Mutfak robotu, fırın, çamaşır ve bulaşık makinesi gibi teknolojik aletlerin insanların yerine iş yaparak daha az enerji harcattığı ve bunun sonucunda şişmanlığın ortaya çıktığı belirtildi

24 Temmuz 2005, Pazar 03:00




Denizli Özel Tekden Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Adil Tardemir, mutfak robotu, fırın, çamaşır ve bulaşık makinesi gibi teknolojik aletlerin insanların yerine iş yaparak daha az enerji harcattığını ve bunun sonucunda şişmanlığın ortaya çıktığını belirtti
Diyet Uzmanı Tardemir, "Şişmanlık, vücutta herhangi bir problemden dolayı (hormonal, sinirsel, bedensel) alınan enerjinin harcanmaması sonucu vücutta yağ dokusunun normalin üzerinde çıkmasıdır. Şişmanlık, dünyada ve ülkemizde hızla artan bir sağlık problemidir. Ülkemizde erkeklerin yüzde 10'u, kadınların ise yüzde 24'ünden fazlası şişmandır ve bu oran gün geçtikçe artmaktadır." dedi.
İnsanoğlunun günden güne daha az enerji harcadığını ve bu sebeple şişmanlığın arttığını vurgulayan Tardemir, "Bizim yerimize her işi yapan makineler yüzünden insanoğlu günden güne daha az enerji harcar hale gelmiştir. Ayrıca alınan kalori miktarı da artmaktadır. Şehirlerde hızla yaygınlaşan fastfood tarzı beslenme, televizyon ve bilgisayar başında geçirilen hareketsiz saatler, stresli bir ev ve iş hayatı bizi daha çok yermeye iter. Bu ve bunun gibi sebepler, şişmanlığı etkileyen faktörler arasında yer almaktadır." şeklinde konuştu.
Şişmanlığın, doğal besinlerin saflaştırarak un ve şekerin elde edilmesiyle başladığını dile getiren Adil Tardemir, "İşlenmiş besinlerin üretimi sanayi ve teknolojinin gelişmesiyle artmış ve bulunması kolaylaşmıştır. Doğal ve sağlık için faydalı sebze, meyve, tam tahıl ürünleri ve kuru baklagillerin yerini nişastalı, şekerli, yağlı besinler almıştır. Şişmanlığın en büyük sebebi düzensiz beslenmedir. Oranı ayarlandığı müddetçe yemekten korkulmamalıdır." dedi.
Şişmanlığın tedavi edilmemesi halinde ciddi problemler ortaya çıkabileceğini de kaydeden Tardemir, "Şişmanlık koroner kalp hastalıkları, diyabet, damar tıkanıklığı, hiperlipidemi (kan yağlarının yüksekliği), eklem ve safra kesesi hastalıkları, solunum güçlüğü, riskli ve zor doğum, psikolojik rahatsızlıklar, bel fıtığı, kaza ve sakatlanmalara yol açmaktadır. Dolayısıyla şişmanlık ciddiye alınmaz ve tedavi edilmezse, ileride tedavisi zor veya mümkün olmayan sonuçlar doğabilmektedir." açıklamasını yaptı.
Tedavi için öncelikle bir uzman kontrolünde zayıflanması gerektiğini dile getiren Tardemir, şunları kaydetti: "Düzenli bir beslenme programı ve yanında egzersizle vücut kaslarını yakmadan yağ dokusunu azaltmak, adaleleri çoğaltıp güçlendirerek düzgün bir görünüme sahip olmak mümkündür. Bunun için bir uzman kontrolünde kilolar yavaş yavaş verilmelidir. Açlık diyetleri ve ani kilo verme, daha sonra istenmeyen sağlık problemleri doğurabilir ve diyet sonrası daha fazla kilo alınmasına sebep olur. Fazla kilolar yavaş yavaş verildikten sonra yine uzman kontrolünde ağırlık muhafaza edilmelidir."