Allerjik Gıdalar
Allerjik Gıdalar Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Allerjik Gıdalar Kavramı ile İlgili 2 Makale
► Besin Duyarlılık Testi ve Besin Alerjisi Testleri Hakkında Ne Biliyoruz? Dyt.Canan DOĞAN
Günümüzde sağlıklı beslenme konusu gündemi hayli işgal etmekte ve çokça tartışılmaktadır. Özellikle obezite, diyet, kilo sınırı, kilo kontrolü, alerji konusu sıkça gündem yaratan sözcükler olarak hayatımızda yer almaktadır.
Besin Duyarlılık (Food Intolerans)Testi yada Besin Alerji Testi olarak duyduğumuz testlerin birbirinden farkı nedir. Her iki testte aynı şeyden mi bahsediyoruz? Bu testler bir yol göstericimi yoksa diyet yerine geçebilecek testler midir.
Öncelikle besin duyarlılık testi ve besin alerjisi testilerinde iki farklı immuno globülüne bakıldığını bilmeliyiz. (Ig E ve IgG)
Besin Duyarlılığı (Food Intolerans) Testi, bu testile bazı besinlerin yada besin içeriklerinin tük... »»»
GIDA ALERJİSİ ve AŞIRI DUYARLILIK
Tanımlamalar
Patojenez
Klinik Özellikler
Tanı
Tedavi
Gıdaya bağlı hipersensitivite tıp literatüründe 60 yılı aşan bir süre öncesinde tanımlanmıştır. Gıdaların ve yoğun talep nedeni ile dayanıklı gıda üretimi için katkı maddelerinin günümüzde giderek artan oranda yaygın kullanımı ve kullanılan bu katkıların denetlenmesindeki yetersizlik gıda alerjisinin giderek artmasına yol açmaktadır. Kullanılan bu katkıların yararlarının veya zararlarının belirlenmesindeki yetersiz çalışmalar soncunda nelere sebep oldukları belirlenememkte ve böylece konunun önemini giderek artmaktadır. .
Tanımlamalar;
Gıdaların istenmeyen etkileri ile ilgili olarak önce tanımlama... »»»
Allerjik Gıdalar Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Canan DOĞAN, İstanbul
Prof.Dr.M.Hakan YÜCEYAR, İzmir , Gastroenteroloji Uzmanı
allerjik gıdalar KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların allerjik gıdalar KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
besin, besin duyarlılığı, besin alerjisi, besinlere duyarlılık, besin intoleransı, enzim, hangi besinler alerjik, hangi besinlerin sindirimi zor, neler alerjik, food ıntolerans, food ıntolerans testi, gıda alerjisi, hipersensitivite, aşırı duyarlılık, oral tolerans, besin anaflasisi, besi intoleransı, besin toksisitesi, besine karşı anaflaktoid reaksiyon, metabolik besin reaksiyonu, gıda duyarlılığı, eliminasyon diyeti, deri testleri, provokasyon testleri, allerji, gıdalara allerji, besinlere allerji, allerjik gıda