► Ramazan Bayramında Beslenme Dyt.Hilal BATMAZ

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte çoğumuzun yeme düzeninde önemli değişiklikler oldu. Oruç tutalım ya da tutmayalım hepimiz kendimizi ramazan ruhuna kaptırdık ve iftar sofralarına hep birlikte oturduk. Malesef bu geç saatlerde yenen ağır yemekler hepimizi bir şekilde etkiledi. Gün içerisinde oruç tutanlar susuz kalırken etrafındakiler de oruç tutan insanlara saygısızlık yapmamak adına çoğu zaman susuz kaldı. Yemekler hep geç yendi. Bu durum kısmen metabolizmanın yavaşlamasına ve kilo artışına sebep olmuş olabilir. Ramazanın bitmesi ve bayramın gelmesiyle birlikte bireylerde aşırı yeme isteği ve basit karbonhidrat tüketimine eğilim gözlemlenebiliyor. Bunda rengarenk çikolatalar, şekerler ve ... »»»

► Kurban Bayramında Beslenme Düzeni Dyt.Şeyda Sıla BİLGİLİ

Kurban ve Beslenme Sağlıklı bir bayram geçirmek için doğru besin seçimi, kurbanlık kesimlerinin doğru şekilde yapılması, gıda güvenliği, etlerin saklanması, hazırlanması ve pişirilme yöntemlerinde bilinçli davranmak gerekiyor. Bunun yanında tüm aile bireylerinin bir araya geldiği sofralarda ağız tadıyla yemeklerin yendiği bayramımızda özellikle tatlı tüketimi de artmaktadır. Kurban Bayramında oluşabilecek sorunlar: Kurban bayramında beslenme düzenimizde büyük değişiklikler meydana gelir. Bayram telaşı ve ziyaretleri ile öğün saatlerimizin düzeni değişir. Ve tabi kırmızı et tüketiminde de artış meydana gelir. Sindirim güçlüğü, mide ve kas krampları, bulantı, kabızlık, reflü gibi ... »»»

► Kurban Bayramına Özel Beslenme Önerileri Dyt.Esra ÇELAKIL

Dini bayramları toplum olarak çok seviyoruz. Bazılarımız için güzel bir tatil ve dinlenme fırsatıyken, birçoğumuz için de tatlı bir telaş ile başlayan ve tüm ailenin bir araya geldiği, aile bütünlüğünün ve dostlukların pekiştiği, barışı hatırlatan geleneksel bir şölendir. Bayramlarda kurulan ve tüm aileyi bir araya getiren, özenle hazırlanmış sofralar geleneksel alışkanlığımızdır. Ancak özellikle kurban bayramı, aşırı et tüketimi nedeniyle bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. Şeker hastalığı, hipertansiyon, böbrek hastalığı, gut, damar sertliği, karaciğer yağlanması gibi kronik hastalığı olan, yüksek kolesterolü olan, mide ve barsak sorunu yaşayan bireyler bayramlarda biraz daha dikkat e... »»»

► Ramazan Bayramı ve Bayrama Özel Beslenme Hakkında Bilmeniz Gerekenler: Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR