2007'den Bugüne 90,319 Tavsiye, 27,791 Uzman ve 19,732 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Ürik Asit Yüksekliğinde Ne Yapılmalı?
YAZI #1459 © Yazan Uzm.Dyt.Başak KEFELİ | Yayın Temmuz 2012 ÇOK OKUNUYOR
Ürik asit doğal olarak kanımızda bulunan bir bileşiktir. Kanımızdaki normal değeri 2 ila 6 mg/dl olması gerekir. Ancak bazı metabolik bozukluklarda veya böbrek rahatsızlıklarında kanda ürik asit yükselir. Ürik asitin yükselmesi gut denilen eklem problemine neden olduğu gibi, böbreklerde de sorun oluşturabilmektedir.
İleri düzey ürik asit yüksekliğinde ilaç tedavisi ile birlikte diyet tedavisi uygulanır. Eğer ürik asit yüksekliği belirli bir miktardaysa sadece diyet tedavisi olumlu sonuç verir.
Kan ürik asitini düşürebilmek için uygulanması gereken diyetin asıl çerçevesi şu şekildedir;
1. Pürinden zengin besinlerin miktarları azaltılır. Örneğin: et, balık, kümes hayvanları,baklagiller gibi pürin içeren besinler akut ataklarda yenilmez. Akut ataklar geçince bu besinler az miktarlarda yenilmeye başlanır. Süt, peynir, yumurta pürinden sınırlı diyette en iyi protein kaynağıdır. Günlük tüketilen et miktarı 60g’ı geçmemelidir.
2. Yağ böbreklerden ürik asit atımını azaltır ve vücutta birikmesine neden olur. Bu nedenle yağ sınırlandırılmalıdır.
3. İdrarı alkali yaparak, ürat kristallerinin erimeden çökmesi önlenir. Sebze ve meyveler idrarı alkali yaptığı için diyette daha çok kullanılır.
4. Ürat kristallerinin atılması için bol sıvı önerilir.
5. Alkol metabolizması sonunda hiperürisemi oluştuğu için alkollü içecekler tüketilmemelidir.
6. Kahve ve çayın yapılarındaki metil pürin, vücuttaki pürin oluşumunu etkilemediği için bu içecekler serbesttir.
7. Gutlu kişilerin çoğu şişman bireyler olduğu için zayıflama diyeti önerilmektedir. Yalnız hılı ağırlık kaybı kan ürik asit düzeyini artırır ve akut ataklara yol açar. Bu nedenle daha uzun sürede zayıflama önerilir. Ayda 2 kg ağırlık kaybı idealdir.

Diyette serbest olan gruplar;
· Süt ve türevleri (yağsız veya yarım yağlı)
· Tahıllar
· Yumurta
· Meyveler
· Ekmek
· Sebzeler (mantar, bezelye, ıspanak, karnabahar, kuşkonmaz dışındakiler)
· Çay ve kahve
· Su
Diyette yasak olan besinler;
· Tam yağlı süt
· Alkol
· Çavdar ekmeği
· Kepekli ekmek
· Yağ içeriği fazla olan tatlılar
· Yumurtaların yağda kızarmış halleri
· Yağlı et suları
· Karaciğer, beyin, dalak, işkembe, yürek, sucuk, pastırma, salam, sosis, ançuez, sardalya, ördek, kaz eti, tam yağlı peynir,
· Kızartılmış patates, yulaf
· Et suyu ile hazırlanmış çorbalar
· Mantar, bezelye
· Yağlı tohumlar ve leblebi
· Maya
     49 Beğeni    
Facebook'ta paylaş Twitter'da paylaş Linkin'de paylaş Pinterest'de paylaş Epostayla Paylaş
Yazan Uzman
Başak KEFELİ Fotoğraf
Uzm.Dyt.Başak KEFELİ
Bursa
Uzman Diyetisyen
TavsiyeEdiyorum.com Üyesi18 kez tavsiye edildiİş Adresi Kayıtlı
Makale Kütüphanemizden
İlgili Makaleler Uzm.Dyt.Başak KEFELİ'nin Makale ve Yazıları
► Ürik Asit Yüksekliği ve Beslenme Dyt.Meltem ERDAĞI
► Neden Ara Öğün Yapılmalı? Dyt.Safiye TAŞ
TavsiyeEdiyorum.com Bilimsel Makaleler Kütüphanemizdeki 19,732 uzman makalesi arasında 'Ürik Asit Yüksekliğinde Ne Yapılmalı?' başlığıyla benzeşen toplam 36 makaleden bu yazıyla en ilgili görülenleri yukarıda listelenmiştir.
► Gluten İçeren Besinler Ağustos 2022
► Hamilelikte Beslenme Ağustos 2012
◊ Çocuklarda Gece Sütü Önemli ÇOK OKUNUYOR Haziran 2012
◊ Kilo Alamıyor Musunuz? Haziran 2012
Sitemizde yer alan döküman ve yazılar uzman üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte TavsiyeEdiyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, yazıların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan yazılar bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir uzmanla görüşmeden, yazı içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Yazıların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yer alan herhangi bir yazı başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir.


13:20
Top