Omega-3 Yağ Asitlerinin Faydaları
OMEGA 3 YAĞ ASİTLERİNİN FAYDALARI
Omege-3 yağ asidi günlük yaşamın sağlıklı sürdürülebilmesi ve vücut dengesinin sağlanması için önem taşıyan doymamış yağ asidi türüdür. ALA, EPA, DHA türevleri mevcut olup vücuttaki her hücrenin yapısında bulunması yönüyle esansiyeldir.
Omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarının önlenmesi, romatoid artrit, Alzheimer, demans gibi hastalıklardan korunma, depresyon, şizofreni gibi zihinsel dengesizliklerin tedavisi, gebe beslenmesi, kanserden korunma gibi bir çok hastalıkların tedavisinde önemli yere sahiptir.
Kalp sağlığı üzerine etkileri: Omega-3 yağ asitleri kan basıncını düşürmek, ritim bozukluğu gelişimini yavaşlatmak, kan yoğunluğunu düşürmek, total kolesterol ve kötü huylu kolesterolü(LDL) düşürmek gibi faydalı etkilerinden dolayı kalp sağlığını koruyucu etkiye sahiptir.
Zihin sağlığı üzerine etkileri: Omega-3 yağ asitlerinin beyin inflamasyonlarını azaltabildiği, sinir hücrelerinin yenilenmesinde rol oynayabildiği, öğrenme güçlüğü olan bireylerin tedavisinde etkili olduğu kanıtlanmıştır.
Hafızayı güçlendirmek, enerji ve konsantrasyonu artırmak için omega-3 yağ asitlerinden faydalanılmalıdır.
Eklem hastalıkları üzerine etkileri: Yapılan araştırmalarda romatoid artritli hastalarda omega-3 yağ asidi düşük bulunmuştur. Eklemlerde şişme, halsizlik, yorgunluk, ağrı gibi şikayetlerin önlenmesinde bu yağ asitleri etkilidir.
Hamilelik sağlığına etkileri: Anne karnında bebek omega-3 yağ asitlerini üretemediğinden bu ihtiyacını anneden karşılar. Özellikle 6.aydan itibaren bebeğin beyin gelişimi hızlandığı için omega-3 yağ asitleri önem kazanır. Bu yağ asitlerinin beyin, göz, sinir sistemi gelişimi için önemli olduğu bilinmektedir.
Diyabet üzerine etkileri: Omega-3 yağ asitleri diyabetli hastalarda glisemik kontrolün sağlamasında, insülin düzeyinin dengede tutulmasında etkilidir.
Kemik sağlığı üzerine etkileri: Omega-3 yağ asitleri kalsiyum emilimini artırır, kemiklerde kalsiyum depo edilmesinde ve kemiklerin güçlenmesinde rol oynar.
Kanser üzerine etkileri: Omega-3 yağ asitlerinin kanser kaşeksisini azaltıcı, kemoterapinin etkinliğini artırıcı, çeşitli kanser türlerinden koruyucu etkisi vardır. Bu yağ asitleri tümör gelişimini yavaşlatıcı etkiye sahiptir.
Omega-3 yağ asitlerinden zengin besinler nelerdir?
Deniz ürünleri diğer besinlere kıyasla omega-3 yönünden çok daha zengindir. Özellikle somon, uskumru, ton balığı, sardalya, hamsi, kabuklu deniz ürünleri omega-3 açısından zengindir.
Bitkisel omega-3 kaynakları; keten tohumu, semizotu, ıspanak, yeşil yapraklı sebzeler, ceviz, antep fıstığı, kabak çekirdeğidir.
Bitkisel kaynaklardan alınan omega-3’ün yeterli olup olmayacağı konusunda kesin bir bilgi yoktur. Bu nedenle en iyi omega-3 kaynağı olan balık haftada iki gün mutlaka tüketilmelidir. Sofralarımız ceviz, semizotu, yeşil yapraklı sebzeler bakımından zengin olmalıdır.
Diyetisyen İrem BAŞAR
Omege-3 yağ asidi günlük yaşamın sağlıklı sürdürülebilmesi ve vücut dengesinin sağlanması için önem taşıyan doymamış yağ asidi türüdür. ALA, EPA, DHA türevleri mevcut olup vücuttaki her hücrenin yapısında bulunması yönüyle esansiyeldir.
Omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarının önlenmesi, romatoid artrit, Alzheimer, demans gibi hastalıklardan korunma, depresyon, şizofreni gibi zihinsel dengesizliklerin tedavisi, gebe beslenmesi, kanserden korunma gibi bir çok hastalıkların tedavisinde önemli yere sahiptir.
Kalp sağlığı üzerine etkileri: Omega-3 yağ asitleri kan basıncını düşürmek, ritim bozukluğu gelişimini yavaşlatmak, kan yoğunluğunu düşürmek, total kolesterol ve kötü huylu kolesterolü(LDL) düşürmek gibi faydalı etkilerinden dolayı kalp sağlığını koruyucu etkiye sahiptir.
Zihin sağlığı üzerine etkileri: Omega-3 yağ asitlerinin beyin inflamasyonlarını azaltabildiği, sinir hücrelerinin yenilenmesinde rol oynayabildiği, öğrenme güçlüğü olan bireylerin tedavisinde etkili olduğu kanıtlanmıştır.
Hafızayı güçlendirmek, enerji ve konsantrasyonu artırmak için omega-3 yağ asitlerinden faydalanılmalıdır.
Eklem hastalıkları üzerine etkileri: Yapılan araştırmalarda romatoid artritli hastalarda omega-3 yağ asidi düşük bulunmuştur. Eklemlerde şişme, halsizlik, yorgunluk, ağrı gibi şikayetlerin önlenmesinde bu yağ asitleri etkilidir.
Hamilelik sağlığına etkileri: Anne karnında bebek omega-3 yağ asitlerini üretemediğinden bu ihtiyacını anneden karşılar. Özellikle 6.aydan itibaren bebeğin beyin gelişimi hızlandığı için omega-3 yağ asitleri önem kazanır. Bu yağ asitlerinin beyin, göz, sinir sistemi gelişimi için önemli olduğu bilinmektedir.
Diyabet üzerine etkileri: Omega-3 yağ asitleri diyabetli hastalarda glisemik kontrolün sağlamasında, insülin düzeyinin dengede tutulmasında etkilidir.
Kemik sağlığı üzerine etkileri: Omega-3 yağ asitleri kalsiyum emilimini artırır, kemiklerde kalsiyum depo edilmesinde ve kemiklerin güçlenmesinde rol oynar.
Kanser üzerine etkileri: Omega-3 yağ asitlerinin kanser kaşeksisini azaltıcı, kemoterapinin etkinliğini artırıcı, çeşitli kanser türlerinden koruyucu etkisi vardır. Bu yağ asitleri tümör gelişimini yavaşlatıcı etkiye sahiptir.
Omega-3 yağ asitlerinden zengin besinler nelerdir?
Deniz ürünleri diğer besinlere kıyasla omega-3 yönünden çok daha zengindir. Özellikle somon, uskumru, ton balığı, sardalya, hamsi, kabuklu deniz ürünleri omega-3 açısından zengindir.
Bitkisel omega-3 kaynakları; keten tohumu, semizotu, ıspanak, yeşil yapraklı sebzeler, ceviz, antep fıstığı, kabak çekirdeğidir.
Bitkisel kaynaklardan alınan omega-3’ün yeterli olup olmayacağı konusunda kesin bir bilgi yoktur. Bu nedenle en iyi omega-3 kaynağı olan balık haftada iki gün mutlaka tüketilmelidir. Sofralarımız ceviz, semizotu, yeşil yapraklı sebzeler bakımından zengin olmalıdır.
Diyetisyen İrem BAŞAR
Beğenin 
Yazan Uzman
|
| Makale Kütüphanemizden | ||||
|
Sitemizde yer alan döküman ve yazılar uzman üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte TavsiyeEdiyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, yazıların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan yazılar bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak
hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir uzmanla görüşmeden, yazı içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Yazıların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir
yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yer alan herhangi bir yazı başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir.
