► Sporcularda Kafein, Glutamin ve Arjinin Kullanımı Dyt.Gökhan ÇELİK

KAFEİN Kafein 1,3,7 pozisyonunda metil grubu taşıyan pürin (CSN4H4) türevi bitkisel alkaloiddir. Teobromin kakao bitkisinin tohumlarında fazlaca, teofilin ise çay yapraklarında az oranda bulunur. Kafein ilk kez 1820’de Ferdinand Runge tarafından saf olarak izole edilmiştir. Kafein 1861 de Strecker tarafından teobrominin metilasyonu ile sentetik olarak üretilmiştir. Kafeinin başlıca doğal kaynakları kaynakları kahve, çay ile gurana, yoco ve mate gibi Güney Amerika'da yetişen tropik bitkiler, kola ve kakao bitkileridir. Kakao’da teobromin çok bulunur, kafein az oranda bulunur. Kafein kolalı içeceklerin hazırlanmasında ve eczacılıkta merkezi sinir sistemini stimüle edici ilaçların üretilmes... »»»

► Sporcularda Kullanılan Ergojenik Destekler Dyt.Gökhan ÇELİK

Ergojenik destek, Yunanca ergon = iş, genon = üretmek anlamına gelen kelimelerden türetilmiştir ve iş üretmeye veya iş yapmaya yardım eden maddeler veya yöntemler olarak açıklanabilir Ergojenik destekler, güç ve dayanıklılığı arttırdığı, hedeflenen performansa daha hızlı ulaşım sağladığı düşünüldüğü için kullanılmaktadır.Ayrıca vücudun egzersiz için hazırlanmasına ve egzersiz sırasında meydana gelebilecek yaralanma olasılığını azaltmaya ve egzersiz sonrası iyileşmeye yardımcı olacağı düşünüldüğü için kullanılmaktadır Yeterli ve dengeli beslenen sporcular dışarıdan alınan herhangi bir takviyeye ihtiyaç duymayabilirler. Ergojenik destekler sağlıklı beslenmeyle yerine geçmemeli, sağlıklı bes... »»»

► Vücut Geliştirme Sporunda Protein Tozları Dyt.Furkan OKYAY

İnternetin günümüzde bu kadar yaygınlaşması şüphesiz bilgiyi daha hızlı ve kısa yoldan erişebilmemize imkan tanıdı. Yalnız bu erişim kolaylığı çağımızın tüketici toplumlarında rekabet ve tüketim çılgınlığınıda yanında getirdi. Hepimiz daha kaliteli ve konforlu yaşam standartına erişmek istiyoruz. İncecik fizikleriyle dolaşan abartılı vücut ölçülerine sahip mankenleri takip ediyoruz. Vermiş olduğu maskülen pozlarla bize ideal erkek çizgisini gösteren alfa erkek sporculara özeniyoruz. Fitness endüstirisinde var olan bir gerçek varsa o da rol modellerin ulaşılabilir olmamasıdır. Çevremiz ve örnek aldığınız insanlar hep daha fazla spor yapmanızı ve o ideal vücuda ulaşabilmeniz için her türlü fed... »»»

► Göz Hastalıklarında Vitamin Mineral ve Gıda Kullanımı Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

► Bitki (Herbal) İlaçlarına Genel Bir Bakış Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı