► Çocuklarda Kahvaltının Önemi Dyt.Ayşe KURŞUNLU

 Kahvaltının büyüme dönemindeki çocuklarda günlük tüketmesi gereken enerji ve besin gereksinimine katkısının yanında, okul başarısı üzerine de etkisi bulunmaktadır. Çünkü kahvaltı günün ilk öğünü olmakla beraber, beyne enerji vererek zinde kalmasını sağlar.  Akşam yemeği ile sabah arasında en az 10-12 saat süre geçmekte ve vücudumuz uyku esnasında da biyolojik işlevlerini sürdürmektedir.  Bu süre zarfında vücut besinlerin tümünü kullanır.  Glukoz ,beyin için en önemli kaynak olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu neden sabah kahvaltısıyla vücudumuzun bu ihtiyacını karşılamamız gerekmektedir.  Yeni bir güne sabah kahvaltı yaparak başlama... »»»

► Okulda Doğru Beslenme Dyt.Şefika AYDIN

ŞİMDİ OKUL ZAMANI ŞİMDİ DOĞRU BESLENME ZAMANI Beslenme insanın yaşına, cinsiyetine ve özel durumlarına göre ihtiyacı olan besin öğelerini vücuduna almasıdır. Sağlığın korunmasında ve iyileştirilmesinde beslenme çok önemli bir rol oynamaktadır. Süt çocuğu olarak kabul ettiğimiz yaşamın ilk yılında beslenme; büyümenin başlıca belirleyicisi iken, oyun çocuğu ve okul çocuğu dönemlerindeki beslenme; sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazanılması ve erişkin yaşta etkileri ortaya çıkacak olan bazı sağlık sorunlarının önlenmesi açısından önem kazanmaktadır. İnsanların beslenme alışkanlıkları çocukluk çağında başlamaktadır ve yerleşen bu alışkanlıkların ileriki dönemlerde değiştirilmesi dah... »»»