmaları ve meyveleri tercih etmek iyi bir tercih olacaktır, açıkta satılan dondurmaların da bozulma riski yüksek olduğu için , dondurma tercihlerini yaparken dikkatli olmakta fayda var. Günlerin uzamasıyla beraber gelecek olan geç saat atıştırmalarına dikkat etmemiz gerekir, gece yapılan atıştırmalar vücüdumuzda daha zor yakılır bu yüzden de yağa dönme ihtimali yüksektir, hareketiniz en az olduğu dönemde atıştırma yapacaksanız mümkün oldugunca enerji içeriğinin düşük olması ve bol posa içermesi nedeniyle, domates , salatalık, havuç gibi besinlere yer vermeniz daha mantıklı olacaktır. Alkol alınacaksa, alkolun bol suyla tüketilmesi ve alkol içeriği düşük içeçeklerin tercih edilmesi gerekir.Alkol vücüdumuzda yanarken bol miktarda suya ihtiyaç duyar, her bir gram alkol alımı için fazladan 4 gram su almamız gerekir. Viski , votka , rakı gibi yüksek alkol içeriğine sahip içeçekler yerine en azından tercihimizi şarap ve biradan yana yaparak aldığımız alkol oranını azaltabiliriz. Sıcak havalarda spor yapmaya devam edenler içinde birkaç küçük uyarı, asla aç karnına spor yapmayın, spordan bir saat kadar önce bir öğün almıs olun, spor yaparken su kaybınız artacagı için 15 dakikada yaklasık yarın caybardağı kadar su içmeye çalısın . Acık havada spor yapıyorsanız , güneşin sıcaklığını en fazla hissettirdiği öğlen saatleri yerine sabahın erken saatlerini veya akşamları tercih edin. Eğer kapalı alanda spor yapıyorsanız , spor salonunun yeterli derecede havalandırılmasına mümkünse klima içermesine dikkat edin. Sağlıklı günler dileğiyle
|
||||||
|
Kütüphanemizden İlginizi çekebilecek
diğer bazı makaleler:
|
||||||
|
|
