A, C ve E Vitaminleri Sağlığınız İçin Neden Önemlidir?
A, C VE E VİTAMİNLERİ SAĞLIĞINIZ İÇİN NEDEN ÖNEMLİDİR?
Vitaminler normal metabolizma, büyüme, gelişme ve hücre fonksiyonunun düzenlenmesi için gerekli olan bileşenleri içerirler. Vitaminler genel olarak insan hücrelerinde sentezlenemezler. Özellikle esansiyel vitaminler besinlerle ya da besin desteği şeklinde dışardan alınmalıdır. Beslenmenizin bir parçası olarak antioksidasyon ve detoksifikasyon fonksiyonlarını geliştirmek için A, C ve E vitaminlerinden zengin besinler tüketmenizi öneririz.
Oksidatif strese karşı antioksidasyon kapasitesi (ORAC değeri) yüksek meyveler arasında kuru erik, acı yemiş (İngilizce cranberry), yaban mersini (blueberry), enginar kalbi, böğürtlen, çilek, elma, kiraz, siyah erik ve nar bulunmaktadır (antioksidasyon kapasitesi açısından en yüksekten düşüğe doğru sıralanmıştır).
Zengin C vitamini kaynakları kivi, çilek, domates, yeşil biber ve turunçgillerdir.
Domates, özellikle ısıl işlem görmüş domatesler, karpuz ve kırmızı greyfurt gibi gıdalarda bulunan likopen de güçlü bir antioksidandır.
Havuç, ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler ve kavun güçlü bir antioksidan olan beta-karotenden zengindir.
Vitaminler normal metabolizma, büyüme, gelişme ve hücre fonksiyonunun düzenlenmesi için gerekli olan bileşenleri içerirler. Vitaminler genel olarak insan hücrelerinde sentezlenemezler. Özellikle esansiyel vitaminler besinlerle ya da besin desteği şeklinde dışardan alınmalıdır. Beslenmenizin bir parçası olarak antioksidasyon ve detoksifikasyon fonksiyonlarını geliştirmek için A, C ve E vitaminlerinden zengin besinler tüketmenizi öneririz.
Oksidatif strese karşı antioksidasyon kapasitesi (ORAC değeri) yüksek meyveler arasında kuru erik, acı yemiş (İngilizce cranberry), yaban mersini (blueberry), enginar kalbi, böğürtlen, çilek, elma, kiraz, siyah erik ve nar bulunmaktadır (antioksidasyon kapasitesi açısından en yüksekten düşüğe doğru sıralanmıştır).
Zengin C vitamini kaynakları kivi, çilek, domates, yeşil biber ve turunçgillerdir.
Domates, özellikle ısıl işlem görmüş domatesler, karpuz ve kırmızı greyfurt gibi gıdalarda bulunan likopen de güçlü bir antioksidandır.
Havuç, ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler ve kavun güçlü bir antioksidan olan beta-karotenden zengindir.
Beğenin
Yazan Uzman
|
Sitemizde yer alan döküman ve yazılar uzman üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte TavsiyeEdiyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, yazıların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan yazılar bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak
hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir uzmanla görüşmeden, yazı içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Yazıların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir
yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yer alan herhangi bir yazı başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir.