TÜBERKÜLOZ (VEREM HASTALARINDA) BESLENME TEDAVİSİ
|
TÜBERKÜLOZ HASTALIKLARINDA BESLENME TEDAVİSİ
*Tüberküloz hastaları için sağlıklı bir diyet ve ideal kilo çok önemlidir. *Vücudun enfeksiyonlara karşı direnci çok sayıda faktöre bağlıdır. Rafine şeker ve un tüketiminin artması, besin ve diğer maddelere karşı alerjiler, aşırı alkol tüketimi, stres ve az spor yapma gibi faktörler bağışıklık sistemini zayıflatarak enfeksiyon eğilimini artırırlar *Bütün bu faktörlerin yanında bağışıklık fonksiyonların devamını sağlayan vitamin, mineral ve diğer besin maddelerinin yetersizlikleri de enfeksiyonlara karşı duyarlılığı arttırmaktadırlar. Başta A ve C vitaminleri olmak üzere probiyotikler, selenyum, çinko ve multi vitamin-mineral preparatları enfeksiyonlara karşı kesin ya da kısmi yararı gösterilen besin destekleridir. Enfeksiyonlardan korunmak için neler yapılmalı? Hijyen kurallarına uyulmalı Un ve şekerden fakir, sebze, meyve, et ve yumurta gibi doğal gıdalardan zengin bir diyet kullanılmalı Margarin ve hayvani yağların kullanılmaması, bunların yerine ayçiçek ve zeytin yağının yenilmeli Bağırsak florasında bulunan probiyotikleri artırdıkları için bol fermantasyon ürünleri (kefir, yoğurt, peynir, boza, sirke, ) tüketilmeli Günde en az 3-5 dakika kültür fizik yapılmalı ve yarım saat yürünmeli Güneşlenilmeli ve erken yatıp erken kalkılmalı Fazla alkol tüketilmemeli Vitamin-mineral preparatlarını her derde deva olarak görmek son derece yanlıştır. Dengeli ve sağlıklı beslenen kişilerin vitamin-mineral preparatlarını rutin olarak kullanmaları gerekmez. Sağlıklı beslenmeyenlerde ve hastalarda ise hastalığın cinsine göre diyete vitamin(ler) ve/veya mineral(ler) eklenebilir. ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
SABAH: B.peynir 1 kibrit kutusu peynir veya haşlanmış yumurta 1 su bardağı şekersiz süt veya çay, Ekmek, reçel Pekmez, zeytin, ... ÖĞLE/ AKŞAM : Et yemeği, Yoğurt, Çorba, Zeytin.Yağlı Sebze
Yemeği, Pilav, Makarna, Ekmek, Limon suyu, Soğan, Salata
GECE: Süt 1 S.B. ve meyve
ARA ÖĞÜN
Muhallebi, Komposto, Sütlaç, Meyve, Limonata
NOT: Günde 3 Lt su içiniz. Böylelikle vücut ısınızın düşmesinde faydalıdır.
Eğer tansiyonunuz varsa;
Yemekleri tuzsuz yapın, tuzsuz zeytin tüketin, turşu salamura ve benzeri yiyecekleri tüketmeyiniz.
Eğer kalp rahatsızlığınız varsa;
Beyaz eti daha çok tüketiniz, yemeklere sıvı yağ kullanınız
Kahvaltıda katı yağlar yerine zeytinyağı kullanınız
Bazı yiyeceklerden uzak durunuz.
-Sakatatlar ( karaciğer beyin böbrek dil dalak işkembe yürek)
-Çok tatlı yiyecekler ( kaymak krema çikolata pasta kek kuruyemiş)
-Katı yağlar ( tereyağ margarin kuyruk yağı),
kırmızı et -Yağda kızartılmış her türlü yiyecek (et sebze hamur işleri) -Alkollü içecekler meşrubatlar sigara , salam sosis sucuk pastırma gibi et türevleri Kiloluysanız veya şekeriniz varsa;
Kilo kaybı bu hastaların birçoğunun başına gelmektedir. Sağlıklı kilo kazanımı için; * Günlük öğün sayısını artırın. * Ara öğün tüketmeye özen gösterin. * Öğün içeriğini arttırın (Sadece yağlı gıdalar ile değil). * Günün en önemli öğünü olan kahvaltıyı ihmal etmeyin. * Öğle yemeğine kadar aç olarak beklemeyin. * Yoğun çalışma temposunu bahane ederek öğünü geçiştirmeyin. * Dinlenmeye ve uyumaya vakit ayırın. * Bol su ve meyve tüketimi ile öğünü geçiştirmeyin. * Buna neden olacak öğün öncesi atıştırma veya aşırı sıvı tüketimi gibi alışkanlıklar var ise bunlardan kaçının. * Tek başına yemek, tüketimi azaltan nedenlerdendir. Sevdiğiniz kişilerle birlikte öğünlerinizi tüketin. * Dışarıda bulabileceğiniz hazır yemeklere güvenmiyor ve tüketmek istemiyorsanız, mutlaka yanınızda yiyecek taşıyın.
|
||||||
|
Kütüphanemizden İlginizi çekebilecek
diğer bazı makaleler:
|
||||||
|
|
