Makale Bilgileri

* Toplam Okuyucu : 3166, * Yayın Tarihi : 24-08-2007 - 01:06 (1737 gün önce), * Ortalama Günde 1.82 okuyucu. * Karakter Sayısı : 3930 , Kelime Sayısı : 483 , Boyut : 3.84 Kb.

Ziyaretçilerimizin Üyemiz Dyt.Gizem TUTAR hakkında söyledikleri:

Kontrol amaçlı gittiğimiz doktorun telkinleri ve yapılan testlerin gösterdiği gerçekler doğrultusunda yaklaşık 4 ay kadar önce eşim ile artık düzgün bir şekilde beslenmeye başlama vaktimizin geldiğini gördük. Bu sebeple öncelikle yakın bir arkadaşımızın da tavsiyesi ile Nişantaşı bölgesinde bir diyet uzmanına bir kaç seans devam ettik. Ne yazık ki ne eşim ne ben kendisine hem ısınamadık hem de ilgisini yeterli bulmadık. Ardından biraz daha araştırmaya zaman ayırdık ve sonunda Gizem Hanım ile devam etmeye karar verdik. Gerçekten de doğru bir karar verdiğimizi daha ilk haftalarda gördük. Çok ... [DEVAMI..] (Hür T., Danışan, 25-12-2011) Eşim ve ben fazla kilolarımızdan kurtulmak ve daha sağlıklı olabilmek amacıyla ilk önce arkadaş tavsiyesi ile bir diyetisyene gittik. Yüksek şeker, tavan yapmış kolesterol ve aşırı yüksek değerlerdeki trigliserid vs testlerimizi önüne serdiğimiz halde bize kırmızı eti, yumurtayı, yağlı süt ve süt ürünlerini vs kısıtlamayan bir diyet programını hazırlaması, genel ilgisizliği ve suratsızlığı, hatta arasıra birşeyleri anlamadık diye azarlaması, hiçbir şekilde danışanını önemsemediğini hissettirdi bize. Yola onunla devam edemeyeceğimize karar verdik. Bunun üzerine internette günlerce süren bir ar... [DEVAMI..] (Dilek V.T., Danışan, 24-12-2011) Dyt.Gizem TUTAR Hakkındaki Tüm Tavsiyeler

SAĞLIKLI FAST-FOOD OLUR MU?

Hepimiz fast-food tüketiyoruz. Türkçe’ye “hızlı hazır yemek sistemi” olarak çevrilebilecek fast-food beslenme artık hızlı tempolu şehir yaşamının bir parçası oldu. Sadece tüketilen hamburger, pizza gibi besinler fast-food değil aslında, yolda yürürken bir yandan da yemeye çalıştığımız simit, poğaça ve benzeri besinler, ekmek arası köfteler, dönerler de fast-food besinler arasında. Hayatımızı bu kadar sarmış olan fast-food besinlerin zararları ve daha yararlı hale getirebilmek için yapılacak sağlıklı seçimleri sizler için derledik.
FAST-FOOD BESİNLERİ YAKINDAN TANIYALIM…
Fast-food besinlerin beslenme açısından çokta sağlıklı seçimler olmadığını neredeyse herkes biliyor. Peki, uzmanlar bu besinleri neden sağlıklı bulmuyor? Çünkü,
* Yüksek enerji içeriyorlar: Şişmanlık sorununun giderek arttığı dünyamızda, yüksek enerjili besinlerin tüketiminin azaltılması, şişmanlığın çözümünde bu gün kullanılan basamak taşı olduğu için beslenme uzmanları bu tür besinleri desteklemiyor. Küçük menülerin 500-600 kalori, mega boylarının 1000-1500 kalori olması fast-food besinlerin korkutan bir yüzü olmaya devam ediyor.
* Fazla miktarda yağ içeriyorlar: Fast-food besinler kalp damar sağlığını tehdit eden doymuş yağlardan ve trans yağ asitlerinden de genelde zenginler.
* Vitaminlerden fakirler: Fast-food besinler özellikle A, C vitaminlerinden ve folik asitten fakirdirler.
* Tuz içerikleri fazla: Fazla miktarda tuz içerirler. Bu da, fazla miktarda alındığında yüksek tansiyon riskini arttıran sodyum mineralinden zengin oldukları anlamına gelmektedir.
* Posadan fakirler: Kolesterolümüzü düşüren, barsaklarımızı çalıştıran ve bizi birçok kronik hastalıktan koruyan posayı çok az miktarda içeriyorlar.
KAÇAMIYORSANIZ, SAĞLIKLI SEÇİMLERLE KORUNUN…
Süper ve mega boylardan, indirimli “tam ekmek” menülerden uzaklaşın… Fiyatları ve görüntüleri ne kadar cazip görünse de, ihtiyacınızdan fazla olan kalorileri, yağları ve sodyumu vücudunuza yüklemenize gerek yok.
Sağlıklı et seçimleri yapın… Herkes tavuk ve balığın sağlıklı olduğunu düşünse de, fast-food restoranlarda genelde bu ürünler ağır soslara batırılıp kızartılır. Bu nedenle ızgara pişirilmiş bir kırmızı et tercihi, çok daha sağlıklı olabilir.
Paylaşımcı olun… Kızarmış patates, boş kalori kaynağı sayılabilecek bir besindir. Bu nedenle arkadaşınızla “küçük boy” patatesinizi paylaşın.
İçecek siparişi önemli bir konudur… Fast-food restoranlarda sunulan birçok içecek şeker yüklüdür. Bu nedenle içecek siparişi verirken taze sıkılmış meyve suyu veya ayran tercih edin. Gazlı içeceklere olan isteğinizi “bu seferlik” durduramadıysanız, diyet ürünleri tercih etmeye çalışın. En sağlıklı tercihlerden birinin su olduğunu unutmayın.
Salata miktarını arttırın… Tüketeceğiniz besinleri seçerken, salatalara da mutlaka yer verin. Önceden hazırlanıp bekletildiklerinden dolayı vitamin içerikleri az olsa da, enerji alımınızı azaltmada ve posa alımınızı arttırmada size yardımcı olacaklar. Yalnız salata soslarına ve salataların içerdikleri yağ miktarına dikkat etmekte fayda var. Bazı salata seçeneklerinin patates kızartmalı bir menüden daha fazla yağ içerdiğini unutmayın.
Tatlı seçimi yaparken… Ağır hamur tatlıları yerine sütle hazırlanmış tatlıları tercih edin. Sıcak çikolata içmek, tatlı isteğinizi azaltmada etkili bir yol olacaktır.
Ekstra yağ istemeyin… İskender veya kebap yiyecekseniz, ekstra tereyağı döktürmeyin. Tereyağsız İskender mi olur dediğinizi duyar gibiyim, fakat yanmış tereyağı fazla kalori kazandırmanın yanı sıra, hem kalp hastalıklarını hem de kanser riskini arttırabilecek bir besindir.
Çantanızda meyve taşıyın… Günün büyük bir kısmını sokakta geçirecekseniz, yanınıza mutlaka bir meyve alın. Açlık hissettiğinizde meyve tüketmeniz, restoranlarda yoğun açlık hissi ile yüksek enerjili besinleri sipariş etmenizi engelleyecektir.
Sağlıklı günler dilerim…
20.05.2007 tarihinde Eskişehir Anadolu Gazetesi'nde yayınlanmıştır.

Makale Yazarının Sayfasına Dönün
Makale Yazarına Eposta Gönderin

Bu makaleden alıntı yapmak için alıntı yapılan yazıya aşağıdaki ibare eklenmelidir : "SAĞLIKLI FAST-FOOD OLUR MU?" başlıklı makalenin tüm hakları yazarı Dyt.Gizem TUTAR'e aittir ve makale, yazarı tarafından TavsiyeEdiyorum.com (http://www.tavsiyeediyorum.com) kütüphanesinde yayınlanmıştır. Bu ibare eklenmek şartıyla, makaleden Fikir ve Sanat Eserleri Kanununa uygun kısa alıntılar yapılabilir, ancak yazarının izni olmaksızın makalenin tamamı başka bir mecraya kopyalanamaz veya başka yerde yayınlanamaz.

Dyt.Gizem TUTAR Tarafından Yazılan Diğer Makaleler: Regl Döneminde Beslenme: Özel Günler Kadınların Kâbusu Olmasın! Kadın Vücudu Besinlerden Ne İster? Beslenmenin Modası Olmaz! Kişisel Beslenme Tarihiniz Prostat Büyümesinde Beslenme Domuz Gribine Yakalanmamak İçin Beslenme Yol Haritası: Gripten Koruyan Besinler Kurban Bayramını Sağlıklı Geçirmenin Püf Noktaları Aylara Göre Bebek Beslenmesi Sağlıklı Beslenmenin Altın Tüyoları - Sağlıklı Beslenmede Püf Noktalar Sağlık Kokan Yağ: Zeytinyağı - Zeytinyağ Ve Yararları Şehir Hayatında Sağlıklı Beslenme Ütopik Değil! Sütlü Tatlılar, Beslenme Ve Zayıflama Şoförler Nasıl Beslenmeli? Araç Kullanırken Beslenme Aktar Modası: İlaç Besinler Seyahate Çıkacaklar İçin Beslenme Rehberi: Yolculuklarda Beslenme Neden Erkekler Diyet Konusunda Daha Motive? Diyette Top 10 Yiyecekler: Tok Tutan Besinler Diyet Yapmadan Zayıflama Beslenmede Doğru Bilgilendirildiğinizden Emin Misiniz? Dışarda Sağlıklı Bir Akşam Yemeği Yenebilir Mi?