Havaların soğuması ile burun akıntıları, nezleler başladıysa , yorgunluk, halsizlik ,eklem ağrıları ile sinyal veren vücudunuz hastalığa yakalanmak üzeredir. C vitamini ise bu sinyallerine tersine çevirecek en önemli vitaminlerden biridir. İnsan vücudunda üretilemeyen C vitamini suda eriyen , vücutta depolanmayan güçlü antioksidan vitaminlerden biriridir.
 Ciltte gençliği ve esnekliği sağlayan kollajen üretiminde görevlidir.
 Yaraların hızla iyileşmesini sağlar.
 Güçlü bir antioksidan olduğundan serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur, kanser oluşumunu önler.
 Kanın pıhtılaşmasını önler, kalp krizinden korur, damarların güçlenmesinde rol oynar.
 Karaciğerde kolesterolün parçalanıp safra asitlerine çevrilerek atılmasını sağlar.
 Demir yetersizliğinde ortaya çıkan anemi tedavisine , demirin emilimini arttırarak destek olur.
 Diş eti kanamalarını önler.
 Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarda vücut direncini arttırarak hastalık süresini kısaltır , hastalık bulgurlarını azaltır.
 Vücudun savunma sisteminde yer alan antikor üretimini arttırarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
 Kanı toksinlerden temizler. Kurşun, civa, arsenik gibi ağır metallerin birikimini engeller.
 Çocuklarda büyüme ve gelişmeye yardımcıdır.
Günlük alım düzeyi;

Yaş Tavsiye edilen günlük miktar
0-6 ay 40 mg
7–12 ay 50 mg
1–3 yaş 15 mg
4–8 yaş 25 mg
9–13 yaş 45 mg
14–18 yaş (kız) 65 mg
14–18 yaş (erkek) 75 mg
Yetişkin (kadın) 75 mg
Yetişkin (erkek) 90 mg
Hamileler 80-85 mg
Emziren anneler 115-120 mg

En iyi kaynakları; Portakal , mandalina, greyfurt, çilek, domates, kırmızı biber, kivi, yeşil yapraklı sebzeler ,brokoli, kavun ,ananastır.

BESLENME UZMANI
ZÜLAL YALÇIN