2007'den Bugüne 92,258 Tavsiye, 28,211 Uzman ve 19,973 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Karbonhidratlar Duygusal Durumumuzu Nasıl Etkiliyor?
YAZI #5232 © Yazan Dyt.Berna UDGU | Yayın Aralık 2018
KARBONHİDRATLAR RUH HALİMİZİ NASIL ETKİLİYOR
Duygu durumumuz günden güne değişim gösterebiliyor. Yaşam koşulları, iş yoğunluğu, bir yerlere bir şeylere yetişme telaşı, ülkenin genel hali duygusal durumumuzu etkiliyor. Canımız sıkkın olduğunda veya gergin olduğumuzda kaygı giderici olarak bazı yiyecek ve içeceklere ilgimiz artıyor. Yaşamdan tat alamadığımızda damak tadına yönelebiliyoruz bize mutluluk veren yiyecekleri tercih edebiliyoruz. Bazı durumlarda da yediklerimiz duygu durumumuzu etkiliyor
Son zamanlarda medyadaki bilgi kirliliği nedeniyle ekmeğe ve genel olarak karbonhidratlara tepki arttı. Ne yazık ki bilinçsiz bir şekilde karbonhidratlar, özellikle ekmek tüketiminden korkulmaya başlandı. Oysaki kasların çalışması için glikoz gerekir kasların yakıtı glikozdur, beyin de enerji olarak glikoz kullanır. Konsantrasyon ve odaklanma için beyne yerli enerji gitmesi gerekir, bu da kandaki glikoz ile olur. Kandaki glikoz ise besinlerdeki karbonhidrattan sağlanır Bu besinler ekmek, pirinç, bulgur, tahıllar, kurubaklagiller (kurufasulye, nohut, bakla, mercimek ), sebzeler, meyveler, süt vsdir. Bu nedenle gerektiği kadar (fazlası değil) karbonhidrat alınması dikkati artırır, konsantrasyon sağlar ve kendinizi iyi hissetmenize neden olur. Kanda yeterli glikoz olmaması ise, yorgunluğa, konsantrasyonun düşmesine ve zihnin bulanıklaşmasına neden olur.
Kahvaltı dahil öğünlerin düzenli alınması ve bu öğünlerde yeteri kadar karbonhidrat kullanılması beynin ihtiyacı olduğunda gerekli olan glikozun sağlanması beynin iyi çalışmasını ve konsantrasyonun devamlılığını ve dolayısıyla kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar
Ancak karbonhidratların ihtiyaçtan fazla alınması konsantarsyonu artırmaz özellikle şekerli yiyecek ve içecekler tam tersi etki yapar. Alınan karbonhidratın kaliteli karbonhidrat (tahıllar ve tam tahıllı ekmekler vs) olması da önemlidir.
Beyinde duygusal durumumuzu etkileyen mutluluk hormonu da denilen serotonin ise proteinlerin yapı taşı olan triptofandan yapılmaktadır. Karbonhidratlı besinler serotonin yapımını artırır. Serotonin eksikliğinde; depresyon, uykusuzluk ve konsantrasyon bozukluğu ve yeme bozuklukları görülebilir. Serotonin yükseldiğinde ise moraliniz düzelir, enerjiniz yükselir. Yeterli miktarda protein ve karbonhidrat alınmadığında konsantrasyonunuz ve duygu durumunuz bozulur
Sonuç olarak her besin grubundan yeteri kadar almanız, beyninizin iyi çalışmasını ve duygusal olarak iyi hissetmenizi sağlar

Diyetisyen
Berna Udgu
     Beğenin    
Facebook'ta paylaş Twitter'da paylaş Linkin'de paylaş Pinterest'de paylaş Epostayla Paylaş
Yazan Uzman
Berna UDGU Fotoğraf
Dyt.Berna UDGU
İzmir
Diyetisyen
TavsiyeEdiyorum.com Üyesi45 kez tavsiye edildiİş Adresi Kayıtlı
Makale Kütüphanemizden
İlgili Makaleler Dyt.Berna UDGU'nun Yazıları
► Doğru Karbonhidratlar Dyt.Ebru YILDIRIM
► Sağlıklı Karbonhidratlar Dyt.Yunus Emre UZUN
► Karbonhidratlar Hakkında Gerçekler Dyt.Yunus Emre UZUN
► Duygusal Açlık Dyt.Meltem YAMAN
► Duygusal Açlık Nedir Dyt.Gökhan ÇELİK
TavsiyeEdiyorum.com Bilimsel Makaleler Kütüphanemizdeki 19,973 uzman makalesi arasında 'Karbonhidratlar Duygusal Durumumuzu Nasıl Etkiliyor?' başlığıyla benzeşen toplam 91 makaleden bu yazıyla en ilgili görülenleri yukarıda listelenmiştir.
◊ D Vitamini Aralık 2018
◊ Salça Aralık 2018
Sitemizde yer alan döküman ve yazılar uzman üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte TavsiyeEdiyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, yazıların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan yazılar bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir uzmanla görüşmeden, yazı içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Yazıların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yer alan herhangi bir yazı başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir.


11:12
Top