Saçlarınızın döküldüğünü mü düşünüyorsunuz? Size tavsiyem: öncelikle saçlarınızdaki dökülmenin normal sınırlar içinde olup olmadığından emin olun. Eğer; saçlarınızın olması gerekenden daha fazla döküldüğüne karar verdiyseniz o zaman bunun nedenlerini araştırın. Ve tabi sırada çözüm bulmak var.

İşte saç dökülmeleri ve çinko ile ilgili merak edilen sorular ve cevapları:

Normal bir saç dökülmesi ne miktarda olur?

§ Günde 50-100 adet saç telinin dökülmesi normal sınırlar içerisinde kabul ediliyor.

Herhangi bir saç hastalığım yok; fakat saçlarım çok dökülüyor. Sebepleri neler olabilir?

§ İlkbahar ve sonbahardaki iklim değişimleri
§ Bilinçsiz olarak uygulanan zayıflama diyetleri
§ Yetersiz ve Dengesiz Beslenme, vitamin ve mineral eksiklikleri (özellikle Çinko eksikliği)
§ Hamilelik ve emziklilik dönemi
§ Ailesel yatkınlıklar
§ Kalitesiz saç ürünlerinin kullanımı
§ Anemi, ağır geçirilmiş ateşli hastalıklar gibi hastalıklar veya bazı ilaç kullanımları
§ Yaşadığı ortamın fiziksel şartları (kişinin stresli olması da saç dökülmelerini olumsuz etkilemektedir.)
§ Bunlardan özellikle Çinko eksikliğine dikkat çekmek istiyorum.

Bu maddelerden saç ve çinko ilişkisi üzerinde duralım:

ÇİNKO nedir?
§ Yaklaşık 100 enzimin yapısına giren ve vücutta oluşan biyokimyasal reaksiyonların devamı için gerekli vazgeçilmez minerallerden biridir.
Çocuklarda büyüme gelişmede, bağışıklık sisteminde, tat ve koku almada önemli rol oynar.

Bir kişinin günlük çinko gereksinimi ne kadardır?
§ Erişkin kadınlarda gereksinim 12 mg/gün,
§ Erkeklerde 15 mg/gün,
§ 1–10 yaş çocuklarda ise 10 mg/gün’dür.

Çinkodan zengin besinler nelerdir?
§ Çinko aslında yiyeceklerin çoğunda bulunur. Fakat bazı besinlerde bulunan çinkodan vücudumuzun yararlanması daha güçtür. Örneğin hayvansal kaynaklı yiyeceklerdeki çinkonun emilimi, bitkisel kaynaklı yiyeceklere oranla çok daha yüksektir. Dolayısıyla hayvansal bir besinden sağladığımız çinko ile bitkisel bir besinden sağladığımız çinkodan vücut aynı oranda yararlanamamaktadır.
§ Hayvansal kaynaklılardan Kırmızı et, karaciğer, yumurta ve kabuklu deniz ürünleri çinkodan oldukça zengindir. Bunun dışında süt ve süt ürünleri de fazla miktarda çinko içerir
§ Bitkisel kaynaklı besinlerden ise badem içi, ceviz, kuru baklagiller, buğday, bulgur ve mantar çinkodan zengin besinlerdir.

Çinko Yetersizliğinde başka olumsuz durumlar görülür mü? Nelerdir?
§ Çinko yetersizlik belirtileri;
§ Çocuklarda büyüme geriliği,
§ Karaciğer ve dalak büyümesi,
§ Cinsel organın gelişememesi,
§ Tırnak bozuklukları,
§ İştahsızlık,
§ Cilt yaraları,
§ Yara iyileşmesinde gecikme,
§ Eklemlerde şişme ve sertleşme şeklinde olabilmektedir.

Çinko yetersizliğini önlemek için ne yapılmalı?
§ Çinko yetersizliğini engellemek veya önlemek için mutlaka önerilen miktarlardaki çinko vücuda alınmalıdır; bu da yüksek miktarda çinko içeren besinleri tüketmekle sağlanabilir. Besinlerle çinko alımlarınız yetersizse bir uzamana danışarak çinko tabletlerini de kullanabilirsiniz.

Not:Hamile ve emzikli bayanlarda çinko gereksinimi daha yüksektir. Gereksinimler karşılanamadığından bu dönemdeki bayanlarda çinko yetersizlikleri sıklıkla görülmektedir. Bunun yanında; hamileliğe bağlı hormonal değişiklikler de çinko yetersizliğine neden olmaktadır. Bu yüzden özellikle hamilelik ve emziklilik döneminde yeterli ve dengeli beslenmeli, yeterli çinko alıp alınmadığından emin olunmalıdır. Gerektiğinde bir uzmana danışarak çinko suplemanları kullanılabilir.

Bu makale www.beslenmevediyet.org beslenme portalinde de yayınlanmaktadır.
SAĞLIKLI BİR YAŞAM İÇİN BESLENMEDE UYGULANMASI GEREKEN ÖNEMLİ NOKTALAR

1-Aşırı besin tüketiminden uzak durun.
v Porsiyon miktarınıza dikkat edin.
v Tabağınıza yeterli miktarda yiyecek koyun.
v Tabağınızdaki yemeği bitirmeye çalışmayın doyduysanız, kalan miktarı tabağınızda bırakın.

2-Öğün atlamayın.
v Sağlıklı Beslenme için; günde 3 ana öğün (kahvaltı, öğle ve akşam) ve 2-3 ara öğün (kuşluk, ikindi ve gece) tüketilmelidir.
v Atlanan öğün, kişinin çabuk acıkmasına neden olur; böylece kişi, bir sonraki öğünde daha çok besin tüketir. Bunun sonucunda ise vücuda fazladan enerji alınmış olur; kilo alımları meydana gelebilir.
v Atlanan öğün, kan şekerinin regulasyonunda düzensizliğe yol açacaktır.

3-Psikolojik sorunlar sonucunda besin alımlarınızda artış olabilir. Bu da; kilo alımlarına yol açabilir. Lütfen Dikkat !
v Psikolojinizin, çeşitli şekillerde beslenmenizi etkilemesine izin vermeyin.
v Bu gibi durumlarda yapılması gereken; uzman kişiden sorununuz için yardım almak olmalıdır.

4-Sadece zevk için değil, ihtiyacınız kadar besin tüketin.

5-Fast–food beslenmeden mümkün olduğunca uzak durun.
Fast-food beslenme biçimi, gereğinden fazla enerji alımına neden olmaktadır. Aynı zamanda vitaminler, mineraller, posa gibi önemli besin ögelerinden de oldukça fakirdir. Bu yüzden mümkün olduğu kadar fast-food beslenmeden uzak durun. Tüketmeniz gerektiğinde ise; yeterli ve dengeli bir öğüne uyacak cinsten menuler seçin.

6-Tek yönlü beslenmeden sakının.
Tüketilen her bir öğünde 4 ana besin grubu da bulunmalıdır.
Bu besin grupları: 1- Ekmek-tahıl grubu,
2- Süt ve ürünleri grubu,
3- Meyve-sebze grubu,
4- Et-kurubaklagiller-yumurta grubu’ dur.
! Yeterli ve Dengeli beslenmeyi sağlamak için; Bu 4 temel besin grubundan her öğünde tüketmeye dikkat edin.

7-Yavaş yemek yiyin.
Doygunluk hissi, yemek yendikten 20 dakika sonra hissedilmeye başlanır.

Bu yüzden yavaş yemek yemeye özen gösterin.
Lokmalar arasında çatal kaşığı masaya bırakmak, hızlı yemenin engellenmesine yardımcı olabilir.

8-Besinleri iyi çiğnenerek yiyin.
Besinlerin iyi çiğnenmesi, sindirime yardımcı olacaktır.

9-Fiziksel aktivitenizi mümkün olduğunca arttırın.
Sadece kilo vermek için değil, sağlıklı bir yaşam için fiziksel aktivite arttırılmalıdır. Her gün düzenli şekilde yürüyüş (30-45 dakika , tempolu, rahat ayakkabıyla olmak kaydıyla) yapılmalıdır.

Günlük hayatınızda daha hareketli olmaya çalışın.
Örneğin ; Gideceğiniz yere araba, dolmuş, otobüs vb. ulaşım araçları kullanmak yerine yürüyerek gidebilsiniz. Veya bindiğiniz araçtan bir veya iki durak önce inip, yürüyerek devam edebilirsiniz.

10-Bol su için.
Tüketilmesi önerilen su miktarı ortalama 2,0 - 2,5 litredir.
Bu miktarın altına inmemeye dikkat edin.

11-Tükettiğiniz yağın cinsine dikkat edin.
Margarin, tereyağı, gibi katı yağlardan uzak durun.
Sıvı yağları tercih edin. Sıvı yağların tüketiminde çeşitliliği sağlayın. Örneğin; salatalarda zeytinyağı, yemeklerde ayçiçeği yağı veya mısırözü yağı vb. gibi

12-Rafine, saflaştırılmış besinler yerine (beyaz un, beyaz şeker gibi) kepekli ve tam tahıl ürünleri tercih edin.

13-Besinleri mevsiminde bol ve ucuz bulunduğu döneminde tüketin.
Hem sağlık, hem de ekonomi açısından meyve ve sebzeler mevsiminde tüketin.

14-Tüketeceğiniz besinlerin hijyenik olmasına dikkat edin.
Besinlerde hijyen ile ilgili yapılan herhangi bir dikkatsizlik sonucu ortaya olumsuz pek çok sonuç çıkabilmektedir (Besin zehirlenmeleri gibi).
Bu yüzden; besinler hijyen kurallarına uygun şekilde temizlenmeli, hazırlanmalı, pişirilmeli ve servis edilmelidir.